Otestujte si vlastnú potravinovú intoleranciu Takto postupujete

Pamätáte si na okamih, keď ste prvýkrát tušili, že môžete mať potravinovú intoleranciu? Ako ste spanikárili a hľadali ďalšie dôvody, ktoré by mohli byť zodpovedné za vaše sťažnosti?

Ako náhle sa pred vami objavilo vaše obľúbené jedlo, ktoré nie ste stráviteľné intoleranciou?

Po prvom šoku si položíte najdôležitejšiu otázku: Čo urobím teraz?

Cesta vyzerá pre každého trochu inak. Tieto pokyny slúžia ako pomôcka na zistenie vašej neznášanlivosti.

Vyskúšajte sami potravinovú intoleranciu - pokyny

1. Choďte k lekárovi

Ak máte bolesti brucha, prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je dôkladná lekárska prehliadka. Nestačí, aby lekár trochu stlačil žalúdok a povedal vám, že je všetko v poriadku. Dajte si naozaj dôkladné vyšetrenie. Od vyšetrení krvi a stolice cez ultrazvuk až po gastroskopiu alebo kolonoskopiu.

Áno, je to nepríjemné. Ale to je jediný spôsob, ako si byť istý, že nemáte závažné ochorenie, ako je Crohnova choroba, zápal sliznice žalúdka alebo celiakia. V takom prípade budete potrebovať špeciálne ošetrenie a podľa toho môžete upraviť svoju stravu.

Aj keď vám lekár nič nezistí a po vyšetreniach ste stále v strate, aspoň viete, že ste inak zdraví. To je niečo.

Dobrá správa: Svoju potravinovú intoleranciu si môžete vyskúšať sami.

2. Získajte stravovací denník

Počas maratónu svojho lekára si môžete začať viesť denník s jedlom.

Mal by sa stať vašim verným spoločníkom, ktorému zveríte všetko, čo požijete. A buď k tomu úprimný. Držíte v nej každý kúsok čokolády, ako aj každý list šalátu.

Tiež zapíšete svoje sťažnosti. Môžete si tiež všimnúť stres v práci alebo hádku s partnerom. Črevo reaguje na stres viac ako ktorýkoľvek iný orgán. A bohužiaľ je ešte citlivejší na intoleranciu.

Je tiež dôležité, aby ste si pravidelne uchovávali denník o jedle. Sťažnosti je tiež možné spustiť iba o jeden až tri dni neskôr. Ak deň chýba, môžete prísť o podozrivé jedlo.

Po niekoľkých týždňoch to môžete prejsť a zistiť, ktoré potraviny mali príznaky.

Potravinový denník je najbezpečnejším spôsobom, ako si sami vyskúšať potravinovú intoleranciu a zistiť ju.

Môžete ho tiež ukázať svojmu lekárovi, naturopatovi alebo odborníkovi na výživu. Môžu získať prehľad o tom, čo jete, a dajú vám o tom tipy.

Šablónu k tomu nájdete v balíku Omission Starter Package. Kontrolný zoznam, ktorý vám umožní začať meniť stravu, a týždenný rozvrh, ktorý vám umožní naplánovať si jedlo na týždeň vopred.

Zaregistrujte sa tu a pošlem vám šablóny:

Dovoľte mi, aby som vám posielal pravidelné e-maily, v ktorých vám ukážem, ako otravovať váš každodenný život neznášanlivosťou. V prvom e-maile dostanete štartovacie balenie s dvoma šablónami pre diár o jedle, týždenným plánom a kontrolným zoznamom pre zmenu stravovania, aby sme vám uľahčili začiatok života bez príznakov.

Sem zadajte svoju e-mailovú adresu a kliknutím na pekné, korálovo červené tlačidlo získate štartovací balíček:

3. Čo by som mal jesť teraz?

Najnaliehavejšia otázka o intolerancii, na ktorú bohužiaľ neexistuje odpoveď, ktorá by sa týkala všetkých. Tu sú rôzne možnosti. Prečítajte si, na akom mieste stojíte:

3.1 Nezistili ste, že ste intolerantný

Je obzvlášť nepríjemné, keď lekár počas vyšetrení nič nenašiel a povie vám, že môžete jesť čokoľvek. Alebo vám diagnostikovali syndróm dráždivého čreva a lekár tvrdí, že s tým nemôžete nič urobiť. To je depresívne. Ale zle. Môžete veľmi dobre niečo urobiť. A vyskúšajte, ktoré potraviny nemôžete zohnať.

Možnosť 1: Máte podozrenie na jedlo

Ak máte podozrenie na jedlo, zatiaľ ho a príslušnú skupinu potravín vynechajte. Napríklad, ak nemôžete tolerovať jablká a príznaky sa nezlepšia iba vynechaním jabĺk, vynechajte fruktózu. Ak nemôžete tolerovať pšenicu a jej vynechanie nezlepší vaše príznaky, vynechajte lepok.

Tu opäť prichádza váš diár o jedle: Ak sa príznaky nezlepšia, môžete naďalej odhaľovať vinníkov.

Možnosť 2: Netušíte, ktoré potraviny sú zodpovedné za vaše sťažnosti

Ak nemáte podozrenie na konkrétne jedlo, môžete urobiť nasledovné:

1. Potravinový denník si vedieš týždeň.
Potom sa pozriete na to, ktorými potravinami ste trpeli. Ak sa jedlo objaví viackrát, najskôr ho vynechajte.

2. Držíte diétu FODMAP

Čo prosím? FODMAP sú látky v potravinách, ktoré môžu spôsobiť problémy s trávením v citlivých bruškách. Patria sem napríklad fruktóza, laktóza a lepok. Všetci traja sú zodpovední za veľa neznášanlivosti.

Ak neviete, aké potraviny vám spôsobujú problémy, je to dobrý začiatok. FODMAP necháte niekoľko týždňov vypnuté a uvidíte, či sa vaše príznaky zlepšia. Ak je to tak, môžete súbory FODMAP vyskúšať po jednom.

Tu vám pomôže váš diár s jedlom: Môžete zistiť, či sa príznaky zlepšia. A ak vyskúšate jedlo znova, môžete si všimnúť sťažnosti alebo jedlá, ktoré neznášate.

3.2 Bola vám diagnostikovaná intolerancia

Ak vám bola diagnostikovaná intolerancia, začnite potom jesť a sledujte, či sa vaše príznaky zlepšia.

Vaše sťažnosti sa napriek údajne stráviteľnej výžive nezlepšujú? Potom vyskúšajte diétu FODMAP. Vyhýbajte sa jedlám, ktoré môžu spôsobovať tráviace ťažkosti.

4. Počúvajte svoje telo

Bezlepkové, bezlaktózové, s nízkym obsahom FODMAP atď. Sú úžasné spôsoby, ako začať svoje stravovacie dobrodružstvo.

Je dôležité, aby ste nejedli tvrdohlavo podľa zoznamov a pokynov.

Môžete ich použiť na počiatočnú orientáciu a zistiť, či všetky znesiete naozaj dobre.

Áno, viem, že nechceš nič viac ako zoznam toho, čo môžeš jesť bez toho, aby si sa cítil nepríjemne. Takýto zoznam bohužiaľ neexistuje. Musíte si dať dohromady vlastný zoznam a vyskúšať ho.

Preto je také dôležité, aby ste počúvali svoje telo.

Objavili ste v denníku jedál, že vždy ste mali príznaky, keď ste jedli uhorku? Ale myslíte si, že to nemôže byť preto, že nemá fruktózu alebo FODMAPy? A vaši priatelia vám tiež povedia, že to tak nemôže byť, pretože uhorka je z veľkej časti vyrobená z vody?

Nič tam! Ak máte podozrenie na jedlo, vynechajte ich a sledujte, či sa príznaky zlepšia. Alebo ak chcete vedieť rýchlejšie, či ste mali pravdu: Jedzte jedlo. Tento test je bolestivý, ale často som ho používal, pretože som potom mal jasno.

5. Nevenujte pozornosť iba strave

Najzdravšia a najstráviteľnejšia strava je zbytočná, ak žijete inak nezdravo. Čo to však znamená žiť zdravo?

• Vyvarujte sa neustáleho stresu (v práci, v partnerstve, vo voľnom čase - áno, presne, vo voľnom čase)
• Dostatočne spať
• Doprajte si čerstvý vzduch
• pohyb a šport

6. Získajte pomoc

Dobrým začiatkom je testovanie vlastnej potravinovej intolerancie. Ak sa však zaseknete a príznaky sa po viac ako pol roku výrazne nezlepšia, vyhľadajte pomoc. Ak vám lekári už nemôžu pomôcť, rozhliadnite sa po naturopatovi.

Alebo si nechajte poradiť od výživového poradcu.

Často je užitočné prezrieť si potravinový denník alebo situáciu, v ktorej sa nachádzate.

Zhrnutie

Po dôkladnom vyšetrení môžete začať dobrodružstvo v oblasti výživy a vyskúšať si svoju potravinovú intoleranciu sami.

K tomu si dáte potravinový denník, ktorý bude od dnešného dňa vašim verným spoločníkom. Do nej si zapíšete, čo jete a pijete a môžete sledovať, ktoré jedlá vám spôsobujú problémy. Na chvíľu vynechajte podozrivé jedlá a sledujte, či sa príznaky zlepšia.

Ak vôbec netušíte, aké potraviny spôsobujú vaše príznaky, môžete vyskúšať diétu FODMAP. Vynecháte okrem iného lepok, fruktózu a laktózu, ktoré sú zodpovedné za veľa intolerancií.

Ako sprievodca používajte zoznamy neprípustných potravín. Je dôležité, aby ste počúvali svoje telo, t.j. venovali pozornosť svojim sťažnostiam. Ak jete striktne podľa zoznamu a stále vás bolí žalúdok, pozrite sa do denníka jedál.

Jedlo často nie je jedinou príčinou sťažností. Stres, málo pohybu alebo príliš málo spánku môžu mať tiež negatívny vplyv na vaše príznaky.

Ak sa už nemôžete dostať ďalej, vyhľadajte pomoc od prírodného lekára alebo výživového poradcu.

---