Ovocie a zelenina Ako zdravé sú naozaj VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Každý vie: zeleninové jedlo je zdravé. Ale ideme do podrobností: Čo pomáha proti čomu? Koľko potrebujeme A ktoré ovocie a zelenina vám pomáhajú pri chudnutí?
Už ste dnes konzumovali kúsok ovocia alebo porciu zeleniny? Nie? Návrh: Predtým, ako budete čítať tu, zaobstarajte si jablko alebo mrkvu - najlepšie je kúpiť si obe na sklade! Potom by ste už pripravili dve z piatich odporúčaných porcií ovocia a zeleniny, ktoré by sme mali jesť každý deň, aby ste mali úžitok z mnohých zdravotných účinkov čerstvého jedla. A mimochodom, postarali ste sa aj o štíhlu líniu: Nová štúdia Harvarda T.H. Škola verejného zdravia Chan teraz dospela k záveru, že niektoré druhy ovocia a zeleniny vedú k väčšiemu úbytku hmotnosti ako iné. Gratulujeme, jablká a mrkva sú jedným z nich!
Ovocie a zelenina: tučná cesta zasiahne!
Ak je vašim hlavným cieľom chudnutie, môžete v budúcnosti venovať pozornosť aj tomu, ktoré ovocie a zelenina skončia na vašom tanieri. Spotreba niektorých odrôd vedie k väčšiemu chudnutiu, ako nedávno odhalila nová americká štúdia so 117 918 účastníkmi vo veku 30 až 40 rokov. Tie obsahujú
- Berry
- Citrusové ovocie
- tofu
- Sójové bôby
- Jablká
- Hrušky
- Mrkva
- paprika
Denná konzumácia tofu a sójových bôbov má najväčšie výhody pre ploché brucho, s priemerným poklesom hmotnosti o 1,1 kg za obdobie 4 rokov - nasledujú jablká a hrušky s hmotnosťou 0,6 kg a bobule s hmotnosťou 0,5 kg. Takže stačí každú chvíľu vymeniť mäso za tofu alebo zvoliť namiesto banánu jablko? Nie je to také jednoduché: Testované osoby konzumovali príslušné ovocie a zeleninu každý deň (!) Po dobu 24 rokov. Hmotnosť sa kontrolovala každé štyri roky spolu s ďalšími parametrami, ako je množstvo jedla a ďalšie stravovacie návyky. Vedúca štúdie Monica L. Bertoia to zdôraznila
častejšie by sa mali konzumovať najmä jablká, hrušky, bobule a neškrobové ovocie a zelenina.
Američania sa toho zatiaľ celkom nedržia - ich obľúbenými sú väčšinou ovocné džúsy a zemiaky. Môžete to urobiť lepšie!
S hruškami pre bravčové brucho - „Nie je to také jednoduché,“ vysvetľuje Silke Restemeyer z DGE. Tisíce bioaktívnych látok, ktorých funkcia je stále veľmi nejasná, sú zapojené do procesov nášho metabolizmu, ako sú sekundárne rastlinné látky, ako sú flavonoidy alebo fytoestrogény. „Najlepšie je vziať si na tanier celú farebnú odrodu,“ hovorí odborník.
Dostatok ovocia a zeleniny nie je ľahký
Väčšia porcia je tiež vítaná: mala by to byť 650 gramov denne alebo „päťkrát denne“, podľa odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Štúdie však ukazujú: tieto úrovne dosahuje iba asi štvrtina mužov a tretina žien. Preto trpíme nedostatkom vitamínov? Pri ktorých chorobách je dokázaný ochranný účinok zelených potravín a na čo by ste si mali dať pozor pri ich príprave? Poskytujeme vám ostré fakty a informácie.
. a to tiež pomáha
Dostatok ovocia a rôznych druhov zeleniny na tanieri výrazne podporuje zdravie. Pokiaľ ide o ekologické výrobky, ekologický barometer poskytuje zaujímavé podrobnosti o spotrebiteľskom správaní Nemcov. Môžete však robiť viac než len jesť ovocie a zeleninu: Podľa britskej štúdie s viac ako 20 000 účastníkmi predĺžia ďalšie tri pravidlá životnosť približne o 14 (!) Rokov:
• pravidelne športovať
• nefajčiť
• mierna konzumácia alkoholu (maximálne dva poháre vína alebo pol litra piva denne).