Ovocie a zelenina; podľa farieb žlté ovocie a zelenina; se
Tip: Potraviny s najväčšou rastlinnou silou nájdete na farmárskych a týždenných trhoch. Iba tu existuje skutočne regionálne a sezónne ovocie a zelenina, priamo od výrobcu, v širokej rozmanitosti. Táto rozmanitosť vás povzbudzuje vyskúšať nové odrody a pripraviť nové pokrmy. Výrobcovia na trhoch radi pomôžu s tipmi a receptami. Ak chcete zdokonaliť svoje kuchárske schopnosti, letitcook.com je ideálny kanál. Úprimné, autentické a čisté kuchárske remeslo!
Tieto potraviny obsahujú žlté rastlinné pigmenty
Zelenina: tekvica, kukurica, zemiak, cereálie, žltá cuketa, žltá paprika, huby, čakanka, paštrnák
Ovocie a ovocie: banán, žlté jablká a hrušky, mango, slivky mirabelky, žlté slivky, ananás, citróny, grapefruit atď.
Korenie: kurkuma (kurkuma), zázvor, vanilka
Mimochodom: Absorpcia karotenoidov úzko súvisí s trávením tukov, preto by vám tieto jedlá mali vždy chutiť spolu s dobrými tukmi.
Čísla E E 160a až E 160 ga E 161a až E 161 h označujú karotenoidy schválené ako prísady do potravín.
Dôležitá poznámka: Návšteva tejto stránky nemôže nahradiť návštevu lekára. V prípade akútnych, nejasných alebo chronických ťažkostí je nevyhnutné vyhľadať lekára.
Tieto informácie nenahrádzajú diagnostiku a liečbu vykonávanú zdravotníckym pracovníkom.
ananás
Zloženie ananásu:
Draslík, horčík, fosfor, železo, meď, mangán, zinok, jód, vitamín C, karotény, tráviaci enzým bromelín pre odbúravanie mäsových bielkovín. Dôležité: Iba čerstvý ananás má všetky liečivé látky.
Prírodné liečenie a zdravie - Ananás obsahuje enzým bromelín, ktorý stimuluje odbúravanie bielkovín a spaľovanie tukov. Niekoľko hrubých plátkov z neho vás skutočne zasýti a má iba 56 kalórií na 100 g. Tí, ktorí si doma alebo v práci doprajú jedlo z ananásu, sa môžu na druhý deň tešiť na plochejšie bruško. Veľmi efektívny je aj hrubý plátok ananásu pred každým jedlom.
Pri chronickej zápche zjedzte pred jedlom plátok čerstvého ananásu. Znižuje horúčku, bojuje proti baktériám a vírusom, prečisťuje krv, stimuluje chuť do jedla. Odporúča sa tiež pri zápaloch, trombózach, zlomeninách kostí a úbytku kostnej hmoty.
Ananás je jednou z preferovaných a ideálnych jedál duševného pracovníka. Ananásy sú stráviteľné najmä pre ľudí s nedostatkom žalúdočnej kyseliny.
Jablká
Zloženie v jablkách:
Asi 300 organických látok, ako sú organické kyseliny, triesloviny, pektín, éterické oleje, vitamíny C, B, draslík, vápnik, fosfor, železo, sodík, cukor.
Prírodné liečenie a zdravie - jablká sú nielen zdravé, ale aj nízkokalorické. Tri stredne veľké jablká majú iba 250 kalórií a sú plné pektínu, vlákniny, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a neutralizuje kyslosť v tele.
"Jablko denne udrží lekára preč!" hovorí príslovie. Lepšie zjedzte tri z týchto mini lekární denne - a budete žiť dlhšie a zdravšie! Bojuje proti vírusovým a bakteriálnym infekciám, ráno vás zobudí a večer jemne uspí. Zmierňuje svrbenie na pokožke, odbúrava zlý cholesterol, predchádza rakovine, zastavuje silné hnačky, neutralizuje toxíny v črevách a umožňuje rýchlejšie hojenie zápalov. Podporuje liečbu reumatizmu, dny, problémov s močovým mechúrom (konzumuje sa pred každým jedlom). Pektíny zo zrelých jabĺk viažu odpadové látky a toxíny v tenkom a hrubom čreve a pomáhajú pri ich vylučovaní.
Dôležité: Jesť jablká bez „chemikálií“ a so šupkou!
Jablkové lupienky vyrobené z nemeckých jabĺk Elstar! 1 kg jablkových lupienkov zodpovedá viac ako 10 kg čerstvých jabĺk Elstar. Jablkové čipsy chutia dobre a sú zdravé, ideálne na obhrýzanie detí. Vyrobené opatrne pomocou špeciálneho postupu v kvalite praženia, aby sa zachovali takmer všetky dôležité látky v čerstvom jablku.
ďalšie informácie "
Banány
Zloženie banánu:
10 rôznych vitamínov, najmä B6, 18 minerálov a stopových prvkov, najmä draslík, horčík, zinok, vápnik. Ďalej kyselina pantoténová, kyselina listová, ovocný a hroznový cukor. Hormón šťastia serotonín, spánok, tryptofán.
Prírodné liečenie a zdravie - Optimálne účinné, keď je pokožka tmavo žltá s hnedými škvrnami! Robí dobrú náladu, neutralizuje stres, chráni srdce. Chráni mozgových pracovníkov a vytrvalostných športovcov pred nízkym výkonom. Chráni žalúdočnú sliznicu pri zápale žalúdka, zlepšuje žalúdočné vredy. Normalizuje vysoký cholesterol, zabraňuje kôrnateniu žíl. V kritické dni pred menštruáciou ženy menej trpia psychickým napätím (3 banány denne.
Banánové lupienky sú ideálnym občerstvením, ktoré si obľúbi veľa detí, a medzi prírodnou alternatívou k priemyselne vyrábanému občerstveniu.
ďalšie informácie "
Prírodné liečenie a zdravie - hrušky vás veľmi rýchlo zasýtia, a preto sú ideálne pre diétu. Hrušky sú tiež tráviace. Podporujú pohyb čriev počas trávenia (peristaltika). Draslík odteká, vyplavuje opuchy. Znižuje vysoký krvný tlak, posilňuje obličky. Kyseliny trieslovinové priaznivo pôsobia na žalúdočné a črevné zápaly. S dôrazom na zásadité zložky chráni pred prekyslením. Kyselina kremičitá a kyselina fosforečná zlepšujú prácu mozgu a nervov. Čistí sliznice pri nachladnutí (priedušky, paranazálne dutiny). Proti dne, reumatizmu, artritíde vyplavovaním kyseliny močovej.
Grapefruit
Zloženie grapefruitu:
Veľa draslíka, vitamínu C a ovocných kyselín.
Prírodné liečenie a zdravie - ich vysoký obsah vitamínu C, ako aj vlákniny a vlákniny z nich robia, rovnako ako všetky ostatné citrusové plody, super „požierača tukov“. Ideálne tiež po mimoriadne luxusnom jedle.
Grapefruity pôsobia odvodňujúco, podporujú stolicu, zlepšujú vstrebávanie vápnika, zabraňujú nočnému poteniu, zriedia krv, majú prečisťujúci účinok, zabraňujú tvorbe kameňov a sú dokonca schopné rozpustiť aj existujúce kamene (okrem oxalátových)! Priaznivo pôsobia na nízky krvný tlak, choroby krvi, zvýšenú hladinu kyseliny močovej a cholesterolu, vyrážky, vredy, choroby pečene, obličiek a pľúc a prechladnutie.
zázvor
Zloženie v zázvoru:
Čerstvý zázvor je koncentrovaná dávka éterických olejov (najmä Gingeorol) a horkých látok.
Prírodné liečenie a zdravie - zázvor podporuje čistenie a odstránenie toxínov v tele. Ak si jedlo pravidelne dochucujete zázvorom alebo pijete zázvorový čaj, váhy budú mať radosť. Ďumbier je jedným z najdôležitejších „liekov“ v indickej medicíne. Osvedčené: Ďumbier detoxikuje, tlmí zápaly, stimuluje centrálny nervový systém (droga lásky!). Pomáha žalúdku pri trávení, zmierňuje všetky druhy nevoľnosti (cestovná nevoľnosť, morská choroba). Znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje vzniku krvných zrazenín a tým aj kôrnateniu tepien, trombóz, mŕtvice a infarktu ešte efektívnejšie ako cesnak. Pomáha tiež pri chronických bronchitídach, plynatosti, tráviacich ťažkostiach, reumatizme, artritíde. Stimuluje obeh.
Korene zázvoru obsahujú ohňostroj z cenných zložiek: početné vitamíny a minerály ako draslík, vápnik a železo, vitamíny B3 a B6 a nadpriemerný sortiment éterických olejov, najmä gingerolov.
ďalšie informácie "
Zloženie v zemiakoch: škrob, bielkoviny, vitamín C, horčík, železo, vitamíny skupiny B, kyselina listová, fluorid, fosfor, meď, zinok, kobalt (na tvorbu enzýmov).
Prírodné liečenie a zdravie - Dehydratácia draslíka a stopových prvkov v hľuzách zvyšuje vlastnú produkciu enzýmov v tele a mení ich na produkty na chudnutie. Hranolky a veľmi mastné vyprážané zemiaky sú samozrejme vylúčené. Najlepšie sú zemiakové šupky.
„Dolle tuber“ (150 g) pokrýva takmer celú dennú potrebu esenciálnych aminokyselín (ktoré si telo nedokáže vyrobiť), 35% vitamínu C, 40% horčíka, 17% železa. Odvodňuje pri chorobách srdca a obličiek, podporuje trávenie, predchádza rakovine hrubého čreva. Posilňuje srdce proti stresu (horčík), draslík predchádza mozgovým príhodám, fluorid proti zubnému kazu. Špeciálna zemiaková strava môže zlepšiť reumu, dnu, obezitu a metabolické poruchy. Zemiak večer je prírodná tabletka na spanie.
Zloženie v kukurici:
Draslík, vápnik, fosfor, železo, fluór, horčík, sodík, oxid kremičitý, selén, vitamíny skupiny B, karotenoidy chrániace bunky, fenolové kyseliny. Extra porcia vitamínu E v choroboplodných zárodkoch a oleji z klíčkov!
Prírodná medicína a zdravie - dôležité zrno pre ľudí, ktorí neznášajú lepok (lepkavý proteín v miestnych zrnách) (celiakia). Dobré pre chudnutie (vlákninu) a pre ľudí trpiacich cukrovkou, pretože kukuričný cukor sa do krvi dostáva len veľmi pomaly. Prírodní lekári ho odporúčajú pri chronických ochoreniach obličiek. „Fúzy“ z krytov poskytujú vynikajúci čaj proti chorobám obličiek a močového mechúra, na odvodnenie a upokojenie.
Melóny
Broskyne, nektarinky
Zloženie broskyne:
Veľa vitamínov A, B, C, vápnik, draslík, horčík, sodík, železo, zinok, betakarotény, flavóny.
Prírodná medicína a zdravie - zvané „Plody Venuše“ „Plody Venuše“ prebúdzajú unavených mužov (pohlavné hormóny, produkcia semien potrebuje zinok). Posilnite imunitný systém (najmä prechladnutie). Sú považované za „čističe krvi“. Stimulujte obličky, dehydratujte celé telo (tukové nohy), uvoľnite pľúca, srdce a krvný obeh. Mierne ovocné kyseliny stimulujú chuť do jedla. Horčík zmierňuje stres, karotény a flavóny pôsobia preventívne proti rakovine. Enzýmy stimulujú trávenie, regulujú metabolizmus. Dobré pre hladkú pokožku, krásne vlasy, ostré oči.
paprika
Slivky, slivky mirabelky, slivky
Sušené slivky z Francúzska, jemne prírodne sušené, jemné, šťavnaté a aromatické. Chutné a zdravé!
Sušené ovocie, a najmä sušené slivky, majú oveľa vyššiu schopnosť zneškodňovať voľné radikály ako čerstvé ovocie. ďalšie informácie "
Dule
Zloženie v dule:
Dostatok vitamínu C, stopy mnohých ďalších vitamínov, silné triesloviny, draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo, veľa kyseliny listovej (nedostatok vitamínu!), Rekordná hladina pektínu.
Prírodná medicína a zdravie - Gréci hovorili o „jablku plodnosti“ alebo „plodoch lásky“. Cvičí ochabnuté črevné svaly, pôsobí proti zápche. Posilňuje imunitný systém. Pektín znižuje škodlivý cholesterol, chráni srdce a cievy a obmedzuje nadmernú chuť do jedla. Stimuluje produkciu hormónov šťastia, robí vás živým a optimistickým. Brzdí zlú koncentráciu, zmierňuje stres. Tiež zabraňuje šediveniu vlasov. Udržuje všetky bunky tela zdravé.
Viac o dule nájdete na: www.gartenfreunde.de
Citróny/limety
Zloženie v citrónoch:
Okrem množstva vitamínu C a látok v pomaranči, limetke, zložke citrónového oleja.
Prírodné liečenie a zdravie - citróny sú pre zdravie veľmi dôležité, pretože zabíjajú baktérie, stimulujú chuť do jedla, znižujú horúčku a tiež pomáhajú proti „kocovine“. Horká citrónová šťava je starodávny ľudový liek na prechladnutie.
Limonén stimuluje detoxikačné enzýmy v pečeni a hrubom čreve, rozpúšťa odpadové látky a toxíny v črevnej oblasti, utesňuje cievne kapiláry a podporuje pružnosť krvných ciev. Špeciálne stimulujú všetky tráviace žľazy, pomáhajú proti plynatosti a brušným kŕčom. Ich šťava posilňuje srdce, znižuje vysoký krvný tlak, hromadí sa po prechladnutí a hnačkách a zabraňuje infekciám spôsobeným studenými vírusmi. Má silný antiseptický účinok: kloktajte džúsom, ak máte bolesť v krku! Zastaví krvácanie z ďasien, pri testoch dokonca zabije baktérie záškrtu. Ak máte krvácajúce ďasná, pomôže vám to masírovanie zubov citrónovým klinom. Obklady z citrónovej šťavy zmierňujú príznaky ekzémov a oblastí pokožky, ktoré napadli plesne.
Upozornenie: Ak máte pálenie záhy alebo nadmerne prekyslený žalúdok, nedávajte si nalačno džús!
Cuketa, žltá
Zloženie cukety:
Veľa betakaroténu, vitamínu C, kyseliny listovej, draslíka, vápnika, fosforu, mangánu, zinku, selénu, slizu a horkých látok.
Prírodné liečiteľstvo a zdravie - cukety stimulujú črevnú činnosť, posilňujú imunitný systém. Odvodnite, uľavte srdcu a urobte nohy štíhlymi. Pôsobte proti vysokému krvnému tlaku, odkysľujte organizmus prebytočnou bázou. Horkasté látky dostávajú pečeň a žlč do chodu. Cuketa tiež čistí močový mechúr a obličky, zlepšuje metabolizmus v pokožke, zmierňuje dnu. Selén a karotén sa považujú za látky na ochranu proti rakovine. Tip: Kúpte si čo najmenšiu cuketu! Majte vyššiu koncentráciu zdraviu prospešných látok.