Ovocie v školách Viac ako 62% študentov nahradí jablko iným ovocím
Vyše 62% opýtaných študentov chce nahradiť jablko iným ovocím a v tomto zmysle uprednostňuje citrusové plody 28% respondentov, banány o 13%, hrušky o 6%, broskyne o 3,5% a hrozno o 2,5%. hodnotenie programu „Ovocie v školách“.
„Ovocie v školách“: Viac ako 62% študentov bude chcieť nahradiť jablko iným ovocím. Citrusové plody a banány, na vrchole preferencií (Foto: Shutterstock)
Viac ako 62% opýtaných študentov chce nahradiť jablko iným ovocím a viac ako 31% chce pokračovať v distribúcii jablka; citrusové plody preferuje takmer 28% respondentov, banány takmer 13%, za nimi nasledujú hrušky 6%, broskyne 3,5% a hrozno 2,5% “, uvádza sa v správe z výskumu„ Vyhodnotenie programu na podporu konzumácie čerstvého ovocia v školy “, vyvinuté a financované v rámci európskeho programu na podporu konzumácie ovocia v školách.
Podľa štúdie môže mať preferencia exotického ovocia niekoľko príčin: od zvýšenej dostupnosti miestneho ovocia (študenti na vidieku majú možnosť jesť ovocie z vlastnej domácnosti) vo vzťahu k prístupu k exotickému ovociu až po dôvody finančnej povahy.
POSLEDNÁ SPRÁVA
„Je čas prejsť na 4-dňový pracovný týždeň,“ tvrdia niektorí európski politici
Ion Cristoiu: Za požiar je zodpovedný štát
HOROSKOP 16. novembra - Týmto znameniam dôverujú nesprávni ľudia. Kto riskuje, že ich sklame
Kedy sa život vráti do normálu? Odpoveď jedného z tvorcov vakcíny proti COVID-19 vyrobenej spoločnosťou BioNTech - Pfizer
„Aj keď sú preferencie ovocia v mestských a vidieckych oblastiach podobné - na prvom mieste sú jablká (25% vidiecke verzus 23% mestské), nasledujú banány (22% vidiecke verzus 12% mestské), hrozno (14% vidiecke verzus 5) % miest), pomaranče (11% vidiecke verzus 5% mestské), ananás (7% mestské verzus 2% vidiecke) stále existujú rozdiely v konzumácii ovocia, študenti vo vidieckych oblastiach majú vždy v škole vyšší podiel ovocia ako vo vidieckych oblastiach konzumácia väčšieho množstva ovocia večer ako v mestskom prostredí. Vyššia frekvencia konzumácie sýtených džúsov je tiež na vidieku. ““, špecifikuje správu.
Vyhodnotenie programu „Ovocie na školách“ odhalilo, že hlavne vo vidieckych oblastiach si deti tento program viac vážia. Ak chýbajú možnosti a príležitosti na získanie rozmanitej palety ovocia, ľahšie prijímajú to, čo sa im ponúka.
Z hodnotiacej správy programu na podporu konzumácie čerstvého ovocia v školách za školský rok 2010 - 2011 vyplynulo, že takmer 69% študentov, ktorí dostali jablká, ich tiež konzumovalo a 22% ich nekonzumovalo zakaždým a 8,3% ho nespotrebovalo vôbec. Hlavné dôvody, prečo sa jablko nespotrebovalo, sa týka jeho kvality („pokazenej“),
„Porazený“, „páchne“).
Kvalita distribuovaného produktu je tiež dôvodom, prečo je v programe „Mlieko a klaksón“ klaksón komponentom, ktorý vyžaduje najviac vylepšení, spolu s potrebou diverzifikovať škálu distribuovaných produktov a spôsob ich balenia (vrátane interaktívnych hier), zbieranie magnetov). Avšak 96% opýtaných študentov konzumuje ponúkané mlieko a viac ako 93% konzumuje klaksón.
Skutočnosť, že výrobky nie sú vždy atraktívne, že je nainštalovaná monotónnosť (distribúcia rovnakého produktu každý deň, v prípade programu „Mlieko a roh“ po celý školský rok), vyvoláva prvý negatívny efekt implementácie programu - nedostatok pravidelnej a vedomej spotreby produktov - v V 10% prípadov respondenti uviedli o svojich kolegoch, že konzumované jablká nekonzumujú, a vyhodili ich cez učebňu; podobná situácia je v prípade rohov a mlieka, ktoré sa buď vyhodia, alebo dajú iným deťom, alebo ich zoberú zamestnanci školy, pričom v mestskom prostredí dochádza k plytvaniu niektorými výrobkami.
„Ak program spočiatku sledoval spotrebiteľské preferencie - konzumácia ovocia považovaná za súčasť zdravej výživy - program> bol skôr programom so silným sociálnym rozmerom, aspekt, ktorý odhalila aj citovaná štúdia. Podľa zistení zvyk konzumácia distribuovaných výrobkov je zrejmejšia vo vidieckych oblastiach na úrovni škôlok a rodín s nízkou životnou úrovňou, program je riešením občerstvenia počas dlhej prestávky a pekárenská zložka je nevyhnutná najmä v znevýhodnených komunitách. ““, ukazuje iniciátorov hodnotenia.
Nový európsky legislatívny rámec pre implementáciu programu na podporu spotreby poľnohospodárskych výrobkov v školách (zelenina-ovocie, mlieko a mliečne výrobky), školský program, je zameraný na zjednotenie a štandardizáciu ustanovení súčasných programov distribúcie ovocia a mlieka a výrobkov mliečne výrobky na školách, sa uvádza v dokumente ministerstva pôdohospodárstva vydanom za účelom stanovenia formy programu, ktorý sa bude realizovať od školského roku 2017 - 2018.
Na základe nových ustanovení as cieľom aktualizovať vnútroštátne právne predpisy spustili orgány vo verejnej diskusii návrh programu pre školy (vrátane dotazníkov na vyjadrenie možností) s cieľom nájsť produkty, ktoré sú predovšetkým požadované pre študentov a rodičov.
V súčasnosti študenti dostávajú jablko najmenej 100 gramov, v dennej hodnote 0,37 lei/študent, mlieko (mlieko UHT a fermentované mliečne výrobky - jogurt, sana atď.) V 0,2 litrových baleniach a výrobkoch. pekáreň (roh) v baleniach po 80 gramov, až do dennej hodnoty 1,17 lei/študent.
Nariadenie EÚ zdôrazňuje distribúciu čerstvých výrobkov, avšak s určitými výnimkami pre spracované výrobky, v závislosti od pridania cukru, solí a tukov, ako aj možnosť prevodu finančných prostriedkov medzi týmito dvoma schémami, a to až do výšky 20% pridelenej sumy, raz. na školský rok. Rozpočet EÚ stanovený pre programovú zložku programu „ovocie a zelenina“ je 6 866 848 eur a pre program „mlieko a mliečne výrobky“ 10 399 594 eur.
Nariadenie súčasne ustanovuje viacročnú stratégiu, vzdelávacie opatrenia pre oba programy a podporuje distribúciu miestnych a regionálnych produktov.
Program „Mlieko a kukurica“ bol zahájený ako národný program v roku 2002 a od roku 2007 sa časť výdavkov na dodávku mlieka začala uhrádzať z európskych fondov, dosahujúcich Rumunsko, v školskom roku 2012 - 2013 v hodnote úhrada 10,6 milióna EUR. Program je určený predškolákom v štátnych a súkromných materských školách a študentom štátneho a súkromného základného a stredného vzdelávania a poskytuje denné mlieko (UHT a pasterizované) alebo mliečne výrobky (fermentované mlieko s obsahom najmenej 90% hmotnosti tepelne ošetreného mlieka: obyčajný jogurt, šľahané mlieko, sana alebo kefír) v množstve 200 ml a pekárske výrobky (croissanty alebo tyčinky a výrobky z nich: obyčajné praclíky alebo suché sušienky) v baleniach po 80 g/jednotka.
V školskom roku 2009 - 2010 sa začal vývoj programu „Ovocie v školách“, ktorého implementácia zahŕňa okrem distribúcie ovocia a/alebo zeleniny aj vzdelávacie opatrenia.
Príjemcami programu sú študenti štátneho a súkromného základného a stredného vzdelávania. V rámci programu sa jablká distribuovali na obdobie najviac 100 dní školskej dochádzky a organizovali sa návštevy fariem a výskumných staníc, súťaže o ceny, záhradnícke činnosti na školskom dvore ako vzdelávacie opatrenia súvisiace s distribúciou jabĺk.