Ovocná strava, ktorá zabraňuje cukrovke 2. typu

Čítajte viac: https://www.formaremedicala.ro/dieta-cu-fructe-care-previne-diabetul-de-tip-2/

Cukrovke typu 2 by sa dalo predísť konzumáciou ovocia, najmä čučoriedok, podľa štúdie zverejnenej v British Medical Journal. Do týchto plodov by sa pridalo hrozno a jablká. Špecialisti zároveň odporúčajú nahradiť ovocný džús konzumáciou celého ovocia.

Aké ovocie sa odporúča pri prevencii cukrovky 2. typu

U ľudí zapojených do štúdie bola sledovaná konzumácia ovocia. Vedci zvažovali, aký druh ovocia jesť, koľko a ako často. Zainteresovaným ľuďom boli každé dva roky zasielané dotazníky, aby sa zhromaždili údaje o životnom štýle a možných chronických ochoreniach.

Boli tiež brané do úvahy faktory, ktoré by ovplyvňovali chronické ochorenia, ako je váha, fajčenie, fyzická aktivita, užívanie multivitamínov a rodinná anamnéza cukrovky 2. typu. V priebehu rokov monitorovania sa u približne 12 000 ľudí zapojených do štúdie vyvinula cukrovka 2. typu.

Vedci zároveň posúdili, či riziko cukrovky 2. typu závisí aj od glykemickej záťaže pre každý druh ovocia.

Vedci zaradili do kategórie ovocia s vysokou glykemickou záťažou: slivky, banány, hrozno, hrozienka, jablká, hrušky, do kategórie strednej náplne: čučoriedky, pomaranče, melón (melón) a do kategórie s nízkou glykemickou záťažou broskyne, marhule, jahody, grapefruit.

Vedci dospeli k záveru, že konzumácia čučoriedok, hrozna a jabĺk 3-krát týždenne výrazne znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Pozitívny účinok pri prevencii cukrovky typu 2 je spôsobený vysokou úrovňou antokyanov, ktoré tieto plody obsahujú. Ovocie zároveň obsahuje aj polyfenoly, ktoré sú známe svojim priaznivým účinkom pri znižovaní rizika cukrovky.

Nahradenie spotreby ovocných štiav

Vedci odporúčajú nahradiť ovocnú šťavu celými plodmi, pretože sa predpokladá, že priaznivý účinok pri znižovaní rizika cukrovky 2. typu je väčší.

Autori štúdie sa zároveň domnievajú, že ovocná šťava zvyšuje riziko vzniku cukrovky.

Autori štúdie to odhadujú konzumácia čučoriedok namiesto ovocného džúsu znižuje riziko cukrovky 2. typu o 33%.

Konzumácia celého hrozna a hrozienok môže znížiť riziko cukrovky o 19%, zatiaľ čo konzumované jablká a hrušky znižujú riziko o 17%.

Tvrdí to profesor na Harvardskej škole verejného zdravia (citovaný www.bbc.co.uk) ovocná šťava obsahuje menej prospešných vlastností ako celé ovocie.

Dodal, že na zníženie rizika cukrovky 2 sa odporúča nahradiť ovocnú šťavu celými plodmi.