Ovocná strava - s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku
Objavte teraz tajomstvá ovocných kombinácií. Doteraz som nevedel, že ovocie používané pri chudnutí môže „spaľovať“ tuky? Ovocná strava alebo hollywoodska strava mení to naše stravovacie návyky a metabolizmus. Pripravte sa na mesiac ovocnej stravy.
Najprv si zistíme niekoľko vecí o trávení potravy. Potraviny, ktoré obsahujú veľa bielkovín, sú ťažšie stráviteľné, pretože musia byť podrobené trojitému enzymatickému pôsobeniu: kyseline chlorovodíkovej, potom pepsínu a na konci pôsobí zmes týchto dvoch látok. Jedlo vydrží v žalúdku a črevách dlho, kým sa nestrávi. To isté sa deje s mliečnymi výrobkami, ktoré majú veľa tuku.
Sacharidy tiež nie sú ľahko stráviteľné
Napríklad zemiak potrebuje tri hodiny a huba hodinu a pol. Ale plody sa trávia rýchlo. Pokiaľ nebudú kombinované s inými potravinami, zostanú v našom žalúdku až hodinu. Preto sa ovocná strava v maximálnej možnej miere vyhne zahrnutiu iných potravín ako ovocia. Ak budete jesť ovocie s iným jedlom, stane sa väzňom v žalúdku, kde bude kvasiť. Účinok stravy sa zníži. Kľúčovým slovom v hollywoodskej strave je „kombinácia“. Trávenie jednej kategórie potravín sa nedá urobiť dobre, ak ich zmiešame s inou kategóriou. Chytrou kombináciou jedla sa náš metabolizmus zlepší.
Zapamätaj si to:
- potraviny bohaté na bielkoviny sa kombinujú s potravinami s vysokým obsahom tuku;
- potraviny bohaté na sacharidy sa kombinujú iba s potravinami bohatými na tuky;
- ovocie sa nekombinuje s ničím iným;
- Potraviny s vysokým obsahom tuku sa kombinujú s potravinami s vysokým obsahom bielkovín alebo tuku.
Mesiac ovocnej stravy
Ak množstvá nie sú uvedené, môžete dané jedlo jesť bez obmedzenia. Vážte sa každý deň. V dňoch, keď sa konzumuje iba ovocie, nie je potrebný pevný čas na jedlo.