Ovocné šťavy nie sú zdravé
Pohár džúsu je ekvivalentom pohára piva. Toto je „plastický“ spôsob, ktorým lekári pacientom vysvetľujú, že ovocie by sa malo jesť ako také, nie v tekutej forme.
Rovnaká agresia, akú predstavuje pivný alkohol pre pečeň, sa prejavuje aj v džúsoch. U detí je nebezpečenstvo obrovské!
Keď matka ovocie objavila, použila aj cukor. Fruktóza, presnejšie. Ktoré zriedil vo vode a kombinoval s celulózou - silnými vláknami, ktoré sa nedajú odlíšiť od ľudí. V tomto variante sú plody dokonalé!
Lekárka Mihaela Bilic, odborníčka na výživu: Z tohto dôvodu, keď konzumujeme ovocie ako také a žujeme ho, nehrozí nám žiadne nebezpečenstvo, pokiaľ nebudeme jesť s kilogramami, pretože fruktóza sa pomaly vstrebáva do tela.
V okamihu, keď z ovocia extrahujeme čistú fruktózu, pretože to znamená čerstvú, máme esenciu fruktózy z 3 druhov ovocia. Pohár džúsu je metabolický a kalorický ekvivalent pohára piva.
Prečítajte si tiež
Čo bude ďalej?
Rovnako ako alkohol, aj fruktóza, či už je to ovocná šťava priamo z ovocia alebo alkoholu, vyžaduje veľa pečene, takže ak si chcete dať pauzu, nekonzumujte džúsy, nekonzumujte veľa ovocia. Keby vedel rozprávať, pečeň by povedala: „Prečo mi to robíš?“.
V pečeni sa fruktóza odobratá z ovocnej šťavy alebo sladkostí zmení na tuk. A tak sa objaví mastná pečeň - steatóza pečene. Nedávajte deťom ovocné džúsy z dôvodu, že sú zdravé. ja nie som!
Lekár Iolanda Vivisenco, pediater: Teraz je známe, že džúsy NIE sú zdravé, pretože predstavujú veľké množstvo cukru, ktorý prechádza telom s dôsledkami na pankreas.
Na formujúcom sa pankrease tento zvyk znamená cukrovku v mladom veku a zmenu metabolizmu na obezitu. Aj v prvých rokoch prebytočné sladkosti idú priamo do krvných ciev. Som preambou aterosklerózy.
Vynikajúce počas dňa, plody sa stanú škodlivými po zjedení večer.
Laura Ene, špecialistka na cukrovku a výživu: Naše triglyceridy sa zvyšujú cez noc. Nadbytočné triglyceridy sú tuky, ktoré sa ukladajú v pečeni a sú to tuky, ktoré pracujú s cholesterolom na ukladanie na cievach, premieňajú sa na nealkoholickú steato-hepatitídu, ale tiež hrozí riziko mozgovej príhody a srdcového infarktu.!