Ovocný kompót - nové odhalenia o recepte starom tisíce rokov

ovocný

Dusené mäso je možno najobľúbenejšie jedlo a určite medzi najzdravšie. Kompót sa nachádza v kuchyni mnohých národov a je veľmi populárny na jeseň av zime. Veľmi ľahko sa pripravuje, kompót môže mať netušené chute v závislosti od zvolených kombinácií. Pôvod ovocného kompótu je zahalený hmlou času, pretože mnoho plodín má tendenciu konzumovať ho týmto spôsobom. Predpokladá sa však, že pôvodom kompótu je židovský sviatok „Rosh Hashanah“, židovský Nový rok, kedy sa hosťom podáva ovocie uvarené v sladkom džúse, aby si osladili rok a priniesli im veľa šťastia.

Základom kompótu je samozrejme ovocie. Niektoré recepty odporúčajú použitie sušeného ovocia, hoci najčastejšie sa pripravuje kompót z čerstvého ovocia, ktorý sa uchováva v špajzi. Ak chcete pripraviť kompót, začnite tak, že si pripravíte sirup z troch dielov vody, štvrtiny cukru (ak je ovocie sladké, pridajte ešte menej cukru) a dvoch lyžičiek citrónovej šťavy. Ak chcete, aby vaše jedlo malo odvážnejšiu chuť, pridajte vanilku alebo likér. Pridajte ovocie podľa požadovaného množstva (viac šťavy alebo viac ovocia) a duste zloženie, kým kúsky trochu nezmäknú.

Kompót je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý. Kompót môže do stravy pridať vitamíny, ktoré v chladnom období chýbajú a môžu mať ďalšie liečivé vlastnosti. Corcoduse kompót je preháňavý, osviežujúci a povzbudzujúci, zatiaľ čo kompót z dule je ideálny pre nízkokalorické diéty. Vyskúšajte kompót z červeného ríbezle pre množstvo vitamínov, ktoré obsahuje, a broskyňový kompót na zlepšenie trávenia a posilnenie imunitného systému.

Na záver Gustos.ro odporúča dva recepty na najobľúbenejšie kompóty, čerešňu a jablko.

Čerešňový kompót:

prísady (množstvá pre nádobu 800 g):
čerešne toľko, aby naplnila nádobu 3/4,
3 lyžice cukru,
Citrón,
Voda.

Spôsob prípravy:
Umyté čerešne dáme do nádoby, pridáme cukor, trochu citrónovej šťavy, zalejeme vodou, zošijeme, zabalíme do papiera a dáme zovrieť do morského kúpeľa na 30 minút od okamihu, keď začne voda v miske vrieť. Nechajte vychladnúť v hrnci, v ktorom sa varili.

Apple kompót:
prísady:
1 kg jabĺk,
cukor,
Citrón,
škorica.

Spôsob prípravy:
Jablká umyjeme a nakrájame. Pridajte do sirupu z vody, cukru, citrónu a škorice. Podľa chuti rýchlo povarte, aby ovocie zostalo tvrdé a chrumkavé alebo na miernom ohni pre kompót s mäkkými kúskami ovocia.