Ovocný šalát - Farebná vitamínová bomba v miske
Ovocný šalát - zdravá misa
V ovocnom šaláte je množstvo skvelých vitamínov. Dostatočný dôvod začať deň veľkou misou ovocného šalátu. Šalát je ideálny aj ako občerstvenie na obed v kancelárii. Rôzne druhy ovocia poskytujú veľa zdravých živín, ktoré podporujú pohodu a koncentráciu. Lahodný šalát môžeme obmieňať sezónnym ovocím. V tomto recepte používame kivi, mango, jahody, jablká, banány a ananás.
Tip redakcie: Domáci banánový chlieb chutí nádherne ako príloha k ovocnému šalátu. Na prípravu neskorého obedu máme aj veľa ďalších ovocných receptov, napríklad chia kokosový puding, smoothies, kašu alebo misu na acai. Ako slanú raňajkovú variantu odporúčame klasické miešané vajíčko s čerstvo upečenou bagetou alebo vajcom benedikt.
Suroviny na ovocný šalát (pre 2 osoby)
2 kusy kivi
1 ovocie z manga
1 malá misa jahôd
2 jablká
2 banány
1/2 ananásu
1/2 bio citróna
1 lyžička medu
Príprava ovocného šalátu
1.
Najskôr jahody a jablká dobre umyte. Potom jablká jadrovník a jahody oddeľte od zelenej. Kiwi a ananás rozpolíme na polovicu, potom kôru opatrne po bokoch narežeme, aby sa nestratilo príliš veľa ovocia. Mango rozpolíme a na ovocie nakrájame kosoštvorcový vzor, každý pozdĺžny a priečny. Potom sa buničina dá ľahko zložiť z kože manga. Vložte hotové kúsky manga do misy.
2.
Teraz ošúpte banán, nakrájajte na plátky a pridajte k mangu v miske na ovocie. Potom jahody, kivi, ananás a jablká nakrájajte na jemné kúsky. Zmiešajte ovocnú zmes s mangom a banánom a všetko dobre premiešajte.
3.
Nakoniec pomocou lisu na ovocie vytlačte polovicu citróna, šťava prichádza priamo do misky s ovocným šalátom spolu s lyžičkou medu. Ovocnú zmes opäť dobre premiešajte. Aby ovocná šťava, citrón a med mohli vytvárať dobrú arómu, je vhodné hotovú ovocnú šalátovú zmes skladovať asi 15 minút na chladnom mieste. Podávajte a užívajte ihneď po odpočinku.
Zaujímavosti o ovocnom šaláte
Ovocný šalát je skutočnou vitamínovou bombou. Dennú potrebu vitamínu C pre človeka môže pokryť iba kivi. Jablko má v buničine a pokožke viac ako 30 cenných vitamínov. Práve preto by ste mali jablko vždy poriadne umyť, aby ste si mohli vychutnať aj šupku. Jahody by sa mali jesť, keď je sezóna. Červené plody majú vysoký podiel vápniku, ktorý posilňuje kosti. Pri nákupe by ste však mali venovať pozornosť ekologickému pečateniu. Jahody sú často na poli príliš nastriekané, čo môže spôsobiť nepríjemné vyrážky a alergické reakcie. Ako všeobecné preventívne opatrenie je potrebné ovocie, ktoré sa konzumuje so šupkou, vždy dôkladne umyť.
Ďalšie skvelé ovocné recepty, tipy a triky:
Detoxikačné smoothie - so špenátom, avokádom a čučoriedkami
Detoxikačný smoothie je to pravé na uvoľnenie tela, na detoxikáciu a obohatenie o vitamíny, minerály, stopové prvky, esenciálne mastné kyseliny a sekundárne rastlinné látky ...
Jahodový recept - jahodový krémový koláč s kokosom a limetkami
Najlepší jahodový recept za dlhú dobu! Z krémového koláča s príchuťou kokosu a limetky vám bude ústa slziť. V máji sa koná ...
Ovocné smoothie s melónom, citrónom a mätou
Melón Galia a melóny všeobecne sa používajú pomerne zriedka v smoothies. Melóny sú obzvlášť nízkokalorické, ale majú vysoký podiel vlákniny ...
Zdravé ovocie s nízkym obsahom sacharidov - divé čučoriedky z Kanady
Čučoriedky sú skvelé ovocie s nízkym obsahom sacharidov. Princíp s nízkym obsahom sacharidov znamená diétu s nízkym obsahom sacharidov. Mnoho ľudí, ktorí trpia problémami s váhou, ale aj diabetici ...
Mrazenie ovocia - tomu musíte venovať pozornosť
Mrazenie ovocia funguje u mnohých druhov! Ak chcete ovocie zmraziť, veľa vecí sa dá konzervovať takmer 1 rok. Musíte len urobiť pár vecí ...
Kalifornské sušené slivky - pôžitok a zdravie
Ak si ceníte zdravé stravovanie, nemusíte sa vždy vzdávať pôžitku. Vyváženou stravou s množstvom ovocia a zeleniny ...
Môžete zmraziť vitamín C.?
Áno, zmrazenie vitamínu C funguje, ak viete, ako na to! Aby ste mohli zmraziť vitamín C v ovocí a zelenine, mali by ste mať niekoľko ...
Kivi zmrzlina alebo smoothie na tyči
Zmrzlina kiwi je osviežujúco kyslá a napriek tomu úžasne sladká! Kiwi zmrzlina je nielen obzvlášť aromatická, ale aj skutočne zdravá. Dôležité ...
Mango - kráľovná ovocia
Ako exotické sladké ovocie s jasne oranžovou dužinou je mango v ponuke ľudí od roku 4000 pred naším letopočtom. Pôvodne pravdepodobne z Indie ...