Ovsené vločky Rozinky Cookies Upečte až do koreňa
Tieto cookies nie sú pre každého. Jednou z ingrediencií je pre mnohých ľudí „zákaz“ - podobne ako tuším ružičkový kel;) vlastne neviem pochopiť, pretože rád jem hrozienka, a preto mi tieto ovsené vločky tiež pripadajú sakramentsky chutné. Našťastie nie som sám: P
Aj napriek alebo možno kvôli hrozienkam majú tieto cookies veľa fanúšikov. Aspoň si to myslím, pretože na to existuje 100 000 rôznych receptov. Tu v Nemecku nie sú tieto sušienky možno až také známe - ale v USA ich dostanete v každej kaviarni, v supermarketoch, na čerpacích staniciach ... jednoducho všade. Okrem čokoládových cookies sú pravdepodobne najznámejšie cookies z ovsených vločiek (také sa im tam hovorí).
Ovsené vločky s hrozienkami Pečieme ku koreňom
Tiež som fanúšikom ovsených vločiek Raisin Cookie! Nie príliš sladká, zvonka chrumkavá a vo vnútri pekná a mäkká. To by mal byť ideálny koláčik, a to je to, čo tu získate s týmito koláčikmi s ovsenými vločkami a hrozienkami. Klasické sušienky si vystačia s týmito dvoma „doplnkami“ v cestíčku na sušienky - ak chcete, môžete do cesta zabaliť oveľa viac: k nim sa dobre hodia nasekané orechy, čokoláda alebo iné sušené ovocie a bobule. Len skús. Tu na blogu je samozrejme niekoľko receptov na také sušienky/sušienky - zatiaľ však bez hrozienok;) Dal by som si lahodné sušienky z droždia s lieskovými orieškami a čokoládou alebo napríklad sušienky z ovsených vločiek s kokosom, ako ich poznáte z obchodu s nábytkom. Vedia tiež, čo je dobré: P
ZLOŽKY/PRÍSADY
120g masla
100g hnedého cukru
50g cukru
1 vajce (L)
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
130 g múky (typ 550)
1/2 lyžičky škorice
1/2 lyžičky prášku do pečiva
1/4 lyžičky soli
160g ovsené vločky (jemné)
150g hrozienok
1/2 šálky (120g) masla
1/2 šálky (100 g) hnedého cukru
1/4 šálky (50g) cukru
1 veľké vajce
1 lyžička vanilkový extrakt
1 šálka (130 g) univerzálnej múky
1/2 lyžičky. mletá škorica
1/2 lyžičky. prášok do pečiva
1/4 lyžičky. soľ
5,6 oz. (160 g) rolovaný ovos
5,3 oz. (150 g) hrozienka
NÁVOD/PRÍPRAVA
2. Rúru predhrejte na 180 ° C (350 ° F). Plech vystelieme pergamenovým papierom. Naberačkou alebo lyžičkou na zmrzlinu odložte časti cesta na podnos s malým priestorom medzi nimi a trochu ich vyrovnajte. Pečieme 10-12 minút, kým okraje nezískajú svetlozlatú farbu. Vyberte z rúry a nechajte na plechu trochu vychladnúť, potom nechajte na mriežke úplne vychladnúť. Opakujte so zvyškom cesta.
2. Rúru predhrejte na 180 ° C. Plech vystelieme pergamenom na pečenie. Naberačkou alebo lyžičkami položte na plech porcie cesta a mierne ich vyrovnajte - medzi nimi nechajte dostatočný priestor, pretože sa trochu roztiahnu. Pečieme 10 - 12 minút, kým nie sú okraje mierne zlatistej farby. Vyberte z rúry a nechajte na plechu trochu vychladnúť, potom preložte do drôteného stojana a úplne vychladnite. Opakujte so zvyšným cestom.
Chceš viac? Sledujte blog na Facebooku, Twitteri, Instagrame alebo Pintereste, kde nájdete nové recepty a ďalšie. Ak máte nejaké otázky, napíšte mi.
Tu je verzia receptu, ktorá sa ľahko tlačí.
Ovsené vločky Raisin Cookies
- Autor: Pečieme ku koreňom
- Čas prípravy: 10m
- Doba varenia: 12 m
- Celkový čas: 1 hod
- Množstvo: 18 1x
- Kategória: Súbory cookie
- Kuchyňa: americká
popis
Klasické americké sušienky tak, ako ich milujem: Oatmeal Raisin Cookies aka. Ovsené vločky Raisin Cookies! Tak chutné!