Ovsené vločky v tehotenstve

Prvým odporúčaním, keď odborníci na výživu hovoria o zdravej výžive, sú zvyčajne vyvážené raňajky a druhou radou je: ovsené vločky patrí ku všetkým raňajkám. Niet preto divu, že tento obilný produkt sa v súčasnosti nachádza v tehotenstvo patrí medzi základné potraviny.

ovsené

Možno ste však dostali jedno alebo druhé varovanie počas tehotenstva. Čo sa teda v skutočnosti týka dobrej a zdravej reputácie ovsených vločiek?

Sledujte tehotenstvo pomocou AVA
Pomocou sledovača AVA môžete podrobne sledovať svoj vývoj počas tehotenstva.

Aké zdravé sú ovsené vločky pre tehotné ženy?

Počas tehotenstva sa vám určite odporúčajú ovsené vločky. Poskytnú vám dôležité živiny, ktoré vy a vaše dieťa môžete v tomto špeciálnom čase potrebovať.

Najväčšou výhodou je, že jedlo z ovsených vločiek dodáva dlhotrvajúcu energiu a pozitívne ovplyvňuje váš metabolizmus. Obsahujú však tiež malé množstvo lepku a môžu spôsobiť nepríjemné pocity v prípade zodpovedajúcich alergií.

Preto sú ovsené vločky jednou zo zdravých základných potravín pre tehotné ženy

Zdravá výživa by nás všetkých mala poskytovať to, čo potrebujete vo väčšom množstve počas tehotenstva: energiu a životne dôležité látky. Ovsené vločky ho obsahujú dostatok.

S obsahom okolo 370 kcal, väčšinou vo forme komplexných sacharidov, vám ponúknu dostatok sily na dlhý deň. Zložky obilia majú tiež pozitívny účinok niekoľkými spôsobmi:

  • Vlákno: podporuje trávenie a zmierňuje typické tehotenské príznaky, ako je zápcha
  • Minerály: Draslík, fosfor, železo alebo selén podporujú vývoj dieťaťa a prispievajú k zdravým kostiam a zubom
  • Vitamíny: E, B1 alebo kyselina listová posilňujú váš imunitný systém, detoxikujú vaše telo a podporujú vaše nervy

Ovsené vločky majú aj ďalšie pozitívne vlastnosti a často patria medzi osvedčené domáce lieky, napríklad na pálenie záhy. Najmä počas tehotenstva ovplyvňuje veľa žien skutočnosť, že v pažeráku je nepríjemná žalúdočná kyselina. Cereálne vločky môžu pomôcť tým, že viažu prebytočnú kyselinu a zmierňujú príznaky.

Posledná aktualizácia: 3. decembra 2020/* Propagačný odkaz/Zdroj obrázkov: Amazon

Cereálny výrobok je jedným z najdôležitejších základných kameňov vyváženej stravy počas tehotenstva a pre športovcov. Má preto svoje tradičné miesto pri najdôležitejšom jedle dňa: pri raňajkovom stole.

Pretože má veľmi neutrálnu chuť, môže doplniť aj ďalšie jedlá, napríklad ovsené rizoto s morskými plodmi alebo ako prísada do pečenia v koláčoch.

Čo treba hľadať s ovsenými vločkami počas tehotenstva?

Aj pri ovsených vločkách je nevyhnutné správne množstvo zdravej sily - najmä počas tehotenstva. Preto by ste mali pri týchto zdravých potravinách zvážiť aj niekoľko aspektov:

  • Oves má nízky obsah lepku; Často je dobrou náhradou za neznášanlivosť obilia, v závažných prípadoch však môže viesť k nepríjemným pocitom.
  • Príliš veľa vlákniny v zrne môže viazať dôležité tekutiny a spôsobiť zápchu.
  • Mnoho vitamínov sa štiepi počas výroby ovsených vločiek a sú často obsiahnuté iba v malom množstve.

Okrem toho by ste mali venovať pozornosť kvalite výrobkov, najmä počas tehotenstva. V testoch kvality (napr. Ökotest) sa opakovane objavujú ovsené vločky, ktoré obsahujú vysoké množstvo pesticídov (glyfosát) alebo minerálnych olejov. Tieto znečisťujúce látky sa dostávajú do potravín, ak sú pestované a spracovávané neopatrne.

V spomínanom teste na ovsené vločky (alebo kaša) získala raňajková kaša „Guten Morgen“ v bio kvalite od Rapunzel tiež hodnotenie „veľmi dobrá“. Môžete si ho kúpiť tu (Amazon.de, Amazonaffiliatelink).

Posledná aktualizácia: 3. decembra 2020/* Propagačný odkaz/Zdroj obrázkov: Amazon

Nízky obsah životne dôležitých látok v ovsených vločkách, ktorý nájdete na pultoch supermarketov, je poľutovaniahodný, ale často pre vás predstavuje aj záruku bezpečnosti.

Tepelným spracovaním sú ovsené vločky bezpečné pre tehotné ženy?

Na ceste od surového ovsa k raňajkovej kaši s banánom a čučoriedkami prechádza zrno niekoľkými fázami. Zaisťujú trvanlivosť a predovšetkým to, že je to pre vás bezpečné jedlo počas tehotenstva.

Hneď po zbere sa ovos najskôr spracuje parou a potom suchým teplom (pec) pred ďalším spracovaním. To primárne odbúrava enzýmy, ktoré by inak štiepili bielkoviny v zrne a boli zatuchnuté a horké.

To pre vás znamená, že sa rozkladajú škodlivé mikroorganizmy a vy ste tak vystavení akémukoľvek (alebo prinajmenšom nepravdepodobnému nízkemu) riziku infekcie, keď si na nej pochutíte. Okrem toho je tiež možné jesť ovsené vločky „surové“ s mliekom, to znamená bez toho, aby ste ich predtým ohrievali.

V závislosti na ďalšom spracovaní sa vytvárajú rôzne typy:

  • Veľké listové vločky: celé ovsené zrná môžu byť aj po uvarení stále pevné a pevné na zahryznutie
  • Malé listové vločky: vyrobené z rezaných ovsených zŕn sú dobré raňajkové cereálie
  • Roztopte vločky: sú vyrobené z ovsených vločiek a sú obzvlášť populárne v detskej výžive

Vo všetkých variantoch sa vždy spracuje celé ovsené zrno. V niektorých prípadoch sa ponúkajú aj výrobky, ktoré boli jemne zaparené. Pri tomto procese tiež zomierajú škodlivé mikroorganizmy (napríklad listérie), ale viac dôležitých látok sa v potravinách zadržiava. Ovsené vločky sú preto vždy veľmi bezpečný celozrnný výrobok, ktorý vám môže pomôcť aj pri metabolických chorobách počas tehotenstva.

Sú ovsené vločky povolené pri tehotenskej cukrovke?

Vaše telo čelí počas tehotenstva zvláštnym výzvam. Niekedy môže na situáciu reagovať kriticky aj pri zvýšenej hladine cukru v krvi. Tento stav, ktorý sa nazýva cukrovka, často zmizne po termíne a ešte nie je úplne vysvetlený. Isté však je, že zvyšuje riziko infekcií močových ciest alebo obličiek.

Ovsené vločky sú jedným z odporúčaní diabetickej diéty. Primárne za to môžu ich komplexné sacharidy. Tieto môžu poskytnúť svoju energiu na dlhú dobu a preukázalo sa, že majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu aj cukru v krvi.