Oz ukazuje nákupný zoznam 100 potravín odporúčaných Dr.
Piatok 31. mája 2013
Nákupný zoznam: 100 potravín odporúčaných Dr. Oz
PROTEÍN:
Dr Oz hovorí, že je dobré kupovať sójové sendviče, pretože to pomáha šetriť čas („Patty zo sójových hamburgerov“), pretože príprava trvá 1 minútu. Sójové sendviče majú vlákninu, bielkoviny, znižujú hladinu cholesterolu a sú dobrou alternatívou pre každú rodinu. Používame kúsok celozrnného chleba, ktorý nám dodáva trochu vlákniny (NIE biele pečivo!); po státí v mikrovlnnej rúre po dobu 1 minúty pridajte šalátový list, plátok paradajky alebo kyslé uhorky atď.
Ako ušetríme? Doktor Oz navrhuje kuracie stehná bez kože. Ak ich uvaríte, máte niečo, čo si môžete pripraviť vopred, a môžete ich použiť v rôznych kategóriách: taco, kurací šalát, lasagne, hamburger. V nedeľu si ich môžete uvariť a použiť napríklad v stredu.
ZELENINA OVOCIE:
Ak sa zelenina, ktorú si kúpite, zvyčajne pokazí v chladničke a nebudete ju môcť pripraviť, Dr. Oz odporúča, aby ste sa rozhodli pre mrazenú zeleninu. Prichádzajú zabalené a varia sa za 5 minút.
Zelenina, na ktorej ušetríte peniaze, sú paradajky v konzerve. Čerstvé paradajky sú lepšie, ale sú nákladnejšie a pretože sú nazbierané príliš skoro, nie sú také výživné, ako by mali byť. Konzervované paradajky nie sú drahé, sú skvelým zdrojom lykopénu, pretože sa pred vložením do krabice zahrejú. Sú veľmi účinné pri poskytovaní antioxidantov. Ale kečup nahraďte paradajkovou pastou! Chuť je podobná, ale cestoviny majú menej sodíka, takže je zdravotne výhodnejšie niečo také zjesť. Ak chcete byť naozaj dobrí, vyhľadajte verziu bez obsahu solí.
MLIEČNE VÝROBKY:
Doktor Oz odporúča v nedeľu kúpiť vajcia a vyvariť ich. Ušetrí to čas. Dvakrát týždenne teda môžete jesť vajcia, ktoré obsahujú bielkoviny a ďalšie výživné látky. Zvyšok času sa môžete rozhodnúť pre celozrnné výrobky.
Ako ušetríme peniaze? Organické mlieko s 2% tuku by malo byť základom vo väčšine domácností. Pre túto kategóriu nemusíte šetriť, takže si vezmite bio mlieko. Ten neekologický často pochádza zo zvierat, ktoré užívali antibiotiká alebo hormóny.
OBILNINY:
Dr. Oz šetrí čas prípravou hnedej ryže v mikrovlnke, pretože sa uvarí za 90 sekúnd („hnedá ryža v mikrovlnnej rúre“). Obsahuje vlákninu s antioxidantmi, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
Nápad doktora Oza šetriť peniaze na táto kategória je expandovaná ryža; je to lacnejšie ako obilniny. Neobsahuje sodík ani cholesterol. Neznamená to, že musíte jesť iba expandovanú ryžu. môžete pridať cukor, obilniny atď. Ale existuje niekoľko sladkostí, ktoré možno vyrobiť z expandovanej ryže a zmiešať ju s: aguavským nektárom, prírodným arašidovým maslom.
VAŠE CHUTNÉ MASLA TÚTO VÁS?
Odpoveď je áno. Pri pohľade na jazyk si všimneme niektoré výčnelky, to sú papily, ktoré sa líšia rovnako ako odtlačky prstov.
Vysoký obsah vlákniny: šošovica (15 g vlákniny v šálke; a varená, má rovnaké množstvo vlákniny), hrášok, bobule (8 g na šálku), hrušky (4 - 5 g na porciu).
Potraviny s kyselinami Omega3 (ktoré iným spôsobom ovplyvňujú cholesterol): ľanové semiačka (alebo môžete použiť ľanový olej, ktorý sa dá na cereálie, džús atď.), Arašidy, sója (skvelé občerstvenie, na ktoré môžete poliať) morská soľ), karfiol (namiesto zemiakovej kaše môžete vyskúšať karfiolové pyré).
Číslo, pod ktorým by mal byť ideálny LDL, je: pod 100.