Päť lenivých receptov s mexickou zeleninou Trollywood
Ak chcete seriózne recepty podľa starej tradície vykonané s profesionalitou a vedou, choďte do profesionálnych kuchárskych blogov. Na mojej stránke nájdete iba hrbole. Teda: mimoriadne jednoduché nápady, ktoré dokážu bez najmenšej námahy zhltnúť aj tí najobyčajnejší lenivci (ja, ale aj vy, inak by ste na tento titul neklikli), ale prísť s vkusom na niečo ok.
Z tohto pohľadu je jednou z mojich obľúbených ingrediencií mexická zmes. Snáď najlacnejšie balenie mrazenej okresnej zeleniny, mexická zmes obsahuje hrášok, fazuľu, mrkvu, kukuricu a kúsky červenej papriky. Ako taký je plný vďaka strukovinovým proteínom a komplexným sacharidom z kukurice, potom prichádza na rad mrkva so svojím karoténom. Je to kombinácia zeleniny, ktorá vás nerozplačí ako malý mravec do 2 hodín po jedle.
Takže ste chytili tašku mexickej zmesi od vášho obľúbeného výrobcu (ak to bol sponzorovaný predmet, tu je sponzor, ale nie je to tak, takže to necháme na diváka) a len ste udreli drevenou lyžičkou do stola a kričali: „Dobre, Lorena, ako z toho urobím lenivú večeru? “
Nezbedné dno naparovacej panvice potrite kockou masla alebo, prosím, kvapkou oleja, ak ste vegáni, ale ak ste vegáni, prečo jesť omeletu?
Vložte zeleninu do panvice, soľ a korenie podľa vkusu. Keď naberú farbu a ich vôňa sa vám začne bolieť od boľavého žalúdka - znamenie, že zelenina je hotová, rozbijete dve vajcia, hodíte ich na vrch a začnete prudko žuvať, aký riad tam nájdete. Ideálne taký s dreveným chvostom, pretože sa nespálite, ale ja väčšinou robím omeletu vidličkou, ktorou ju zjem, a to na princípe „Ak zašpiníš dve veci, musíš dve veci umyť“.
Ak máte v blízkosti bloku trh, ako ja, zdobíte to, akou petržlenovou vňaťou/kôprom/akýmikoľvek bylinkami ste si nazbierali z trhu cestu domov. Ak nie, v tichosti trpí. Zeleň je každopádne pôsobivá. Na myšlienku „Som najtalentovanejší kuchár vo vesmíre, ale ako krásne viem klamať.“
4. Mexická zelenina s ryžou
Tu je vegánsky recept pre vegána, ktorý už kričí, že také niečo je neprípustné.
Vezmite veľkú cibuľu (dokonca dve, pretože jediné jedlo, ktoré je lepšie ako jedlo s cibuľou, je jedlo s dvoma cibuľami), nakrájajte ju na malé kúsky a hodte ju do panvice s namazaným dnom, ako je popísané vyššie. Opečte to trochu na miernom ohni, potom pridajte ryžu (napríklad 200 gramov) a premiešajte. Ak máte v dome trochu bieleho vína, môžete ho loviť. A premiešajte, pretože ryža je veľmi nenasýtená tekutinou a má tendenciu sa lepiť. Presne ako ja.
Teraz, keď je aromatický základ nastavený, pridajte vodu, ryžu dobre povarte a pravidelne miešajte. Od jedného bodu, keď ryža zmäkne, pridajte mexickú zeleninu a rovnakým spôsobom premiešajte. Keď všetky vyzerajú mäkko a chutne, odstavte ich z ohňa, dajte na seba časť a vylisujte balík.
Ak ste iba vegetarián, môžete na vrch nastrúhať údený syr. Alebo starý ovčí syr Sibiu.
3. Necitlivé prasa
Táto plodina je mäsožravá verzia vyššie uvedeného receptu. Namiesto ryže si vezmite zo supermarketu kastról z mletého mäsa a plechovku nakrájaných paradajok. A samozrejme cibuľa.
Nezbedné dno panvice potrieme maslom atď., Nakrájame cibuľu, položíme ju na mierny oheň. Potom, čo cibuľa žltne závisťou a vôňa sa stane obscénnou a sexi, mleté mäso otvoríte a v panvici ho rovnomerne rozložíte a zmiešate so zažltnutou cibuľou. Nechajte ich tak chvíľu pôsobiť, kým už existujúca tekutina nevykazuje známky zmiznutia, potom, pretože chcete bezcitné bravčové mäso, nie pripálenú panvicu, zalejte vodou a nechajte zovrieť. Rovnako ako ryža, aj mleté mäso sa varí dlhšie ako vaša mexická zelenina a paradajky.
Poďte štvrť hodiny, gen. Aj keď priznávam, nepozerám sa na hodinky. Keď mi chuť a vôňa povedia, že sa niečo dostatočne uvarilo, znamená to, že sa to dostatočne uvarilo. Nezabudnite v prípade potreby doplniť vodu. Trvám na tom: cieľom nie je pripraviť pripálenú panvicu a mleté mäso je obyčajný prísavník. Počítam to s dennou potrebou 2 litre vody denne.
Dobre. Vonia mäso dobre bravčovým mäsom (odtiaľ pochádza názov vtelenia) a chytilo lákavú farbu? Pridajte mexickú zmes a paradajky z konzervy (a prípadne trochu viac vody, podľa toho, ako vyzerá situácia na prednej strane), potom položte veko na parnú panvicu, aby sa to všetko medzi nimi obscénne parilo. Keď odstránime veko, urobíme to striktne kvôli premiešaniu a homogenizácii.
Výsledný produkt väčšinou vyjde trochu šťavnatý, pretože zvyknem dolievať viac vody, ako je potrebné. Berte to ako rafinovanú paradajkovú omáčku. Koľko tí kuchári pracujú na nožoch na paradajkovú omáčku? Vaša prichádza s územím.
Vzhľadovo znecitlivené prasa vyzerá, akoby ho niekto už raz zjedol. Ako chuť je to potešenie. A zvyčajne vyjde niekoľko porcií.
2. Mexická zelenina s údeným filetom z lososa
Niektoré hypermarkety ponúkajú filet z údeného lososa ochutený korením. Nie je to nevyhnutne najlacnejšie jedlo, ale je to dobrá vec. Tu je postup:
Neposlušný zadok potriete presne tak, ako je to vyššie, s tým, čo vám srdce opustí, premrháte zeleninu na panvici, tentokrát bez korenia, pretože losos má všetko, čo potrebujete. Keď sú pripravené, vyberte lososa z chladničky a vyhoďte ho na stranu s rybími šupinami, ktorú vyhodíte do koša a okamžite vezmite tašku do koša alebo skládky, inak vaša Pulica vytiahne danú vec z koša a pretiahne ju. nakoniec ho zožerie celý dom, priťahuje ho vôňa rýb a zvracia.
Takže vytiahnete smeti, vrátite sa, umyjete si ruky, započúvate sa do piesne Michaela Jacksona a nadávate na nenávistníka. Desať minút. Desať minút, počas ktorých vaša zelenina trochu vychladne a losos sa vráti na teplotu, ktorá zvýrazní jeho chuť. Potom nalejte zeleninu na tanier, rozdrvte na ňu lososa, dobre ju premiešajte so šialenstvom, s ktorým urobíte prvú labku pre priateľa, ktorý odišiel pred 18 mesiacmi do armády, a ďalších päť minút si necháte na priateľstvo. Šialenstvo nie je len pre lásku k umeniu: chcete, aby aróma lososa, dymu a korenia účinne prenikla do mexickej zeleniny a vytvorila akt skutočnej lásky.
Budete mi ďakovať, keď budete jesť.
1. Mexický štýl maďarský štýl
Akékoľvek jedlo je možné pomaďarčiť dvoma zložkami: slaninou a paprikou. Takže, čo ešte potrebujete: slanina podávaná s paprikou, paprika osobitne, pretože čo máte, život, ktorý máte, kapia korenie alebo nejaká feferónová pasta Eros Pista.
Mastnota - potrite nezbedné dno panvice bla-bla a tentokrát orestujeme na kocky nakrájanú transylvánsku slaninu spolu s na kocky nakrájanou kapia paprikou. Alebo sám, ak nemáte papriky, v takom prípade nechajte Eros Pištu nablízku.
Ok. Slanina sa rýchlo opraží, stane sa sklovitou a dekadentnou. Potom pridajte mexickú zeleninu a nechajte preniknúť arómu a zvrátenosť situácie. Na záver pridajte niekoľko lyžíc Eros Pišta a premiešajte, akoby od toho závisel váš život. A samozrejme, paprika štedro.
Vôňa vyprážanej slaniny v kombinácii s vôňou papriky vo všetkých formách dezagregácie bude pre známy vesmír niečo príliš sexi a vy budete orgazmovať s výkrikmi ústne. Potom sa ku mne na blogu vrátite, aby ste bielym rohom zotreli telesné tekutiny a povedali:
„Ďakujem, Lorena. Netušil som, že lenivosť a kulinársky antivalent môžu viesť k tak diabolsky dobrým výmyslom. “
Máte radi texty Trollywood? Môžete tiež podporiť projekt.