Pacienti s rakovinou - správny Ern; hrung - Stiftung Warentest
obsah
Nie všetci pacienti s rakovinou potrebujú špeciálnu diétu. Upravená strava však môže zmierniť príznaky spôsobené nádormi alebo liečbou.
Očista, detoxikácia, hlad - to sú niektoré z módnych slov, ktoré vynálezcovia a poskytovatelia diét používajú na presvedčenie pacientov s rakovinou, že špeciálna strava môže rakovinu zahnať. Propagujú pôstne alebo šťavové diéty, surovú zeleninu s teľacou pečeňovou šťavou, cviklu nepretržite, kyslú kapustu a kyslé mlieko. Iní z samozvaných liečiteľov umožňujú čokoľvek, čo chutí a vonia dobre, ale nie varené alebo vyprážané jedlá, odporúčajú klystír na kávu alebo dokonca požitie ropy.
Zmätený z „liečby rakoviny“
Pacienti sú znepokojení správami o takýchto zázračných liekoch na rakovinu. Preto často chcú vedieť od odborníkov na výživu na klinike, aké užitočné je tieto rady dodržiavať, vysvetľuje Dr. Karl-Heinz Krumwiede, ktorý pracuje ako odborník na výživu a konzultant na norimberskej klinike.
Podľa súčasných vedeckých poznatkov však neexistuje diéta, ktorá by mohla zabrániť alebo vyliečiť rakovinu (pozri tiež rozhovor s Dr. Krumwiedeovou). Odborníci na výživu a odborníci na rakovinu dokonca varujú pred niektorými konceptmi stravovania. Mnohé z takzvaných rakovinových diét sú jednostranné a stavajú na mylných predstavách.
Aj jednotlivé skutočne zdravé potraviny môžu viesť k podvýžive, ak sa konzumujú v nadmernom množstve a vyhýbajú sa iným potravinám. V najhoršom prípade môže údajná zázračná strava dokonca spôsobiť vážne komplikácie u pacientov s rakovinou alebo spôsobiť, že sa zdrží účinnej liečby.
Jesť pestro
Čo by mali pacienti s rakovinou jesť „závisí úplne od konkrétnej situácie pacienta,“ vysvetľuje Dr. Krumwiede, „vrátane typu nádoru a liečby“. Pre zdravie a pohodu sú dôležité chutné a rozmanité jedlá - rovnako ako sa odporúčajú zdravým ľuďom s množstvom ovocia, zeleniny a vlákniny a menej živočíšnych tukov. Mali by telu dodať dostatok energie a živín. Luxusné jedlá ako káva, koláč alebo sladkosti tiež nie sú pre pacientov bez problémov s trávením tabu. Na druhej strane by ste mali byť počas liečby opatrní s alkoholom a mali by ste si so svojím lekárom ujasniť, či môže byť alkohol v rozpore s liekmi. „Malý aperitív môže byť niekedy užitočný,“ hovorí Dr. Krumwiede, „pretože stimuluje chuť do jedla.“.
Špeciálna strava
Všeobecné výživové odporúčania však nie sú užitočné pre všetkých pacientov s rakovinou. U niektorých pacientov má terapia alebo nádor vplyv na stravu. Špeciálna strava môže pomôcť zmierniť príznaky ako nevoľnosť alebo zapálené sliznice ústnej dutiny (pozri Zmiernenie vedľajších účinkov).
Terapie a ich dôsledky
Tri hlavné formy liečby rakoviny sú chirurgický zákrok, chemoterapia a radiačná liečba. Prvá vec, ktorú musíte zvyčajne urobiť, je odstrániť nádor chirurgickým zákrokom. Pacienti často dostávajú aj ožarovanie alebo chemoterapiu, aby zničili všetky zvyšné nádorové bunky. Žiarenie funguje iba tam, kde lúče dopadajú na tkanivo - buď zvonka, alebo prostredníctvom rádioaktívneho materiálu, ktorý je implantovaný do tela na určitých miestach. Radiačné plánovanie zaručuje, že lúče sú namierené presne na nádor, ale niekedy je ovplyvnené aj zdravé tkanivo. Napríklad ožarovanie brucha môže spôsobiť nevoľnosť alebo hnačky. Ak je oblasť hlavy, krku alebo hrudníka ožiarená, môže to mať vplyv na ústnu sliznicu alebo pažerák a viesť k ťažkostiam s prehĺtaním a poruchám chuti.
Ak sa dcérske nádory už vytvorili vo vzdialených orgánoch, použije sa chemoterapia. Lieky sa užívajú buď ako tablety, vstrekujú sa do svalov alebo sa podávajú formou infúzie do žíl. Zabraňujú ďalšiemu rastu rakovinových buniek interferenciou s bunkovým delením. Pretože sa však lieky distribuujú do celého tela krvnou cestou, ničia aj zdravé bunky, ktoré sa často delia, napríklad bunky sliznice a vlasových koreňov.
Lieky na nevoľnosť
Jedným z najbežnejších vedľajších účinkov liečby rakoviny je nevoľnosť, často spôsobená chemoterapiou alebo ožarovaním. Existujú ale účinné lieky, ktoré potláčajú nevoľnosť a zvracanie, takzvané antiemetiká. Často ich možno brať preventívne. Nemali by sa však dávkovať príliš nízko. Pacienti by sa tiež nemali snažiť vystačiť s menšou dávkou liekov alebo sa zaobísť úplne bez nich. Pretože akonáhle sa telo „naučí“ reagovať na chemoterapiu zvracaním, môže neskôr vyvolať nevoľnosť aj vstup do nemocnice alebo zápach v lekárskej ordinácii.
Riziko plytvania
Napriek účinným liekom proti nevoľnosti však mnoho pacientov počas chemoterapie stráca chuť jesť. Namáhavé zaobchádzanie a psychická tieseň môžu spôsobiť ich chudnutie.
Je to ešte vážnejšie, ak samotný nádor ovplyvňuje metabolizmus natoľko, že telo neprijíma s potravou dostatok výživných látok alebo nespracováva potravu tak dobre ako zdravý organizmus. Výsledkom môže byť takzvaná nádorová kachexia - extrémne chudnutie a chudnutie. To zaťažuje a oslabuje pacienta, ale tiež sťažuje liečbu rakoviny a spochybňuje jej úspešnosť. Štúdie ukázali, podľa Dr. Krumwiede, že v takýchto prípadoch môže byť strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, ktorá obsahuje tiež veľa bielkovín, lepšia ako normálna strava, aj keď nie sú k dispozícii všetky vedecké dôkazy. Jedlo mohlo obmedziť chudnutie a chorí mohli udržiavať svalovú hmotu.
Niekedy už konvenčná strava nestačí. Potom je tiež možné piť jedlo („jedlo astronauta“) alebo infúzie. U niektorých pacientov zastavili chudnutie aj omega-3 mastné kyseliny. V niekoľkých prípadoch to dokonca viedlo k miernemu prírastku hmotnosti. „Ak dokážete schudnúť takto, dosiahli ste úspech,“ hovorí Dr. Krumwiede. „Čo by ste si nemali mýliť,“ varuje, „nejde o diétu, ktorá eliminuje rakovinu.“.
Výživové poradenstvo od profesionála
Pacientom, ktorí chcú po prepustení z kliniky poradiť, ako sa zdravo stravovať a variť, preplácajú časť nákladov na kvalifikované výživové poradenstvo zdravotné poisťovne. Zdravotné poisťovne však požadujú, aby konzultanti absolvovali štátom uznané školenie. Spravidla prijímajú odborníkov na výživu, odborníkov na výživu, dietológov a lekárov s ďalšou kvalifikáciou v odbore výživová medicína. Nie všetci odborníci na výživu však vedia o rakovine.
tip: Na webových stránkach profesijných združení, napríklad www.vdoe.de alebo www.vde.de, často nájdete profily jednotlivých odborníkov na výživu, v ktorých uvádzajú svoju špecializáciu.
Tento článok je užitočný. 1636 používateľov považuje za užitočné.