Špagety s bolonskou omáčkou

Chutné, sýte a ľahké na prípravu prinesie na Váš tanier chuť talianskej kuchyne.

omáčkou

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Cibuľu a cesnak nakrájame na kocky.

Mäso je mleté, pre prípad, že by ste už mäso nemali na trhu.

Na olivovom oleji podusíme cibuľu a cesnak.

Paradajky prechádzajú mixérom. Ak nemáte paradajky v škatuliach, vezmite si čerstvé paradajky, ošúpte ich, nakrájajte na kocky a prejdite.

Pridajte mäso k cibuli a stuhnutému cesnaku, stále miešajte, kým sa voda neodparí.

Pridajte víno a počkajte znova, kým sa tekutina neodparí.

Pridajte paradajkovú pastu, premiešajte.

Ak chcete, pridajte soľ, bazalku a čierne korenie. Necháme dusiť 2 hodiny.

Po 2 hodinách omáčka trochu poklesne, potom je hotová. Najdôležitejšie v tomto recepte je, že omáčka sa musí piecť tieto 2 hodiny.

Špagety sa varia podľa pokynov na obale, v dostatočnom množstve vody.

Podávame horúce, omáčku ozdobenú zeleňou dáme na špagety. Ak je to žiaduce, posypte syr/syr na vrch.

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.