Špagety s fašírkami a paradajkovou omáčkou - videorecept JamilaCuisine

fašírkami

prísady

Pre fašírky:

  • ▢ 700 g mletého morčacieho mäsa
  • ▢ 50 g závodného parmezánu
  • ▢ 50 g strúhanky
  • ▢ 2 strúčiky cesnaku
  • ▢ 1 malá cibuľa nakrájaná nadrobno
  • ▢ 1 zväzok petržlenovej vňate
  • ▢ 1 čajová lyžička byliniek
  • ▢ 1 alebo
  • ▢ soľ
  • ▢ korenie

Pre omáčku:

  • ▢ 800 g paradajok nakrájaných na kocky
  • ▢ 400 g špagiet
  • ▢ 4 lyžice olivového oleja
  • ▢ 3 strúčiky cesnaku
  • ▢ 1 nadrobno nakrájanú cibuľu
  • ▢ 1 čajová lyžička byliniek
  • ▢ 1 zväzok petržlenovej vňate
  • ▢ soľ
  • ▢ korenie

Spôsob prípravy

Výživa

Vyskúšali ste tento recept? Sledujte ma na @JamilaCuisine alebo označte #jamilacuisine!

Recept na špagety s fašírkami a paradajková omáčka sa vyrába mimoriadne ľahko, vynikajúco a podľa chuti každému, najmä tým najmenším. Úprimne sa priznám, že špagety mám rada už od detstva a že patrili medzi moje najobľúbenejšie. Môj a bratov jedálniček pozostával z varených špagiet, na ktoré som dal olej a paradajkovú pastu. Boli to najlepšie špagety na svete! Apelujeme na tento „recept“ každého z nich, ak sa nám nepáčilo jedlo, ktoré naši rodičia nechali v chladničke. Špagety sa práve objavili v Rumunsku, takže sme ich s potešením jedli a pri ich otočení na vidličku sme si užili veľa zábavy.

Recept na špagety s fašírkami a paradajkovou omáčkou je mimoriadne jednoduchý a ľahko sa pripravuje. Najskôr sa zaoberáme fašírkami. Všetky suroviny zmiešame a vložíme fašírky do rúry, aby sa pekne zhnedli. Môžete ich tiež osmažiť na oleji, ale možnosť rúry je oveľa ľahšia a diétnejšia. Do mäsových guľôčok môžete vložiť akékoľvek prísady, ktoré máte radi, akékoľvek bylinky, akékoľvek korenie. Môžete tiež zmeniť mäso a môžete vložiť akékoľvek mäso, ktoré chcete. Hovädzie mäso sa hodí veľmi dobre, rovnako ako kuracie alebo dokonca bravčovo-hovädzie mäso, ale buďte čo naj chudšia.

Ako pripraviť najlepšiu a najchutnejšiu paradajkovú omáčku na fašírky?

Pretože sme robili špagety s fašírkami a paradajkovou omáčkou, poďme si o tom tiež niečo povedať. Je rovnako ľahké ho vyrobiť a je skutočne vynikajúci. Na paradajky som použila 2 plechovky červené kocky. Sú paradajky, ktoré mi v kuchyni nikdy nechýbajú. Rád ich mám vždy po ruke, pripravené na použitie pri akejkoľvek príprave. Do omáčky pridáme cesnak a bylinky, ale cibuľu môžete, ak chcete, vynechať alebo pridať inú zeleninu, napríklad papriky. Tieto špagety s fašírkami sa aj tak ukážu ako vynikajúce. Ak sa zdá byť omáčka mierne kyslá, môžete do nej pridať trochu cukru alebo akékoľvek iné sladidlo. Na koniec môžete dať veľký zväzok nasekanej petržlenovej vňate.

Na cestoviny som použila špagety, ale môžete použiť aj penne, fusilli alebo akékoľvek iné cestoviny, ktoré máte radi. Keď je omáčka hotová, pridáme do nej fašírky a necháme ešte trochu prevrieť. Potom pridajte uvarené cestoviny do veľkého množstva studenej vody. Potom všetko zmiešajte a tieto úžasné špagety s fašírkami a paradajkovou omáčkou sú hotové. Ihneď podávajte sprevádzané strúhaným parmezánom a prípadne a šalát veľký. To, čo zostane, je uložené v chladničke a znovu zohriate pomocou trochy vody alebo ohriateho jedla v rúre. Ak máte radi cestoviny, vyskúšajte môj recept na pečené kuracie cestoviny. Sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú.