Špagety s omáčkou a mletým mäsom Recepty na varenie s Laurou Sávou - najlepšie recepty na

Táto omáčka, ktorou sa vás teraz snažím nalákať: P, je najrýchlejšia a najchutnejšia omáčka na cestoviny, či už sú to špagety, slimáky alebo akýkoľvek iný „sortiment“, ktorý vám obzvlášť chutí 🙂
„Vymyslel som“ to omylom, keď nás hlad pobláznil:)))
Vzal som si pár lyžíc mojej čarovnej pasty: D, zmiešali sme ich na ohni s mletým mäsom, pridali sme ďalšie a naša večera bola hotová.

- 400 g špagiet/iných cestovín
- 500 g. Mletá mäsová zmes
- 5, 6 lyžíc oleja
- 10 lyžíc paprikovej pasty s paradajkami
- 500 ml. vývar
- soľ korenie
- 2, 3 strúčiky pretlačeného cesnaku alebo cesnakového prášku
- nasekaná petržlenová vňať alebo listy bazalky (voliteľné)
- parmezán (voliteľný)

Spôsob prípravy:
Varte cestoviny v dostatočnom množstve osolenej vody; scedíme, opláchneme studenou vodou a necháme odtiecť.
Olej rozohrejte vo veľkom hrnci; pridáme korenie a paradajkovú pastu a necháme ich na miernom ohni 2, 3 minúty povariť. Pridajte mäso a dobre premiešajte. Nechajte stuhnúť, kým mäso nezmení farbu, potom pridajte vývar. Soľ, korenie, cesnak: P, podľa chuti. Nechajte v ohni s pokrievkou 30-35 minút. Jedlo občas premiešajte, aby sa nezachytilo 😉
Tesne pred vypnutím ohňa pridajte zeleň.
Prisypeme parmezán priamo na tanier 😛
Podávame s chuťou.

---