Palacinky so ŠPENÁTOM (Žiadna biela múka Bez cukru Nízkosacharidové s nízkym obsahom tuku); Životný štýl Dukana
Krásne sfarbené, účinné, ale chutné a zdravé, medzi jedlami môžu ponúknuť výdatné raňajky alebo občerstvenie.
prísady:
- 4 vajcia
- 250 ml. polotučné mlieko (1,5% tuku)
- 350 ml. Voda
- 250 gramov obareného a scedeného špenátu
- 3 lyžice olivového oleja
- 90 gramov celozrnnej múky
- 50 gramov Mix pre bagety a buchty bez sacharidov - NoCarb
- podľa chuti soľ/korenie a oregano
Spôsob prípravy:
Špenát blanšírujte vo vode so štipkou soli a štipkou sódy bikarbóny, kým nezmäkne cca. Desať minút.
Sóda bikarbóna zvýrazní zelenú farbu listov špenátu a po tepelnej úprave ju udrží.
Špenát po obarení a odkvapkaní nadrobno nakrájajte.
V mixéri (kuchynský robot) pridajte špenát, vajcia, soľ, korenie, oregano, olej a mixujte, kým nezískate jemné zloženie. Špenát sa tak zmení na veľmi jemnú pastu.
Nalejte kompozíciu do veľkej misy a za stáleho miešania nalejte mlieko zmiešané s vodou.
Celozrnnú múku zmiešame so zmesou NoCarb a postupne ich vidličkou alebo lopatkou zapracujeme. Myslím, že to môžete urobiť priamo v mixéri, ale pretože som robil tieto palacinky prvýkrát, povedal som, aby som neriskoval 😉
Formu na palacinky vymastíme, vymastíme trochou oleja, chumáčom spreja alebo štetcom.
Nalejte zakaždým jeden leštidlo, rovnomerne rozložte a palacinky pečte z jednej strany do zlatista.
Potom sa vrátime s paletou na druhú stranu.
Palacinky preložíme na plech a počas pečenia poťahy pokrievkou tak, aby zostali mäkké a nevyschli.
Môžu byť skladované v chladničke bez kalenia a zabalené v potravinárskom plastovom obale.
Teplé alebo studené, aj tak sú dobré! Plnené krémami z polotučného syra, do ktorého môžeme pridať šampiňóny, kuracie mäso alebo inú zeleninu, si dáme zdravé a uspokojivé predjedlo 👌
Špenátové palacinky sú o niečo hrubšie ako klasické, ale dajú sa valiť za tepla alebo do chladničky, veľmi ľahko.
Rýchlo som zmiešala krémový polotučný syr s na kocky nakrájanou pečenou paprikou a jednu som zjedla, s veľkou chuťou, mňam mňam 😋
Podľa veľkosti panvice, na ktorej ich pečiete, môže vyjsť 6 - 8 palaciniek. Mám veľkú panvicu s priemerom 28 cm. a dostal som 6 palaciniek.
Špenátové palacinky sa dajú jesť v dukanskej strave počnúc dňami bielkovinovej a zeleninovej plavby.
Obsahujú iba jednu tolerovanú zložku tejto stravy - celozrnnú múku.
Môžu sa konzumovať za 3 dni, pretože ak v ten deň nespijete inú tolerovanú, na Cruise máte povolené dve tolerované (15 gramov celozrnnej múky/deň x 2 = 30 gramov/deň).
Podľa populárnej tradície je špenát potravinou bohatou na železo, ktorá nás chráni pred anémiou. Železo je dôležitou mikroživinou pre ľudské telo a je súčasťou zloženia hemu z hemoglobínu a myoglobínu, ktorého úlohou je transport kyslíka do tkanív.
Kvôli vysokému obsahu oxalátov by sa mu mali vyhnúť ľudia, ktorí majú vysoký obsah kyseliny močovej v krvi, trpia dnou alebo obličkovými kameňmi.
Ľudia užívajúci warfarín (antikoagulant, používaný po infarkte myokardu, na venóznu trombózu atď.), By mali neustále konzumovať potraviny, ktoré obsahujú vitamín K (napríklad špenát), aby neovplyvňovali jeho terapeutický účinok.
Podeľte sa o recept so svojimi blízkymi, pretože možno medzi vašimi priateľmi sú ľudia, ktorých táto diéta zaujíma alebo z rôznych dôvodov potrebujú zdravé nápady.
Pri dukanskej strave pamätajte - palacinky neobsahujú ovsené otruby, takže neovplyvňujú vašu povinnú dennú konzumáciu v dukanskej strave, môžete si ich vychutnať v ďalších jedlách ako: chlieb, focaccia, buchty atď. .
Raňajky v práci, palacinka plnená humusom a grilovanými kuracími kúskami 😉
Majte dobrú chuť do jedla a majte zdravý život!
Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.
Použite kód životný štýl5 ťažiť z a ZĽAVA 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !
Autorské práva © dukanlifestyle_2016_Materiály (text/obrázky) sú majetkom autora týchto stránok a sú chránené autorskými právami podľa platných právnych predpisov (zákon č. 8/1996).
Ich úplné alebo čiastočné použitie je bez písomného súhlasu autora zakázané.
Používanie receptov na komerčné účely je bez písomného súhlasu autora zakázané.