Palacinky v kyslom mlieku bez vajec
Recept na tenké palacinky bez vajec. Cesto je pripravené na rustikálnom kyslomlieku s pšeničnou múkou najvyššej kvality.
prísady
Pšeničná múka v/s - ako dlho bude cesto trvať
Slnečnicový olej - na palacinky
Prášok do pečiva na cesto - 1/2 čajovej lyžičky.
Proces varenia
Ahoj všetci! Čipkované palacinky na pšeničnej múke a dokonca aj s jahodovým džemom - pochúťka navždy. Navrhujeme vám upiecť veľmi lahodné a chutné palacinky na kyslom mlieku bez vajec. Tento recept je vhodný pre hospodárne ženy v domácnosti, ktoré každý výrobok používa osobitne.
Palacinky s kuracími vajcami sú dosť kalorické a varené bez vajec na kyslom mlieku sa dajú asimilovať do stravy. Budovy na kyslom mlieku sú tenké a majú otvory. Môžete ich podávať ako hlavné jedlo ako dezert alebo na plnenie.
Zoznam produktov je neuveriteľne jednoduchý. Potrebujeme kyslé mlieko, vysoko kvalitnú pšeničnú múku, prášok do pečiva, vanilku na dochutenie, slnečnicový olej na palacinky.
Orol je predhriaty na parnom kúpeli.
Do mlieka pridáme prášok do pečiva a soľ. Ak chcete, môžete pridať vanilín.
Mlieko je rozšľahané mixérom, kým nie je nadýchané, s tekutou bublinou.
Pšeničná múka sa navyše zavádza do kyslého mlieka v niekoľkých fázach.
Cesto šľaháme mixérom, kým sa múčne guľky úplne nerozpustia. Na prípravu tenkých palaciniek by cesto nemalo byť príliš husté. Konzistencia veľmi tekutého krému - to isté pre cesto na palacinky bez vajec.
Prejdime k vyprážaniu palaciniek. Pekáč je dobre vyhriaty, zafarbený slnečnicovým olejom so silikónovou kefou.
Časť cesta sa naleje na dno a krúživými pohybmi na panvici sa rozloží po celej ploche.
Palacinky sa pečú z oboch strán dočervena. Ak by cesto vyzeralo počas pečenia príliš husté, zriedime ho vodou a dobre premiešame.
Palacinky v kyslom mlieku bez vajec sú pripravené na podávanie. Na želanie môžu byť palacinky vymazané maslom, posypané cukrom alebo poliate jahodovým džemom. Daj si pekný čaj!