Paleo diéta, chudnite zdravo v rekordnom čase

diéta

Paleo strava zvyčajne zahŕňa chudé mäso, ryby, ovocie, zeleninu, orechy a semená, jedlá, ktoré sa v minulosti dali zbierať alebo loviť. Návrh paleo diéty je návrat k spôsobu výživy primitívnych ľudí.

Usudzuje sa, že ľudský organizmus je na tom s takouto primárnou stravou lepšie ako s modernou stravou vyvinutou s príchodom poľnohospodárstva a fariem. Farma zmenila spôsob stravovania ľudí a do ľudskej stravy zaviedla ako ďalšie potraviny mliečne výrobky, obilniny a strukoviny. Podľa niektorých hypotéz táto náhla zmena stravovania preťažila adaptačnú schopnosť tela.

Paleo diéta sa odporúča, keď:

  • Je žiaduce oslabiť alebo udržať harmonickú postavu;
  • Je žiaduce ustanoviť zdravé jedlá.

Zoznam potravín povolený v Paleo diéte:

  • ovocie;
  • zelenina;
  • Lieskové orechy a semená;
  • Chudé mäso (najmä zo zvierat kŕmených trávou) alebo divina;
  • Ryby, najmä tie, ktoré sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ako sú losos, makrela a tuňák;
  • Oleje z ovocia alebo lieskových orechov, napríklad olivový olej alebo orechový olej.

Čo musí byť vyhnúť sa v Paleo diéte:

  • Obilniny, ako je pšenica, ovos a jačmeň;
  • Strukoviny, ako sú fazuľa, šošovica, arašidy a hrášok;
  • Mliečne výrobky;
  • Rafinovaný cukor;
  • Soľ;
  • Zemiaky;
  • Spracované potraviny všeobecne.

Tu je príklad ponuky!

Raňajky. Pečený losos a melón.

Obed. Grilovaná chudá bravčová kotleta so šalátom (rímsky šalát, mrkva, uhorka, paradajky, vlašské orechy a citrónová šťava).

Večera. Hovädzí steak, varená brokolica, šalát (zelenina, paradajky, avokádo, cibuľa, mandle a citrónová šťava) a jahody na dezert.

ŠTARTÉRY. Plátky pomaranča, mrkvy alebo zeleru.

V Paleo diéte sa spomína aj častá konzumácia vody a odporúča sa denné fyzické cvičenie.

výsledok. Existuje len málo klinických výskumov o výhodách paleo diéty. Uskutočnilo sa niekoľko klinických štúdií, ktoré trvali 12 týždňov alebo menej, na malých skupinách účastníkov. Tieto štúdie naznačujú, že paleo diéta môže ponúknuť niektoré ďalšie výhody v porovnaní s diétami z ovocia, zeleniny, chudého mäsa, celozrnných výrobkov, strukovín (strukovín) a nízkotučných mliečnych výrobkov.

Títo VÝHODY ďalšie môžu byť:

  • Výrazné chudnutie;
  • Zlepšenie glukózovej tolerancie;
  • Lepšia kontrola krvného tlaku;
  • Znížená chuť do jedla.

Na pochopenie celkových dlhodobých výhod a potenciálnych rizík paleo diéty sú však potrebné komplexné dlhodobé štúdie s rôznymi skupinami ľudí zaoberajúce sa rôznymi druhmi paleo diéty.