Paleo diéta Schudnite pomocou diéty z doby kamennej
Nasledovníci paleo diéty sa riadia tým, čo ľudia jedli v dobe kamennej. Majú podozrenie, že to najlepšie vyhovuje potrebám tela. Ktoré jedlá sú povolené v paleo diéte a ktoré sú zakázané? Všetko, čo potrebujete vedieť na prvý pohľad.
Čo stojí za paleo diétou?
Termín Paleo je odvodený od termínu paleolit, čo znamená paleolit. V tejto fáze podľa dnešných poznatkov ľudia používali svoje prvé kamenné nástroje, ale nechovali farmy a nechovali dobytok. Kŕmili sa lovom, to znamená z rýb a mäsa, ako aj z potravín, ktoré im poskytlo ich prostredie. Na tom je založená Paleo diéta.
Jeho priaznivci tvrdia, že ľudia sa odvtedy geneticky významne nezmenili, a preto aj táto forma výživy obzvlášť zdravé pre organizmus byť. Tento typ stravovania je väčšinou spojený s úbytkom nadváhy, a preto tvorí špeciálnu formu stravovania.
Prerušovaný pôst podľa metódy 12:12: Perfektná strava pre začiatočníkov
Čo je povolené v strave z doby kamennej?
Takmer všetky jedlá voľne prístupný v dobe kamennej sú povolené na Paleo. Patria sem predovšetkým:
• Mäso a hydina • Ryby • Ovocie • Zelenina • Byliny • Orechy a semená • Vajcia • Med alebo javorový sirup
S ovocím spočíva to Dôraz na bobule, ktoré sa vtedy dali ľahko zbierať. Neexistuje však jednotne definovaný koncept paleo. Napríklad, zatiaľ čo niektorí navrhovatelia jedia citrusové plody, iní sa na ne mračia.
Ktoré potraviny sú v Paleo diéte zakázané?
Prívrženci paleo diéty sa zdržia v zásade na všetkých priemyselne spracovaných potravinách. To platí pre hotové jedlá, pizzu a nealkoholické nápoje, ako aj pre steakové omáčky, trstinový cukor a všetky ostatné priemyselne vyrábané potraviny. To znamená, že veľká časť toho, čo je v ponuke typického supermarketu, je pre paleo jedákov tabu. Odmieta sa tiež toto:
• Sladidlá a náhrady cukru • Priemyselne spracované oleje a tuky • Spracované mäsové výrobky, ako sú klobásy • Alkohol • Káva
Nasledovníci Paleo sa navyše vyhýbajú Mlieko a mliečne výrobky, pretože chov dobytka a s ním spojené - aj ručné - spracovanie mlieka na syr a spol. v dobe kamennej neexistovalo. Z podobného dôvodu Obilniny a výrobky z obilnín zakázané. Pretože v tom čase tiež neexistovalo poľnohospodárstvo.
Strukoviny sú výnimkou. Aj keď boli pravdepodobne dôležitou potravinou počas doby kamennej, nie sú zahrnuté v prísnej paleo strave. Jeho zložky mnohí kritici paleo považujú za kritické nepriaznivo ovplyvňujú trávenie mohol. [inlineteaser: 14434: teaser_inln_content]
Je strava z doby kamennej naozaj zdravá?
Zaobchádzanie bez prísad a hotových výrobkov sa považuje za veľmi zdravé. Ukázali to aj rôzne štúdie o paleo diéte pozitívne účinky na diabetes mellitus typu 2, ako aj na vysoké hladiny lipidov v krvi. Tiež chudnutie sa dosiahlo v ďalších štúdiách s touto formou výživy u väčšiny účastníkov. A strava z doby kamennej môže byť celkom rozmanitá: Existuje veľa chutných paleo receptov.
Odborníci na výživu však zostávajú skeptickí, pretože paleo diéta nemá dlhodobé výsledky. Väčšina štúdií trvala maximálne niekoľko mesiacov. Nie je preto jasné, či je to tak z dlhodobého hľadiska na nedostatok živín by mohlo prísť - v štúdii po dvoch rokoch Paleo vedci zistili napríklad nedostatok jódu, pretože testované osoby sa vyhýbali mliečnym výrobkom a kuchynskej soli. Preto sa odporúča pravidelná kontrola prísunu živín lekárom. Ďalším zložitým bodom je otázka, ako dlho sa v skutočnosti môžete držať paleo diéty v každodennom živote.