Paleo diéta vás robí štíhlymi, zdravými a zvyšuje výkon
Paleo diéta popisuje formu výživy, ktorá je založená na potravinách z doby kamennej. Okrem mnohých skutočne pozitívnych účinkov a ľahkej manipulácie s diétou tu tiež nemožno ignorovať negatívne body kritiky.
Zdravo sa stravujte, chudnite a zvyšujte svoj výkon
Veľa zeleniny, živočíšnych produktov, ako sú ryby a mäso (najlepšie z diviny) a ovocia, najlepšie vo forme bobúľ, orechov, semien, bylín, šalátu, húb - to boli hlavné zložky stravy z doby kamennej. Obilie sa vtedy nepestovalo, takže chlieb a cestoviny neboli známe. V dobe kamennej neboli známe ani zemiaky. Podľa vedeckých poznatkov v oblasti evolúcie a medicíny je výživa podľa zásad Paleo dobrá pre naše zdravie, našu výkonnosť a tiež našu postavu.
Imunitnému systému sa z dlhodobého hľadiska uľaví
Pretože naše telo by malo byť najlepšie prispôsobené potravinám povoleným počas paleo diéty, náš organizmus na tento typ stravovania reaguje veľmi benevolentne. Ďakuje posilnenému imunitnému systému. Nielen pomocou paleo diéty je možné predchádzať cukrovke, roztrúsenej skleróze a vysokému krvnému tlaku, permanentná úľava imunitného systému zmenou stravovania tiež dáva telu príležitosť celkovo menej alergicky reagovať. Jedna alebo druhá alergia by preto mohla znížiť svoje príznaky alebo úplne zmiznúť pomocou paleo diéty.
Dôležité zásady úspechu
Paleo znamená, že jeden je zapnutý
- cukor
- Obilie
- Rastlinný tuk
- Hotové výrobky (vrátane alkoholu)
- strukoviny
- Mliečne výrobky
upustiť. Rovnako ako lovci a zberači v dobe kamennej, aj veľa jedál by sa malo jesť na grile alebo v surovom stave. Beef Jerky je vhodným občerstvením v paleo diéte. Pokiaľ ide o ovocie, uprednostňujú sa bobule, pretože iné druhy ovocia obsahujú príliš veľa fruktózy.
V rôznych kruhoch sa diskutuje o tom, či je potrebné upustiť od mliečnych výrobkov. Teraz existujú varianty stravy Paelo, ktoré umožňujú mliečne výrobky. Faktom však je, že zvyšky obilia z kŕmenia zvierat sa prenášajú do mlieka, a preto obsahujú lektíny, vďaka ktorým je obilie pre nás také škodlivé.
Negatívne aspekty paleo diéty
V strave, na ktorej je Paleo diéta založená, chýba vláknina, ktorú potrebujeme pre zdravé trávenie. Kyselina podporujúca živočíšna bielkovina tiež úplne dráždi našu acidobázickú rovnováhu.
Z výskumu vychádza kritika, že ľudia sa po tisícročia geneticky modifikovali, a preto používajú jedlo úplne iným spôsobom.
Samozrejme, nemôže ublížiť, ak sem-tam vypnete sacharidy, aby ste zhodili pár kíl. Nepoužívanie hotových výrobkov je pre nás tiež dobré. Napriek tomu by sa nemalo stať pravidlom skôr jednostrannej stravy a v prípade potreby ju dopĺňať doplnkami.