Paleo je strava našich predkov
Paleo strava je strava našich predkov a zároveň strava so zdraviu prospešnými prvkami modernej stravy aj v dnešnej dobe. Paleo diéta (tiež známa ako jaskynná strava, primárna strava, veková strava a strava lovcov a zberačov) je v dnešnej dobe mimoriadne populárna a dá sa zhrnúť do jednej otázky: Čo by jedol paleolitický človek?
Čo zahŕňa paleo diéta, aké sú jej výhody a nevýhody a čo všetko musí moderný človek vedieť, aby sa mohol rozhodnúť, či bude alebo nebude dodržiavať paleo diétu?
Jedlo v štýle paleo znamená spôsob stravovania podobný spôsobu spred desiatok tisíc rokov. Paleo diéta je možno najzdravší spôsob stravovania, pretože je jediná výživový prístup, ktorý pracuje s genetickým pozadím.
Odporúčajú sa jednoduché, prírodné, nerafinované jedlá. Potraviny bohaté na bielkoviny a vlákninu nás rýchlo zasýtia, podporia svaly a dodajú nám energiu!
Priestor PALEO
Paleo diéta sa zameriava na rovnaké jedlá, aké jedli naši predkovia. Povolené jedlá sú nespracované, jednoduché, prírodné, najlepšie BIO: ovocie, zelenina, mäso, morské plody a olejnaté semená (tekvicové semiačka, slnečnica, ľan, konope, lieskové orechy, mandle, orechy, kokos atď.).
Táto diéta znižuje glykemickú záťaž tela, má zdravý pomer medzi nasýtenými a nenasýtenými mastnými kyselinami, obsahuje cenné vitamíny a živiny. Paleo diéta prináša dôležité zdravotné výhody, pretože prináša optimálnu rovnováhu bielkovín, tukov a sacharidov.
Potraviny povolené v strave PALEO: mäso/vtáky kŕmené prirodzene, ryby/morské plody, čerstvé ovocie, čerstvá zelenina, vajcia, orechy, semená všetkých druhov, zdravé oleje (olivy, vlašské orechy, ľanové semiačka, makadamia, avokádo), Kokosový orech).
Nejedzte/Potraviny, ktoré nie sú povolené v strave PALEO: rafinované obilniny, mliečne výrobky, rafinovaný cukor, zemiaky, priemyselne spracované potraviny, príliš slané jedlá, rafinované rastlinné oleje, cukrovinky/nezdravé rýchle občerstvenie/cukrovinky.
Všeobecné odporúčania o výžive a životnom štýle PALEO
- Vo svojom živote čo najviac eliminujte vonkajšie stresové faktory a spite najmenej 8 hodín v noci. Skúste sa zobudiť bez budíka a choďte spať, keď sa zotmie.
- Nerobte príliš vyčerpávajúce športy, udržujte tréningy krátke a intenzívne a venujte sa im iba niekoľkokrát týždenne. Zvážte krátke a intenzívne šprinty namiesto veľmi dlhých kardio sedení.
- Zvážte doplnenie vitamínu D a probiotík. Mali by sa tiež optimalizovať hladiny horčíka, jódu a vitamínu K2. Jód je možné získať z morských rias.
- Nezabudnime sa hrať na slnku, baviť sa, smiať sa, usmievať, relaxovať, objavovať, cestovať, učiť sa z kníh, dokumentov a vlastných skúseností a užívať si život ako dobrodružstvo smelosť !