Paleo-ern; hrungSteinzeitdi; t Ern; fórum vzdelávacích programov
Členom od 8. 8. 2013
26 príspevkov (ø 0,01/deň)
Členka od 26. januára 2008
1 319 príspevkov (ø 0,28/deň)
Pozri sa sem
Člen od 14. 2. 2005
22 950 príspevkov (ø 3,98/deň)
KH sa jedlo aj v dobe kamennej - IBA tu nebolo poľnohospodárstvo, všetko sa muselo pozbierať
Člen od 3. júna 2007
20 188 príspevkov (ø 4,09/deň)
A) existujú tiež sacharidy v ovocí a mnohých druhoch zeleniny (kaleráb: 5 g/100 g kaleráb, 80% výhrevnosti kaleráb, 2 g bielkovín)
B) ľudia v dobe kamennej mali úplne inú dĺžku života.
Nemyslím si, že naše orgány sú navrhnuté tak, aby vydržali diétu s nízkym obsahom sacharidov = veľa bielkovín, veľa tukov do vysokého veku.
Som veľmi skeptický k našim obličkám a tiež k artrosklerotickým zmenám.
Rovnako ako si nemyslím, že základná strava = nízky obsah bielkovín je dobrá.
Podľa môjho názoru je vyvážená strava v spojení s dobrou lekárskou starostlivosťou veľmi dôležitým základom pre dnešnú veľmi vysokú dĺžku života.
Člen od 27.10.2008
9 285 príspevkov (ø2,1/deň)
Máte pravdu a na rozdiel od toho sa pri takejto neandertálskej strave organizmus prekysľuje. A to dáva dnu a podobné veci.
Preto hlasujem aj za vyváženú stravu.
Člen od 3. júna 2007
20 188 príspevkov (ø 4,09/deň)
Fyziologicky rozumná je strava, ktorá mení pH moču (stáva sa kyslým (pH menej ako 7), najmä ak sa odbúrava veľa bielkovín, je dobré na ničenie akýchkoľvek choroboplodných zárodkov, ale veľa bielkovín môže poškodiť obličky. Preto je potrebná zmena v oblasti „základných“ určite želaných, ale nie stále!
Veľmi zásaditý moč (pH 8 a vyššie) je skôr prejavom choroby ako príliš kyslým. Veľmi kyslá môže byť známkou dny, ale nemusí! Dna nie je primárne problémom s kyslým močom, ale s poruchou metabolizmu purínov a s tým spojenou s narušením vylučovania kyseliny močovej obličkami, zvyčajne dedičnou dispozíciou.
Aj pri zvýšenej hladine kyseliny močovej v krvi je hodnota pH krvi vo fyziologickom rozmedzí a moč nemusí byť ani „kyslý“.
btw
Nedávno som čítal článok, že vyvážená strava môže mať vplyv na dĺžku telomer (časti našej DNA). Pokiaľ vieme: čím dlhšie sú teloméry, tým vyššia je ochrana pred procesmi starnutia v bunke a pred bunkovou smrťou.
Člen od 17.4.2012
2 685 príspevkov (ø 0,85/deň)
Verím, že „stravou“ mužov z doby kamennej bolo loviť a zbierať jedlo a nejesť mäso z farmových zvierat ponúkané v supermarkete. Je tiež zbytočné predpokladať, že ľudia v dobe kamennej sa živili hlavne zvieratami, skôr zozbieranou zeleninou, ovocím, hubami, hmyzom a rybami. Pretože aj keď už vtedy mali nástroje, boli stále príliš primitívni na to, aby si každý deň dovolili mamuta, nehovoriac o nebezpečenstvách, ktoré sú spojené s lovom. A táto konzumácia mäsa nemá absolútne nič spoločné s dnešnými stravovacími návykmi.
V tom čase existovali aj zrná a iné formy kolehydrátov, len nie v takej podobe, ako ich poznáme dnes zo supermarketu.
Ale ako povedala Anne, životné podmienky boli vtedy iné.