Pánske recepty Audi BKK
Muži môžu variť! Keď Audi BKK vyzvalo na účasť v súťaži o kurz varenia mužov, nikto nemohol tušiť, že odozva bude taká dobrá. Bolo zaslaných viac ako 100 obľúbených receptov od mužov, ktoré vás pozývajú na varenie a pochutnávanie si. Tu prichádzajú na stôl jedlá, ktorými môžete urobiť dojem na ženy a stále budete spokojní. Napríklad s vynikajúcimi zdravými predjedlami a mnohými ďalšími receptami nájdete nižšie.
zeleninová polievka
Ingrediencie pre 2 porcie:
2 veľké mrkvy
2 veľké paštrnáky
1 nápoj z brokolice
1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku
15–20 g zázvoru
1 chilli paprička, ľuľok lekársky
1 polievková lyžica kešu masla
1 malá šálka červenej šošovice
1 malý hrnček pyré z paradajok
Tekvicové semiačka
4–5 polievkových lyžičiek olivového oleja, tekvicový olej (niekoľko spritov/porcia)
pár krajcov bagety alebo iného chleba
príprava
Očistíme/olúpeme a najemno nasekáme mrkvu, paštrnák, brokolicu, cibuľu, strúčik cesnaku, zázvor a chilli, dusíme na olivovom oleji asi 5 minút (s chilli, množstvo podľa korenitosti upravíme a zbavíme jadierok). Pridajte šošovicu a duste asi ½ min. Potom zalejte 1 litrom vody, pridajte ľuľok lekársky a asi 15 minút intenzívne povarte. Nakoniec pridáme paradajky a povaríme ich ďalšie 1-2 minúty.
Pridajte 1 lyžicu kešu masla, soľ, korenie a pyré. Na panvici zľahka opečte tekvicové semiačka (asi 1 polievková lyžica/porcia). Bagetu (alebo iný chlieb) nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm (2 plátky/porcia) a dobre ich opečte na olivovom oleji.
Návrh na doručenie
Polievku vložíme do polievkového taniera a posypeme opečenými tekvicovými semiačkami, zalejeme ju niekoľkými posypmi tekvicového oleja, pridáme 2 opečené krajce chleba a polievka je hotová!
(Teofil Vandici)
Cuketový a tekvicový šalát
Ingrediencie pre 6 porcií:
450 g tekvice
450 g cukety
1 ½ strednej cibule
1 ½ stredných paradajok
6 lyžíc octu
3 lyžice sójovej omáčky
3 lyžice čili omáčky, sladkokyslá
9 lyžice olivového oleja
soľ a korenie
Chilli vločky
med
zázvor
škoricu a horčicu podľa potreby
Príprava:
Olúpte tekvicu a tiež cuketu a paradajky. Tekvicu a cuketu nakrájajte na jemné prúžky, paradajky nakrájajte na jemné kocky. Cibuľu olúpte a tiež najemno na kocky. Z ostatných surovín (škorica a zázvor podľa chuti) pripravte pikantný šalátový dresing. Polevu zalejeme zeleninou, dobre premiešame a necháme lúhovať najmenej 4 hodiny.
(Stefan Kehr)
Hlavné jedlá (s mäsom)
Bolo predložených viac ako 100 mužských obľúbených receptov. Výber hlavných jedál s mäsom nájdete tu.
Hlavné jedlá (s rybami a zeleninou)
Bolo predložených viac ako 100 mužských obľúbených receptov. Výber hlavných jedál s rybami a zeleninou nájdete tu.
Rafinované dezerty
Bolo predložených viac ako 100 mužských obľúbených receptov. Tu nájdete výber dezertov.