Panvica na cukety, huby a ovčí syr od šéfkuchára ChocoladeFan
Veľmi rýchle, chutné, zdravé, lacné a nízkokalorické hlavné jedlo, ktoré sa dá dobre pripraviť aj pre jednu osobu.
prísady
| 1 veľká | cuketa |
| 1 plechovka | Huby alebo čerstvé huby |
| 200 g | Ovčí syr alebo feta |
| veľa | korenie |
| niečo | sójová omáčka |
| málo | Rozmarín alebo iné bylinky |
| olej |
príprava
Najskôr nakrájam cuketu na trojuholníky (najskôr na plátky a potom na štvrtiny), tieto vložím do panvice, v ktorej je už rozohriaty trochu oleja, a restujem cuketu, kým nie sú svetlo žltkastohnedé. Medzitým si nakrájam šampiňóny, pridám ich k cukete a všetko ešte trochu podusím.
Teraz nakrájam ovčí syr, vypnem sporák a do panvice pridám ovčí syr, všetko premiešam, aby bol syr mäkší a prípadne stiahne nite a dochutím množstvom korenia, trochou sójovej omáčky a byliniek podľa chuti.