Papája Ovocie je také zdravé - kalórie a výživové hodnoty
Takto je zdravá papája: kalórie a nutričné hodnoty
31. marca 2020, 11:44 | tl, cch, t-online
Papája: Semená tropického ovocia sa tiež môžu jesť. (Zdroj: Kesu01/Getty Images)
Skutočnosť, že je papája zdravá, je spôsobená predovšetkým jej vysokou výživovou hodnotou. Okrem toho má málo kalórií a má stimulovať trávenie, preto sa považuje za spaľovač tukov. Ďalej sa dozviete viac o tropickom ovocí.
Papája je zdravá - ukazuje sa zoznam jej zložiek. Tropické ovocie, ktoré sa nazýva aj stromový melón, má veľa výživových hodnôt, najmä vysoký obsah vitamínu C. 100 gramov ovocia už obsahuje 80 miligramov vitamínu - a teda 80 percent dennej potreby človeka. Vitamín C je jedným z takzvaných antioxidantov, chemických zlúčenín, ktoré môžu rozpúšťať voľné radikály poškodzujúce bunky a tým posilňovať imunitný systém.
Nutričné informácie o papáji
Ale papája obsahuje ďalšie výživové hodnoty, ako je betakarotén. Sekundárna rastlinná látka sa nazýva aj provitamín A, pretože sa v tele premieňa na vitamín A. Rovnako ako vitamín C má aj vitamín A antioxidačný účinok a zaisťuje, že pokožka zostane elastická a kosti zostanú stabilné.
Správne otváranie a konzumácia exotického ovocia: persimmons, papaya & co.
Aromatické palmové ovocie (Zdroj: serezniy/Getty Images)
Nakrájaná papája (Zdroj: utah778/Getty Images)
Jackfruit (Zdroj: supit_ch/Getty Images)
Mango (Zdroj: bhofack2/Getty Images)
Rozpolené avokádo (Zdroj: olgakr/Getty Images)
Čerstvé figy (Zdroj: serezniy/Getty Images)
Tomel na strome (Zdroj: saitam66/Getty Images)
Granátové jablko (Zdroj: Sarsmis/Getty Images)
| bielkoviny | 0,6 g |
| tučný | 0,1 g |
| sacharidy | 8,9 g |
| Vlákno | 2,4 g |
Zdroj: Výživové ABC IKK
Nízkokalorické ovocie s tráviacim účinkom
S iba 40 kalóriami na 125 gramov je papája nízkokalorické jedlo. Okrem toho má tropické ovocie údajne tráviaci účinok a môže stimulovať spaľovanie tukov. Zodpovedný za to je papaín obsiahnutý v papájach, ktorý je tiež známy ako papayotín. Jedná sa o enzým, ktorý pomáha štiepiť bielkoviny z potravy a tým podporuje trávenie.
Papája: ako zistiť, či je ovocie zrelé
Všetko závisí od farby: široký žltý pruh zdola nahor ukazuje, že papája je zrelá. Zrelé papáje sa dajú navyše s trochou sily vtlačiť. Mimochodom, ovocie by ste nemali skladovať v chladničke, ale pri izbovej teplote.
- Exotická, ovocná nátierka:Recept na ovocný džem
- Užitočné rastliny na záhrade:Výsadba papáje - tipy na pestovanie, umiestnenie a spol.
- Tropické ovocie:Ako správne rezať papáju
Papája sa môže jesť surová alebo varená. Zvyčajne je škrupina vopred odstránená. Je však aj jedlý - dobre umytý. Dužina papáje je vhodná do ovocných šalátov. Dá sa ale spracovať aj ďalej - napríklad na džem alebo čatní. A jadrá papáje tiež nemusíte vyhadzovať. Pretože majú mierne korenistú chuť, dajú sa použiť ako dochucovadlo, keď sú rozdrvené.