Páperie, pukance alebo hranolky? Čo je „zdravšia“ možnosť odporúčaná Mihaelou Bilic, výživovou poradkyňou
Známa odborníčka na výživu Mihaela Bilic uvádza výzvu na chutné a zdravé občerstvenie s kukuricou.
Známa odborníčka na výživu Mihaela Bilic pre nás predstavuje výzvu! Zistite, ktorá je najviac „zdravá“ možnosť, ktorú si vyberieme, keď máme chuť papať niečo dobré a rýchle
„Dnes inaugurujem sériu príspevkov týkajúcich sa rovnocennosti potravín a porovnávania výrobkov, jedlo vložím pod lupu a dešifrujem štítky, aby sa vám z police ľahšie vyberalo.
Na štartovacej čiare sú prítomné: veľké vrecko z lístkového cesta (80 g), veľké vrece s pukancami (80 g), kukuričné lupienky bez cukru (1/3 vrecka), vrece s kukuričnými lupienkami (tortilly)
Môj umelecký obraz vám pomôže na prvý pohľad porovnať všetok sortiment papričiek a získať predstavu o obsahu kalórií, sacharidov (G), bielkovín (P) a tukov (L) v každom produkte.
Aj keď máme úplne rovnaké hmotnosti pre všetky 4 výrobky (80 g), môžete vidieť obrovský objem, ktorý páperie zaberá v porovnaní s kukuričnými lupienkami. Záver: kto chce veľa jesť, musí zvoliť páperie alebo popcorn, sú opuchnuté vzduchom a majú nízku kalorickú hustotu.
Pokiaľ ide o kalórie, môžete vidieť, že čipsy sú šampióni, pretože majú najviac tuku (17,5 g), nasledujú popcorn (17 g), chmýří (8 g) a posledné vločky, takmer bez tuku. Ak porovnáme 100 g, všetky hryzacie produkty majú v priemere 420 kalórií, takže sa nemusí brať do úvahy počet kalórií, ale množstvo, ktoré v tomto počte prijmeme.
Aj keď to na obrázku nie je, obsah soli na sto gramov je nasledovný: 2,5 g popcornu, 1,5 g lupienkov, 0,9 g šlukov, 0,8 g vločiek.
Kukuričné lupienky sú najťažšie, 3 hrste vločiek sa rovnajú veľkému vrecu chmýří
Čipsy majú vysoký obsah tuku ako popcorn, ale ich objem je oveľa menší (3 hrste chipsov sú ekvivalentom vrecka s popcorn).
Podľa chuti a nálady si môžete zvoliť ktorékoľvek z vyššie uvedených súst, ale berte do úvahy rozdiely v objeme. Nadýchaným dám bielu loptu a vyhlásim ich za šampiónov. Majú najväčší objem, trochu tuku a kvapku soli “, znel príspevok Mihaely Bilic na Facebooku.
Určite si to nevedel! Čo hovorí výživová poradkyňa Mihaela Bilic na výživu detí:
Aspoň raz v živote ste držali diétu a narazili ste na množstvo mýtov o chudnutí. Možno ste svoje dieťa prinútili držať diétu. No, odborníčka na výživu celebrít Mihaela Bilic, ako je tiež známe, odbúrava fakt, že cereálie by boli pre deti zdravými raňajkami.!
„Dieťa by za žiadnych okolností nemalo jesť stravu, pretože potrebuje tuk, pokiaľ rastie. Diétne stravovanie je nezdravé stravovanie. Tuk je nevyhnutným substrátom pre rast a dieťa by malo radšej jesť tuk. Dieťa potrebuje kvalitný tuk. Povinné, deti musia jesť maslo, piť plnotučné mlieko. Nie je náhoda, že deti majú radšej hranolky. Potrebujeme tuk, aby rástol, všetko, čo znamená, že nervový systém dieťaťa sa vyvíja na základe tuku, takže je to otázka dobrého rastu. Nesmú jesť nijako diétne, musia byť naučení mať na tanieri zeleninu “, dodáva Mihaela Bilic.
O tuku palmy, ktorý sa nachádza na väčšine etikiet výrobkov na pultoch supermarketov, Mihaela Bilic tvrdí, že v žiadnom prípade nie je zdravší ako napríklad bravčové mäso.
„Palmový olej je nasýtený rastlinný. Vyzerá ako slanina. Ani kokos, ani dlaň. Jedno kritérium, nevyrastám v Rumunsku, naše riasy nie sú bežné, ako také to neuznávam. Potom to nemá žiadne zdravotné výhody. Potrebujeme tuk z čo najväčšieho množstva zdrojov - maslo, olej, smotana, arašidy, orechy, mandle. Konzumovať palmový alebo kokosový tuk pre deti v Rumunsku je nezmysel. V žiadnom prípade by sme si nemali nahrádzať náš klasický tuk, “uviedol lekár.
Pokiaľ ide o sladkosti, doktor Bilic tvrdí, že tradičný ryžový nákyp je zdravší ako cereálie, ktoré považuje za „marketing“.
„Domáce sladkosti neškodia, ak sa nekonzumujú nadmerne a tradičný ryžový nákyp je zdravší ako obilniny. Som nasledovníkom a propagujem domácu kuchyňu. Ale nerobme z toho zvyk. Raz za týždeň je viac ako vyvážený. Cereálie vymysleli Američania, keď si uvedomili, že musia kŕmiť celý národ niečím lacným. Potom ich rozšírili, vložili do nich cukor a stali sa povinnými na raňajky. Nemajú žiadnu výhodu. Pre dieťa by som dal radšej krajec chleba s maslom a džemom, ktorý je v konečnom dôsledku z hľadiska počtu kalórií toľko, ako cereálie. Inak sú obilniny trhom