Paradajková šťava môže zabrániť rakovine prsníka - študujte
Pohár paradajkovej šťavy konzumovaný každý deň by mohol bojovať proti rakovine prsníka a stimulovať vylučovanie hormónu, ktorý bojuje s touto chorobou, zistili americkí vedci, informuje dailymail.co.uk.
„Výhody konzumácie paradajok alebo paradajkových výrobkov, aj keď len v krátkom čase, sa prejavili na našich zisteniach,“ tvrdia americkí vedci z Rutgers University v New Jersey.
Napríklad pohár paradajkovej šťavy denne obsahuje dostatočné množstvo lykopénu, chemickej látky v rajčiakoch, ktorá stimuluje sekréciu adiponektínu, hormónu, ktorý bojuje proti rizikovým faktorom rakoviny prsníka.
Lykopén tiež dáva paradajkám červenú farbu a boli vykonané štúdie, ktoré ukazujú, že je účinný aj proti rakovine prostaty. Americkí vedci merali hladinu hormónu adiponektínu u 70 žien vo veku nad 55 rokov pred a po konzumácii paradajkovej šťavy počas 10 týždňov.
Všetky ženy buď mali nadváhu, alebo mali blízku príbuznú s diagnostikovanou rakovinou prsníka, u ktorých bolo vyššie riziko ochorenia. Podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism množstvo lykopénu nájdeného v pohári paradajkovej šťavy zvýšilo hladinu adiponektínu až o 9%.
Prečítajte si tiež
Adiponektín reguluje hladinu tukov a udržuje obezitu pod kontrolou, čo je jeden z hlavných rizikových faktorov rakoviny prsníka. Zvýšené hladiny tohto hormónu boli výraznejšie u slabších žien.
"Zistenia ukazujú, že je dôležité predchádzať obezite. Strava bohatá na paradajky má väčší vplyv na (.) Ženy, ktoré dodržiavali zdravú výživu," uviedla výskumníčka Adana Llanos.
Predchádzajúce výskumy ukázali, že lykopén môže tiež bojovať proti rakovine prsníka a zastaviť tak rast a vývoj rakovinových buniek. Najlepším zdrojom lykopénu sú paradajky, ale táto látka je v menšom množstve obsiahnutá v guavách, melónoch, marhuliach, papájach a ružovom grapefruite.