Paradajky plnené špenátom a prepeličími vajcami DUKANSKÉ RECEPTY

vajcami

Recept, ktorý som už skúšala, ale ktorý som doteraz nestihla zverejniť. Ale keďže je čas na čerstvý špenát, musel som recept vyradiť z naftalínu a odporučiť vám ho, najmä preto, že môže byť predjedlom k veľkonočnému jedlu. Je to recept v dukanskom štýle, ale môže byť varený pre každého.

Fáza plavby, konsolidácia, konečná stabilizácia

Špenát pripravíme ako tu (kliknite na slovo „tu“ a dostanete sa k receptu).

Paradajky dobre umyte a zhora (od chvosta) nakrájajte čiapku. Pri umiestňovaní na dosku z dôvodu stability vyberte okrúhlu časť zo základne. Čajovou lyžičkou odstráňte jadro, posypte ho trochu soľou a otočte ich hore dnom, aby stiekli.

Naplňte paradajky špenátovým zložením a na vrchu vytvorte priehlbinku. Vložte ich do panvice a nechajte ich 10 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Vyberte plech a do každého výklenku vložte prepeličie vajce a potom ich vložte späť do rúry na ďalších 10 minút (alebo kým neuvidíte, že sa z vajíčka stali oči). Môžu sa podávať teplé ako predjedlo alebo obloha na grile alebo v rúre.