Paradajky so syrom a bylinkami v rúre, recept Petitchef

paradajky

prísady

Príprava

  • Paradajky sú nakrájané na plátky pol cm. Tekvice, rovnako ako ich používate.

Prejdite syrom vidličkou, premiešajte s nadrobno nakrájanou zeleňou, korením a všetko dobre premiešajte.

Panvicu vymastíme trochou oleja odolného voči vysokým teplotám alebo použijeme plech na pečenie (podľa mňa je olej zdravší).

Vložte plátky cukety, na paradajky, na syr. Alebo so syrom medzi nimi, ako chcete.

Vložte plech do predhriatej rúry na mierne stredné teplo.
Nechajte asi 5-10 minút, kým sa syr nezačne topiť. Zelenina zostáva polosurová.

U zrelých paradajok sa šupka veľmi ľahko odlepuje, čo mi trochu prekáža pri akomkoľvek jedle. Preto som po vybratí z rúry odstránil kožu (na obrázku som stále s kožou, samozrejme, že to nevyzerá tak dobre, ak ju vyberieme).

Je veľmi ľahké ho odstrániť, ale ak s ním nemáte problém, nechajte ho tam:).