Parná pollack pod zeleninovým pokrievkou od marina2586

  • pokrievkou

Dusená parná pod zeleninovým pokrievkou

prísady

  • 4 kusy filé z pollacku (každý po 200 g)
  • 1 striekanie citrónovej šťavy
  • 1 štipku soli
  • 1 štipka korenia
  • 10 gramov olivového oleja
  • 200 gramov ovčieho syra, rozdrobené
  • 1 kúsok červenej papriky, nakrájaný na kúsky
  • 1 kúsok cukety, nakrájame na kúsky
  • 6 kusov koktailových paradajok
  • 10 gramov strúhanky
  • 15 gramov paradajkovej pasty
  • 5 listov bazalky, nasekané
  • 1 liter vody
  • 4 listy alobalu

40min
ľahké

príprava

Filety z pollacku pokvapkáme citrónovou šťavou, dochutíme soľou a natrieme na alobal.

Nakrájajte nahrubo papriky a cukety a pridajte ich k paradajkám s koktejlom a nakrájajte ich na 2 sekundy/rýchlosť 5.

Pridajte olej a 5 minút/Varoma/úroveň 1

Pridajte rozdrobený ovčí syr, strúhanku, nasekané listy bazalky, paradajkový pretlak, soľ a korenie a všetko miešajte 10 sekúnd// rýchlosť 3

Zmes rovnomerne rozotrieme na rybie filé

Zalepte hliníkovú fóliu, aby ste vytvorili paket, a vložte ju do police Varoma a police.

Nalejte vodu do mixovacej nádoby, vložte Varoma a povarte 25 minút/Varoma/úroveň 1.

Potrebné nástroje

Varoma

Hodí sa k tomu čerstvý listový šalát. Prípadne môžete zemiaky variť priamo vo varnej vložke.

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.