Farebná zeleninová polievka vegetariánsky recept JETE CHYTREJŠIE

Farebná zeleninová polievka vegetariánska - rýchla, ľahká a napriek tomu vynikajúca!

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Zelené fazuľky pridávajú do polievky kyselinu listovú. Vitamín B potrebujeme pre metabolizmus bielkovín. Fenikel tiež obsahuje vitamín a v 100 gramoch feniklu je asi 2,7 miligramu železa. Toto je ideálna kombinácia pre zdravú krvotvorbu.

Ak by ste chceli polievku o niečo výdatnejšiu, pridajte do misky asi 120 gramov celozrnnej rezancovej polievky a nechajte ju piecť do al dente. Recept sa tiež veľmi ľahko pripravuje vo vegánskej verzii, preto kyslú smotanu nahradíte vegánskou jogurtovou alternatívou.
Polievka môže byť varená rôznymi spôsobmi, v závislosti od ročného obdobia. Napríklad s kalerábom, paštrnákom, brokolicou, karfiolom alebo hráškom.

---