Parná treska škvrnitá na zelenine pak choy s horčicovou omáčkou Pommery - prvá v Nemecku od spoločnosti KOCHMONSTER
Štartér pre 4 osoby od hamburského hviezdneho kuchára Heinza O. Wehmanna
Extrémne doladený štartér, ale s trochou manuálnej zručnosti, ktorý sa dá bez problémov uvariť aj v domácej kuchyni: Heinz O. Wehmann kombinuje typickú hamburskú párovú „omáčku z rýb a horčice“ s ázijskou kapustovou zeleninou.
Hviezda stúpa
Recept, ktorý ste si vybrali, pochádza od šéfkuchára, ktorý bol ocenený michelinskou hviezdou. Kochmonster má s viac ako 250 hviezdnymi receptami najväčšiu zbierku tejto kategórie na nemecky hovoriacom internete. Vytvorenie takýchto receptov si vyžaduje veľa času a finančných investícií. Preto bude čoskoro prístup k receptom od hviezdnych kuchárov v Kochmonsteru spoplatnený - aj keď za veľmi nízke poplatky.
Ak chcete byť medzi prvými, ktorí si pozrú recepty od hviezdnych a najlepších kuchárov (pozri zoznam), prejavte svoj záujem hneď e-mailom na [email protected]. Jednoducho pošlite neformálny e-mail a my vás ihneď informujeme. S vašimi údajmi bude samozrejme zachádzané ako s dôvernými, zaručene nebudú odovzdané tretím stranám a budú použité iba na internú správu oznámenia o začiatku ponuky hviezdnych receptov.
Krátko.
zoštíhliť s kuchárskym monštrom!
Preč s korónovou slaninou! Vydavateľ Kochmonster Peter Wagner vo svojej novej knihe odhaľuje, ako si udržiaval svoju váhu primerane stabilnú po celé roky napriek všetkým tým „stravovacím“ hriechom. Nevyhnutnosť pre každého, kto chce rýchlo zhodiť pár kíl bez toho, aby musel hádzať svoje milované stravovacie návyky cez palubu! . tu je slanina.
posledný súd
Perfektné rolády
Lahodné hovädzie rolády si môže pripraviť každý. Najlepšie rolády na svete sú k dispozícii iba od spoločnosti Kochmonster. Viac.
Kuchár mesiaca
Alexander Herrmann
Alexander Herrmann, prezident sekcie D Jeunes Restaurateurs d´Europe v rokoch 2006-2009, v súčasnosti drží svoje Herrmannova reštauráciat v 95339 Wirsberg 1 hviezda Michelin a 17 z 20 bodov v Gault Millau. Na súčasnom Zoznam „Volkenborn“ v Nemecku je na 64. mieste. Bol videný v televízii v „Kochduell“ na VOX a bol súčasťou pravidelnej posádky „Lanz kocht“ a „Stadt Land Lecker“ na ZDF.
Kuchárske monštrum bude skontrolované aktuálna kuchárska kniha „AHIQ Kitchens IQ Basis“ s vynikajúcimi profesionálnymi základnými receptami a niekoľko predstaví v najbližších dňoch Recepty od toho. Pokračuje gratinovaným špenátom s holandským muškátovým orieškom
pečienka dňa
Perfektná kačica
Pre tento recept sme vybrali druh kačice, ktorá je u labužníkov čoraz obľúbenejšia. Angličania ju volajú Mallard Duck. Tento kríženec kačíc pekingských a barbarských sa vo Francúzsku a Nemecku obchoduje ako Mulard. Odoláva výrazne vyšším teplotám pri varení a tak poskytuje veľmi jemnú praženicu behom chvíľky. A to je, pri všetkej úcte, teraz skutočne preč. K receptu.
reklama
všetko nové na potvoru
Aj tá najdôležitejšia kuchárska príšera v určitom okamihu zostarne. Preto sme vložili veľa peňazí a času do našich vlastných rúk a poskytli najdlhšie slúžiacemu nemeckému šéfkuchárskemu portálu príšerné omladenie: Ešte viac, ešte lepšie profesionálne recepty pre mužov, ktorí si chcú dať v kuchyni poriadne záležať - variace monštrum si v súčasnosti uchováva poklad 1 261 vzrušujúcich., prekvapivé a predovšetkým profesionálne upravené recepty všetkých stupňov obtiažnosti až po hviezdneho šéfkuchára. Kdekoľvek na svete chcete variť - príšera už je tu: Prečítajte si naše recepty pri nakupovaní na týždennom trhu vo vašom smartfóne, za stolom v notebooku, v spálni na inteligentnej televízii alebo v kuchyni na vašom iPade. A prosím, napíšte nám, čo si myslíte o novom kuchárskom monštre. Nadržané prasa alebo veľmi zlé? Dajte nám vedieť, koniec koncov, momentálne máme náladu na celkovú optimalizáciu.
Prajem vám veľa zábavy a úspechov v kuchyni Kochmonster, s pozdravom, vy