Pasce na tuky Ako sa vyhnúť výkrmom

Lapače tukov: ako sa vyhnúť výkrmu potravín

30.03.2016, 10:57 | CF, ji

pasce

Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť výživovej tabuľke jedla. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Keď príde hlad, zvyčajne na neho číhajú zradné lapače tukov. Hlad vám robí zlú náladu. Čo môže byť jednoduchšie ako bojovať s pocitom hladu pomocou malého kalorického občerstvenia, ktoré vám opäť zlepší náladu? Aký je však najlepší spôsob, ako sa vyhnúť typickým výkrmovým jedlám a kde sa skrývajú kalórie?

prehľad
  • Lapač tukov 1: margarín a maslo
  • Lapač tukov 2: hotové výrobky a rýchle občerstvenie
  • Lapač tukov 3: klobásy
  • Lapač tukov 4: dresingy a omáčky
  • Lapač tukov 5: káva s mliekom
  • Lapač tukov 6: ľahké výrobky
  • Lapač tukov 7: džúsy, nealkoholické nápoje a alkohol
  • Záver: Vyvarujte sa typickým lapačom tukov

Vedomá výživa: lapače tukov číhajú všade

Telo potrebuje kalórie, aby dokázalo vyrábať energiu. Ak však prijme príliš veľa kalórií, premení ich na tuk, ktorý sa ukladá v usadeninách. Mnoho potravín ukazuje, koľko tuku obsahujú. Existuje ale ešte viac potravín, ktoré obsahujú skrytý tuk, a toľko z nich ľahko spadne do lapača tukov. Pri chudnutí by ženy mali konzumovať menej ako 60 gramov tuku a muži menej ako 80 gramov denne.

Aby ste sa v budúcnosti mohli vyhnúť lapačom tukov, pri nakupovaní v supermarkete a pri dennom stravovaní je potrebné vziať do úvahy niekoľko tipov a trikov.

Sedem tipov na chudnutie
Fotoséria so 7 obrázkami

Lapač tukov 1: margarín a maslo

Aj keď sú natreté natenko, dajú sa nájsť takmer na každom klobásovom chlebe: Maslo obsahuje najmenej 82 percent tuku, pri margaríne je obsah tuku okolo 80 percent. Preto je lepšie použiť chudý tvaroh alebo tvaroh.

Lapač tukov 2: hotové výrobky a rýchle občerstvenie

Sú praktické a často nemôžete rozoznať kalórie: bežné jedlá často obsahujú veľa tuku a cukru. Podľa portálu pre zdravie „mydoc.de“ je v 100 gramoch paradajkového kečupu okolo jedenásť kociek cukru. Rýchle občerstvenie tiež zvyčajne srší kalóriami, pretože tuk je lacným nosičom chutí. Mali by ste sa vyhnúť mrazenej pizze a variť ju častejšie čerstvú - je zdravšia a máte kontrolu nad tým, čo v nej je.

Lapač tukov 3: klobásy

Aj keď klobása nechutí sladko, často obsahuje veľa cukru. Mnohé odrody majú navyše vysoké percento tuku: pečeňová klobása obsahuje asi 34 gramov tuku na 100 gramov, zatiaľ čo saláma obsahuje 27 gramov tuku. V kombinácii s maslom spadnete do lapača tukov. Preto by ste mali chlieb natierať čo najtenšie alebo, ešte lepšie, chytiť odrody s nízkym obsahom tuku, ako napríklad hovädzie mäso a hydinové kúsky.

Lapač tukov 4: dresingy a omáčky

Ak si myslíte, že pomocou šalátov môžete natrvalo schudnúť, mali by ste dávať pozor aj na zálievku, pretože veľa hotových výrobkov srší kalóriami. Namiesto bohatých jogurtových omáčok je lepší domáci dresing z balzamikového alebo olivového oleja.

Lapač tukov 5: káva s mliekom

Pre mnohých je ťažké si predstaviť ráno bez neho, ale tí, ktorí si kávu vychutnávajú s dostatkom mlieka, každý deň padajú do tukovej pasce. Latte macchiato má okolo 200 až 250 kalórií, biela káva obsahuje okolo deväť gramov tuku. Lepšie: Uistite sa, že používate nízkotučné mlieko alebo sójový nápoj - tým sa zníži obsah tuku takmer o polovicu. Tip: Mali by ste tiež trochu ušetriť na cukre.

Lapač tukov 6: ľahké výrobky

Buďte opatrní, tiež nedodržiavajú vždy svoje sľuby: Diétny jogurt často obsahuje toľko kalórií ako normálny jogurt. Ale aj ľahké výrobky s menej kalóriami často predstavujú lapač tukov, pretože sú menej plné sýtosti, takže ich musíte zjesť viac, aby ste už neboli hladní, ako vysvetľuje profesorka výživy a metabolizmu energie na univerzite v Postupime Susanne Klaus.

Lapač tukov 7: džúsy, nealkoholické nápoje a alkohol

Mnoho štiav je údajne iba zdravých a obsahuje veľa cukru. Najmä smoothies sú tvrdé: sú to vitamínové bomby, ale často aj kalorické bomby vďaka fruktóze. Mnoho ľudí robí chybu, že popri svojom existujúcom jedálničku pijú aj ovocné smoothies. Problém: Fruktóza nevytvára skutočný pocit sýtosti - ovocie podľa pyré môže mať rýchlo obsah kalórií v celom jedle, uvádza Focus.

Aj sladké nealkoholické nápoje ako cola a limonády sa rýchlo stanú lapačmi tukov, aj keď inak dbáte na zdravú výživu. Pretože pohár koly už obsahuje asi deväť kusov cukru - to robí 36 kociek cukru na liter, teda ekvivalent 420 kalórií.

Čistý alkohol obsahuje asi sedem kilokalórií na gram, čo je viac ako sacharidy a bielkoviny (každá asi 4 kilokalórie). Okrem toho svojim rozpadom zdôrazňuje pečeň. Medzitým sa takmer žiadny tuk nerozloží, ale namiesto toho sa uloží v tukových bunkách. Vysoko kalorické alkoholické nápoje, ako je pivo, vás navyše nenasýtia, naopak, stimulujú chuť do jedla. Z dlhodobého hľadiska to môže viesť k obávanému pivnému bruchu.

  • Frustrácia stravy:Prečo nechudnem?
  • Veda o potravinách:Je olej zdravý? Prečo tuk nie je len tuk
  • Zdroj bielkovín:Proteínový kokteil na chudnutie a budovanie svalov - tipy a recepty
  • Pripravte si jedlo:Zdravé jedlo so sebou - občerstvenie na cestách
  • Hostina vyváženým spôsobom:Zdravé rýchle občerstvenie - 5 hriechov
  • Mýtus o strave?:Večer vynechajte sacharidy

Záver: Vyvarujte sa typickým lapačom tukov so správnymi potravinami

Výkrm ako currywurst, vyprážané hranolky a pečený rezeň alebo rybie prsty by ste mali z nákupného zoznamu a ponuky odstrániť. Alternatívou je chudý morčací rezeň, filé z pollacku alebo pečené zemiaky. Tiež by ste mali vždy uprednostňovať čerstvé ovocie pred sladkým konzervovaným ovocím. Začnite deň zdravými raňajkami, čo zníži chuť na jedlo a občerstvenie medzi jedlami. Večer by ste si potom mali dať pozor na pár sacharidov. Ak sa vyhnete typickým lapačom tukov v každodennom živote, môžete natrvalo ušetriť kalórie a zhodiť kilá.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.