Päť najlepších vianočných koláčikov
frag-mutti.de je online portál par excellence, pokiaľ ide o zdieľanie tipov pre domácnosť. Niekedy sú také kreatívne, že majú zábavnú hodnotu. V Predvianočný čas obzvlášť populárna je sekcia „Recepty“. Dôvod: Nájdete tu množstvo jednoduchých klasických receptov na cookies. Na sušienky, ktoré chutia rovnako - presne - od mamy. Predstavujeme päť najlepších receptov na cookies, na ktoré sa kliklo najviac:
Top 1: Anýzové sušienky
Ideálne miesto
prísady
200 g práškového cukru
2 vajcia
175 g múky
2 lyžičky mletého anízu
1 balíček vanilkového cukru
1 štipku prášku do pečiva
príprava
Čas prípravy: 45 min.
Kalórie na 100 g: 394 kcal
Práškový cukor preosejeme a šľahačom alebo mixérom na dve minúty zašľaháme vajcia v mixovacej miske.
Pridajte preosiatu múku.
Pridajte anízový, vanilkový cukor a prášok do pečiva a všetko spolu premiešajte.
Všetko vložte do vrecka na potrubie a malé (rovné!) Hromádky nasmerujte na plech vyložený papierom na pečenie. Keďže množstvo cesta je veľmi produktívne a kôpky by mali byť malé, cesto vystačí na asi tri tácky.
Polotovary nechajte na podnosoch odpočívať na teplom mieste medzi 15 minút a pol hodinou.
Predhrejte si rúru na pečenie na ventilátor na 140 - 150 ° C a koláčiky pečte asi 14 minút.
----------------------------
Top 2: vanilkové rožky
prísady
250 g múky
100g masla
100 g margarínu
100 g mletých lieskových orechov a olúpaných mletých mandlí
70g práškového cukru
príprava
Čas prípravy: 20 min.
Kalórie na 100 g: 472 kcal
Tieto suroviny dobre premiešame a dobre vymiesime, aby vzniklo hladké cesto. Vytvarujte malé rožky a pečte ich pri teplote 180 ° C asi desať až dvanásť minút, kým nie sú svetlohnedé. Potom ešte horúce posypeme práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.
Najlepšie 3: škoricové hviezdy
prísady
3 bielka
250g práškového cukru
250 - 300 g mandlí bez škrupín
5 g škoricového prášku
príprava
Čas prípravy: 20 min.
Kalórie na 100 g: 515 kcal
Bielky vyšľaháme s krupicovým cukrom na tuhý sneh a miešame do zhustnutia. Rozdelíme na polovicu, jednu odložíme. Druhý s mandľami a tak škorica zmiešať.
Medzi potravinovou fóliou vyvaľkajte hrubú vrstvu (ak sa vám cesto príliš lepí, pridajte trochu mandlí). Vystrihnite hviezdy a potrite ich zadržaným bielkom.
Pečieme na najspodnejšom rošte pri cca 160-180 ° C.
Upozornenie: hviezdy horia rýchlo, takže pečte iba krátko! Cesto musí byť stále mäkké, pretože sušienky zaschnú.
prísady
4 bielka
150g cukru
1 balenie vanilkového cukru
65 g tvarohu
100 g Kokosové vločky
100g mletých lieskových orechov
príprava
Čas prípravy: 15 min.
Kalórie na 100 g: 469 kcal
Bielok so štipkou soli vyšľaháme do tuha, posypeme cukrom a vanilínovým cukrom, prehneme zvyšné suroviny. Hmotu natrieme dvoma malými lyžicami na malé. Dajte oblátky. Pečieme pri 180 ° C do svetlohneda.
Tvaroh udržuje makaróny pekné a šťavnaté.
prísady
250g Sanella
100g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
100g pšeničnej múky typ 405
250g kukuričného škrobu
50g mletých mandlí
Polevový cukor a kokosové vločky na posypanie
príprava
Čas prípravy: 40 min.
Kalórie na 100 g: 531 kcal
Sanelu zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do krémova. Múku zmiešame s kukuričným škrobom, zem prepasírujeme Mandle pridáme a všetko vmiešame. Odložíme do chladničky na asi 30 minút.
Vyformujte malé guľky a dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme sušienky vo vyhriatej rúre na 175 ° C, plyn: stupeň 2, prúdenie: 150 ° C, asi 20 minút. Teplé sušienky poprášte kokosovými vločkami a práškovým cukrom. Pečieme asi 20 minút.