Päť tipov Päť tipov na inteligentnú stravu - WELT

Päť tipov na inteligentnú stravu

1. Jedzte obed s nízkym obsahom tuku

Kto to nevie? Okolo poludnia potrápi hlad, cesta do podnikovej jedálne sľubuje úľavu, konzumuje sa tam typický nemecký obed, ktorý väčšinou pozostáva zo zemiakov, zeleniny a mäsa s omáčkou. Namiesto toho, aby sa človek vrátil do práce svieži, pociťuje hlbokú únavu. „Ak sa nechcete unaviť, mali by ste jesť stravu s nízkym obsahom tukov a bielkovín,“ hovorí Andrea Flemmer, biológ a autor rôznych výživových sprievodcov. Napríklad veľa druhov rýb má nízky obsah tuku a obsahuje veľa omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre mozog.

tipov

2. Dobre vyživujte mozog

Omega-3 mastné kyseliny sa považujú za absolútnu potravu pre mozog. Tu platí príslovie „jedz múdrosť lyžičkou“, najmä vo veľmi mladom veku. Odporúča jesť ryby s nízkym obsahom tuku najmenej dvakrát týždenne. So zeleninovou prílohou.

3. Správne piť

Ako nápoj odporúča zelený čaj. Obsahuje veľa fytochemikálií. Inak je úplne postačujúci jeden až jeden a pol litra tekutín denne.

4. Inteligentne okusujte

Pre zábavu pri práci by ste sa mali vyhnúť müsli tyčinkám a čokoláde. „Keď hladina cukru v krvi klesne, prichádza únava.“ Aj keď sú orechy tuky, obsahujú veľa látok, ktoré sú dobré pre pamäť.

5. Nabite batérie

Aby sa deň dal dobre začať, odporúčame vám raňajky s vysokým obsahom sacharidov. Telo spotrebuje cez noc veľa sacharidov, ak si nenaplníte nádrž, idete unavení do práce. Celozrnný chlieb so syrom alebo chudou šunkou je dobrý, ale deň môže začať tiež energicky s müsli bez cukru. „Ovos je potravou pre mozog,“ hovorí Andrea Flemmer. Postavenie kávy s dvoma zadkami, naopak, nie je dobrým jedlom pre mozog. Popoludní pomáha ovocie prekonať návaly hladu. Banány sú dobré, pretože obsahujú tryptofány. „Vytvárajú dobrú náladu.“ Pivovarské kvasnice sú najdôležitejšou potravinou pre pevné nervy a dobrú pamäť. Biológ neodporúča dopriať si pivo v práci. Kvasinky už boli z piva odfiltrované. Ale odporúča sa pivovarské kvasnice ako doplnok výživy vo forme tabliet alebo prášku. dag