Päť zdravých alternatív k zemiakovým lupienkom
- EA.md
- 6. apríla 2017 prečítané 2 min
Ak nemôžete svojho drobca naučiť čipy alebo ste si zvykli užívať si ho vo filme alebo na prestávke v kancelárii, zistite, že ich môžete nahradiť zdravými alternatívami, ktoré sú rovnako chrumkavé, ale ktoré neznamená to iba prázdne kalórie, ale tiež pridávajú ďalšie živiny a udržujú vašu postavu na uzde. Ďalej sa dozviete, aké sú a ako ich pripraviť.
Tí, ktorí majú radšej mierne sladšie chute, môžu vyskúšať jablkové lupienky. Sú vynikajúcou náhradou za zemiaky a majú príjemnú jablkovú príchuť plus bonus vlákniny a vitamínov. S malými sa môžete zabaviť v kuchyni, zatiaľ čo si pripravujete podnos s jablkovými lupienkami. Môžete to skúsiť aj s banánmi a iným ovocím. Prečítajte si videorecept nižšie:
2. Mrkvové lupienky
Sú to len nakrájané a upečené mrkvy v rúre, ale sú skvelým občerstvením, z ktorého by ste nemali vracať, ak sa chcete starať o svoju postavu a telo. Môžete ich dávať do polievok, do šalátov, môžete ich podávať so syrovými špecialitami alebo s dippindom na báze jogurtu.
3. Sójové lupienky
Ak hľadáte zdravú alternatívu k zemiakovým lupienkom a chcete niečo bez lepku, vyberte si sójové lupienky. Vyrábajú sa zo sóje aj z expandovanej ryže, takže máte k dispozícii rôzne príchute. Na ich prípravu použite sóju na rezne, ktorú môžete nakrájať nadrobno a vložiť do rúry s trochou soli a korenia.
4. Repné lupienky
Najgeniálnejším spôsobom, ako presvedčiť malého, aby jedol cviklu, je premena na hranolky. Okrem dobrej chuti a príjmu živín majú repné čipsy zaujímavý vzhľad aj vďaka kruhovému vzoru v strede. Priraďte ich k ľubovoľnému namáčaniu alebo ich podávajte v šalátoch na výdatné a zábavné občerstvenie.
Spôsob prípravy:
Zapnite rúru a nechajte ju zohriať na 150 - 160 stupňov. Medzitým cviklu dobre umyjeme, listy nakrájame a dobre osušíme. Nakrájajte ich na veľmi tenké plátky ostrým nožom alebo veľkým strúhadlom. Vložte ich do misy, na vrch pridajte lyžicu olivového oleja, potom ich dobre rukami premiešajte, aby sa olej dostal ku všetkým plátkom. Plech vyložíme papierom na pečenie a podložky položíme na papier, bok po boku (nie jedna na druhú). Pečieme ich pol hodiny, potom ich vyberieme a necháme vychladnúť. Navrch posypeme soľou. Opakujte, až kým nedokončíte všetky plátky červenej repy.
5. Tekvicové lupienky
Tekvicové alebo cuketové lupienky sú veľmi podobné tým tradičným, vyrobené zo zemiakov a ktoré vynikajú nádherne v rúre, s trochou soli a olivovým olejom. Zelené okraje dodávajú textúru a sú sviežejšie ako voňavý interiér. Videorecept nájdete nižšie: