Päťhodinové jahňacie mäso

Hľadajte iba v názve receptu

Päťhodinové jahňacie mäso

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

Zhrnutie

Pomocou hodnotiacich hviezd nám povedzte, čo si myslíte o tomto recepte. Stačí kliknúť na počet hviezdičiek, ktorému chcete recept dať:

Priemer je tvorený zo všetkých odoslaných hodnotení používateľov.

prísady

Príprava päťhodinového jahňacieho mäsa

Mäso podusíme s cesnakom nakrájaným na tyčinky.

Zeleninu polievky očistite, umyte a nahrubo nakrájajte. Cibuľu olúpte a rozpolte.

Rúru predhrejte na 150 ° C.

Olej silne rozohrejeme, stehno, polievkovú zeleninu a cibuľu v ňom opečieme, dochutíme soľou a korením. Pridajte 250 ml červeného vína a polovicu kyslej smotany. Pridajte tiež umyté bylinky a marhule. Všetko zakryté pečieme v rúre asi 4 1/2 hodiny.

Potom smažte ďalších 30 minút.

Vyberte nohu a udržujte ju v teple.

Mäso prepasírujeme cez sitko, vmiešame zvyšné červené víno a kyslú smotanu, dochutíme a podávame s mäsom.