Paul Scoropan Accessories For You - 8. časť
Fontána mladosti - 22 spôsobov, ako žiť dlhšie
Muž od začiatku hľadal prameň mladosti - mýtický elixír, vďaka ktorému budete vždy mladí. A pretože to neexistuje, veda vám dáva kľúč k spomaleniu procesu starnutia. Odborníci sa domnievajú, že iba 30% z dlhovekosti života predstavuje dedičstvo, zvyšných 70% závisí od rozhodnutí, ktoré urobíme. Ak plánujete byť vždy mladí, držte sa týchto 22 neobvyklých metód, aby ste si udržali vitalitu a elán.
Strava
Varíme s kurkumou
Kurkuma, látka v kurkume, revitalizuje pokožku úzkou spoluprácou s kolagénom na jej stabilizáciu; redukuje jazvy stimuláciou celkovej kvality pokožky.
Pite veľa kávy
12-ročná štúdia konzumentov kávy ukázala, že muži a ženy, ktorí vypili 6 šálok kávy denne, znížili svoju úmrtnosť o 10%, respektíve 15%.
Jedzte špargľu
Ďalšia zdravá potravina, „zelená guľka“, je mimoriadne bohatá na kyselinu listovú, ktorá znižuje riziko rakoviny a predchádza infarktu.
Jedz menej
Znížte denný príjem kalórií o 25-30%. Štúdia ukázala, že srdce menej kŕmených opíc bolo rovnako funkčné ako srdce 15-ročnej opice.
Jedzte ovsené vločky
Štúdia 400 000 mužov a žien zistila, že tí, ktorí jedli jedlá s vysokým obsahom vlákniny, znížili svoje šance na predčasnú smrť o pätinu.
Jesť drvené paradajky každý deň
Paradajky obsahujú lykopén a veľmi dobre chránia pokožku pred spálením a starnutím. Štúdia preukázala, že ženy, ktoré konzumujú 5 lyžíc paradajkovej pasty denne, sú o 33% chránené pred spálením.
Zahrňte do svojho jedálnička tofu a sladké zemiaky
Obyvatelia japonskej Okinawy patria k najdlhšie žijúcim na svete. Žite, pokiaľ do vašej stravy pridajú betakarotén zo sladkých zemiakov, rovnako ako 340 gramov tofu.
Doplnok z borovicovej kôry
Štúdie ukazujú zvýšenie elasticity pokožky až o 25% a hydratáciu až o 8%. Doplnok obsahuje pycnogenol, kľúčovú zložku omladenia pokožky.
Fyzická kondícia
Behajte 30 km týždenne
Štúdia 52 000 jedincov starších ako 32 rokov zistila, že beh 30 km týždenne znižuje riziko úmrtia.
Každý deň robte genoflexie a drepy
Takmer tretina pacientov, ktorí utrpeli zlomeninu bedrového kĺbu, kvôli tomu zomrie za menej ako rok. Cvičte každý deň, aby ste predišli zraneniam.
Prechádzka
Jasní južania ukazujú, že každodenná chôdza pomaly, ale isto eliminuje depresiu, o ktorej je známe, že je príčinou vrások.
Sociálny život
Míňajte viac
Tí, ktorí vedú aktívny spoločenský život, sú o 50% menej náchylní na demenciu v starobe.
Používajte Twitter a Skype
Americká štúdia zistila, že používanie služieb Twitter a Skype pomáha našim mozgovým bunkám zostať mladými a zdravými.
Žite aktívnym sexuálnym životom
Muži, ktorí majú orgazmus najmenej dvakrát týždenne po dobu 10 rokov, majú dlhší život ako tí, ktorí majú orgazmus menej ako dvakrát týždenne.
Trávenie voľného času
Buďte závislí na nakupovaní
Taiwanská štúdia ukazuje, že starší ľudia žijú dlhšie, ak nakupujú častejšie. Štúdia ukazuje, že ženy, ktoré každý deň nakupujú, majú o 23% nižšie riziko úmrtia a o 28% menej mužov.
Staňte sa víťazom
Olympijský šampión alebo držiteľ Oscara žije o 3 alebo 4 roky dlhšie ako človek, ktorý nikdy nezískal cenu.
Buďte básnikom
Tí, ktorí sa označujú za kreatívnych, bez ohľadu na odbor, majú nižšiu úmrtnosť. Predpokladá sa, že tvorivosť lepšie spája sieť neurónov v mozgu.
Rupe mocheta
Tancovanie 3x týždenne vám dá toľko pohybu ako bežiaci pás alebo bicykel za rovnaké časové obdobie.
Precvičte si mozog
Britská spoločnosť pre dlhovekosť teraz podporuje cvičenia mysle zábavnou formou, ako je napríklad riešenie rôznych hlavolamov, čítanie novín opačne atď.
Rodina
Nerozvádzaj sa
Analýza siamských dvojčiat ukázala, že tí, ktorí sa nerozviedli, žili o 2 roky dlhšie ako tí, ktorí sa rozviedli.
Kúpte si psa
Vlastníctvo psa všeobecne pomáha zvyšovať duševnú aktivitu, znižovať hladinu stresu a pomáha nám žiť dlhšie.
Fašírky s chorizom (klobása)
Zloženie Fašírky s chorizom
- 3 lyžice olivového oleja
- 1/4 nakrájanej červenej cibule
- 3 strúčiky nasekaného cesnaku
- 1 ou
- 2 lyžice mlieka
- 50 g čerstvej strúhanky
- 50 g strúhaného syra čedar
- 3 lyžice nasekaného koriandra
- 1 čajová lyžička chilli prášku
- 2 čajové lyžičky itinerár
- 1 čajová lyžička oregana
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 230 g nasekaného chorizo
Príprava fašírok Chorizo
Rúru predhrejeme na 230 stupňov C
Panvicu vymastíme 2 lyžicami olivového oleja a odstavíme. Zvyšok olivového oleja rozohrejte na panvici a pridajte cibuľu a cesnak, varte ich tri minúty a často ich miešajte, kým cibuľa nebude priesvitná.
Medzitým si v miske rozšľaháme vajíčko s mliekom. Pridajte strúhanku, syr, koriander, chilli prášok, kmín a oregano. Dobre ich premiešame. Pridajte cibuľu, cesnak, hovädzie mäso a chorizo. Podľa chuti dosolíme a všetky dobre premiešame.
Zo zmesi vytvarujte guľové vzory asi 4 cm a poukladajte pekáč.
Varíme 12 - 15 minút, kým nie je zvonka chrumkavý. Pred konzumáciou je lepšie nechať ho hodinu vychladnúť.
Sacharidy vás zabíjajú - prečo z tučných jedál netučníte
Tuk má zlú povesť. Počuli sme, že zníženie spotreby výrobkov s vysokým obsahom tuku nám pomáha pri chudnutí. Znižujeme príjem tukov, ale obezite sa darí. Aký je teda výsledok? Odpoveď: nie je to chyba tuku.
Na druhej strane, strava s vysokým obsahom sacharidov tajne vyvíja prírastok hmotnosti, ktorý vedie k obezite. Neveríš tomu? Stáva sa to takto:
Ako sa stať obéznym v 12 smutných krokoch
1. Myslíte na jedlo, ktoré obsahuje sacharidy
2. Začnete vylučovať inzulín
3. Inzulín hovorí vášmu telu, aby si ukladalo mastné kyseliny, a bráni im v spaľovaní na energiu.
4. Dostanete hlad
5. Začnite jesť
6. Vylučujete viac inzulínu
7. Trávené sacharidy vstupujú do krvi ako glukóza
8. Zvyšuje sa hladina cukru v krvi
9. Vylučujete viac inzulínu
10. Potravinový tuk zostáva v tukových bunkách ako triglyceridy
11. Tukové bunky sa stávajú ešte tučnejšími
12. Tučneš
Najväčší zločinci:
- Kukurica
- Zemiaky
- Ryža
- Ona
- Ovocné džúsy
- Sacharidové šťavy
- Veľká noc
- Chlieb
- Obilniny
Najľahšie stráviteľné produkty bohaté na sacharidy získavajú najviac tuku. Rýchlo pumpuje glukózu do krvi a spôsobuje zvýšenie inzulínu.
V roku 1984 sa začala masívna kampaň na podporu nízkotučných diét, ktorú viedol Národný ústav srdca, pľúc a krvi v USA. Bolo nám povedané, aby sme jedli nízkotučné jedlá, a tak sme aj urobili, náš príjem nasýtených tukov sa nasledujúci rok znížil. Prijatie opatrení zameraných na stravovanie s nízkym obsahom tukov a mnohých sacharidov sa však nezhoduje s chudnutím alebo srdcovými chorobami. Namiesto toho došlo k nárastu obezity a diabetikov. Vedci zo Stanfordskej univerzity testovali dva typy diét: nízkosacharidové, vysokotučné, vysokotučné a nízkosacharidové.
Závery: Ľudia, ktorí obmedzili príjem sacharidov a jedli toľko tukov a bielkovín, koľko chudli, a tí, ktorí zvýšili príjem sacharidov a znížili príjem tukov, pribrali.
Ale vážne, ako to môže byť? Odpoveď má veda: väčšie bunky nás robia tučnými
Tok tuku v bunkách je konštantný, ale tuk, ktorý sa ukladá v tukových bunkách, z nás robí tuk. Tuk ukladáme vo forme triglyceridov. Triglyceridy sú tri mastné kyseliny viazané na molekulu glycerolu v tukovej bunke. Triglyceridy sú príliš veľké na to, aby pretekali membránou tukovej bunky, ale tieto tuky majú schopnosť plynulého toku.
Záverom možno povedať, že keď stúpne hladina inzulínu, ukladá sa tuk. Keď hladina inzulínu klesne, použijeme ako palivo tuk.
Tuk z nás tuku nerobí, sacharidy áno!