PDF 3
Stručný opis
Stiahnite si 3,4 diéty podrobne.
Popis
DR. Haasova diéta Dr. Robert Haas vyvinul túto stravu s vysokým obsahom sacharidov, ktorá je tiež opísaná v rôznych knihách. Strava sa skladá predovšetkým zo zeleniny, ovocia, obilnín, strukovín, zemiakov a v malom množstve z mäsa. Obsah kalórií je medzi 900 a 1 000 kcal. Vyhodnotenie: Vďaka extrémne nízkemu obsahu kalórií sa dosahuje výrazné zníženie hmotnosti, ale otázny je dostatočný prísun živín. Okrem toho je denný príjem kalórií väčšinou pod úrovňou bazálneho metabolizmu, čo môže viesť k strate svalovej hmoty v dôsledku nedostatku bielkovín. Potom sa treba naučiť nové stravovacie správanie.
Brigitte diéta Túto diétu vyvinula Helga Köster, je popísaná v niekoľkých knihách a inzerovaná v niekoľkých populárnych ženských časopisoch. Táto strava sa skladá z vysokého podielu komplexných sacharidov a nízkotučných bielkovinových nosičov. Odporúča sa zníženie kalórií na 1 500 kcal. Hodnotenie: Vysoký podiel ovocia a zeleniny zaručuje základný prísun vitamínov a minerálov. Pomalé zníženie hmotnosti sa dosiahne znížením na 1 500 kcal. Skladba stravy zodpovedá zloženiu odporúčanej stravy, aby ste si mohli trénovať neskoršie stravovacie návyky. Je vhodný pre rodinu, a preto sa ľahko začleňuje do každodenného života.
BCM diéta Je to zmiešaná strava, ktorá sa kombinuje s umelou výživou. Distribuuje ho DGGL (Nemecká spoločnosť pre zdravý život) prostredníctvom lekárov a odborníkov na výživu. Receptúra (základné jedlo) obsahuje mliečne bielkoviny, fruktózu, arómu, vitamíny a minerály. Zmiešanú stravu s nízkym obsahom kalórií ste si zostavili sami. Začiatok sa koná počas 1-3 dní hladovania, po ktorých nasleduje redukčná fáza s 2 formulovanými jedlami a zmiešaným jedlom, ktorá je založená na vyváženej strave. Denné rozdelenie jedál je možné zvoliť ľubovoľne. Fáza 3 zahŕňa 2 jedlá so zmiešanými nákladmi ako tréning a návrat k normálnej dennej výžive. Hodnotenie: Celkový program je zameraný na dlhodobú zmenu stravovania (prostredníctvom nízkokalorických zmiešaných jedál). Rýchle chudnutie sa dosahuje pomocou umelej výživy, ktorá prispieva k ďalšej motivácii, najmä u ľudí s veľkou nadváhou. Zdroj: www.akademie-weinheim.de
FDH (polokrmová) strava Táto strava pochádza z populárneho názoru. Pri tejto diéte sa môžu jesť všetky jedlá, ale iba polovica zvyčajného množstva. Strava je podrobnejšie opísaná v knihe od Dörnera. Zhodnotenie: Ak sú stravovacie návyky stravy správne a iba zjedené množstvá sú príliš veľké, odporúča sa strava ako celok. Pozor: Existuje rozdiel v obsahu kalórií medzi polovicou čokoládového koláča a polovicou misky ryže, to znamená, že pacient sa musí tiež naučiť, že nejde iba o optickú polovicu, ale treba brať do úvahy aj distribúciu živín. Inak to na jednej strane nemôže fungovať a na druhej strane nasledujú chute na jedlo.
Low-Fat-30-Diet Maximálne 30% kalórií v jedlách môže pochádzať z tukov a jesť budete iba vtedy, keď budete mať hlad. Keď sa prvýkrát cítite sýti, jedlo ukončíte. Existujú skupiny, v ktorých sa dozviete najdôležitejšie pravidlá diéty s nízkym obsahom tukov, v ktorých sa každý týždeň diskutuje o brožúrach s rôznymi témami. Potravinový systém je založený na bodoch.
Zhodnotenie: Veľmi vyvážená strava, ktorej sa ľahšie drží pri skupinovej práci. Nové stravovacie návyky sa praktizujú od prvého dňa a zákazy sa znižujú na minimum.
Ketogénna diéta Bola vyvinutá v 20. rokoch 20. storočia a používa sa na liečbu porúch mozgového záchvatu. Princíp spočíva v extrémnom znížení obsahu uhľohydrátov pri súčasnom poskytnutí množstva potravy vo forme tuku, čo vedie k ketóze v kratšom čase z dôvodu nedostatku glukózy. Preto je to možná forma liečby spazmodických porúch, ktorú nemožno upraviť pomocou liekov, a na zdroji: www.akademie-weinheim.de.
DÔLEŽITÉ: Diéta sa nesmie náhle vysadiť, pretože príliš rýchly príjem sacharidov môže spôsobiť záchvaty. Ak máte v úmysle diétu ukončiť, je indikované kontrolované pomalé znižovanie pomeru tukov/sacharidov + bielkovín.
Zhodnotenie: Implementácia „ketogénnej diéty“ si vyžaduje spoluprácu medzi rodičmi, dietológmi, zdravotnými sestrami a lekármi. Pokiaľ je to možné, malo by sa to robiť iba na špecializovanej klinike s kompetentnými špecialistami a nemalo by sa to testovať doma bez lekárskej kontroly.
Hollywoodska diéta Bola vyvinutá pre hollywoodske hviezdy v 20. rokoch 20. storočia. Diva je povolená iba 700 kilokalórií denne, ktorá sa konzumuje vo forme luxusných potravín bohatých na bielkoviny, ako je morský rak, kaviár, jahňacie mäso a exotické ovocie. Sacharidy sa považujú za výkrm a sú redukované. Vyhodnotenie: Považuje sa to za veľmi nevyvážené, takže sa môže vyskytnúť nedostatok výživných látok a chuť k jedlu.
Diéta pre automobily Diéta pre automobily (sacharidy, tuky, občerstvenie) od Olafa Adama je novšia. Mixuje kombináciu jedál, aspektov glyxu a nízkotučného jedla. Cestu ukazujú potraviny rozdelené podľa farieb semaforu: zelená znamená recepty na sacharidy, žltá pre tuky a oranžová pre občerstvenie. Diéta v automobile neoddeľuje sacharidy a bielkoviny, ale skôr by sa malo predchádzať tukom a sacharidom/občerstveniu. Že bazálny metabolizmus klesá počas diéty. Rovnako ako v prípade diéty Glyx, sú preferované sacharidy s dlhým reťazcom (napr. Celozrnné výrobky). Každý deň zjete večer dve sacharidové jedlá a jedno tučné jedlo. Šport sa spomína iba okrajovo. Hodnotenie: Toto oddelenie nie je potrebné, pretože telo dokáže bez problémov stráviť sacharidy, tuky a bielkoviny spolu a veľa potravín, ako je chlieb, obsahuje všetky tri zložky.
DGE- Chudnem Na základe nízkokalorickej (1 200 kcal) vyváženej zmiešanej stravy, ktorú si každý môže každý deň zostaviť nanovo pomocou skupiny výživy alebo pyramídy výživy. Každý deň si vyberáte jednu potravinu z rôznych skupín potravín a mala by konzumovať určitý počet stavebných prvkov energie. Tipy na vytrvalosť a športové tipy sú obsiahnuté v sprievodnej knihe. Zhodnotenie: Odporúčaná strava, ktorá trénuje a trénuje stravovacie správanie a nezabúda na cvičenie.
Schudnite s potešením Koncept online diéty vyvinutý spoločnosťou AOK. Na základe 7-denného výživového protokolu je vyvinutá stratégia osobnej výživy, ktorá je založená na redukcii tukov a sýtosti pomocou sacharidov. Ročný program podporuje tréningová oblasť bez návrhov receptov. Vyhodnotenie: Vyvážená strava, ktorá si však vyžaduje veľa iniciatívy a sebamotivácie.
Pfundskur- 2006 Göttingenský výživový psychológ Prof. Dr. Spoločnosť Volker Pudel vyvinula koncept výživy, ktorý sa primárne zaobíde bez tuku. Prostredníctvom jednoduchých, ľahko pochopiteľných a vedecky dokázaných tvrdení by vás malo motivovať k zmene a zlepšeniu stravovacích návykov. Integrovaný je cvičebný program. Jednoduché pravidlá pre ukladanie tuku a každodenné recepty ukazujú, ako môžete schudnúť s menším obsahom tuku, neexistujú absolútne zákazy. Tuk sa počíta v „tukových očiach“ (= 3 g tuku), maximálne 20/deň a 140/týždeň. Fittisa je možné zbierať prostredníctvom športu, pričom výraz „Fitti“ nahradí výraz „Fat Eye“. Vyhodnotenie: Spĺňa výživové aj psychologické požiadavky na vyváženú stravu, čo môže viesť k trvalej zmene stravovania. Je potrebné len zdôrazniť, že nadbytok sacharidov (-> spotreba cukru) môže tiež viesť k obezite.
Nulová strava Princíp je: Ak nič nejete, nevyhnutne chudnete. Povolené sú iba nápoje bez vody a kalórií. Často sa odporúčajú doplnky výživy, aby sa zabezpečil aspoň prísun vitamínov a minerálov. Vyhodnotenie: Stratíte hlavne vodu a svalové bielkoviny, telo začne spaľovať tuky až po niekoľkých týždňoch. S touto diétou sa telo snaží prežiť. Investujte jeho telesné bielkoviny a znížte metabolizmus, čo dvojnásobne zaručuje jo-jo efekt, keď držíte diétu. Túto stravu by mali dodržiavať iba zdraví ľudia, ak sú pod lekárskym dohľadom.
Scarsdaleova diéta Predchodca Atkinsovej diéty, ktorá je tiež kentogénnou diétou. Predpokladá, že spaľovanie tukov môžete zvýšiť masívnym obmedzením príjmu sacharidov. Maximálna povolená hodnota je 1 000 kcal/deň, z toho viac ako 40% by malo pochádzať z bielkovín a asi 20% z tukov. Zhodnotenie: Strava je zdraviu veľmi škodlivá, obsahuje príliš málo sacharidov, vitamínov a minerálov, je mimoriadne zaťažujúca pre obličky a nevedie k zmene stravovacieho správania.
Schrothova diéta Vyvinul ju Johann Schroth asi pred 200 rokmi a je založená na dennom parnom obale (vlhký, studený, tepelne izolačný obal). Na elimináciu splodín látkovej výmeny a v suché a pitné dni, ktoré sú určené na prinútenie tela k čisteniu podľa princípu špongie. Hodnotenie: Je to zdravotné riziko, pretože klesá pod 1 000 kcal/deň (-> jo-jo efekt), obsahuje príliš málo tekutín v suchých dňoch a je založený na metabolickom odpade, ktorý nie je možné vedecky dokázať.
Searsova diéta Vyvinul ju Barry Sears na optimalizáciu metabolizmu a tým na podporu spaľovania tukov. Vyvážené jedlo má stimulovať produkciu eikozanoidov riadiacich inzulín (látky prenášajúce správy, podľa Searsovych „superhormónov“), čím sa obmedzuje nadprodukcia inzulínu 75% ľudí (podľa Searsa). Jedlo by sa malo jesť každých 4,5 hodiny podľa nasledujúceho kľúča: Na každých 7 g bielkovín, 5 g sacharidov s nízkym GI a 1,5 g tuku s možnými obsahujú veľa mononenasýtených mastných kyselín. Zhodnotenie: Veľmi komplikovaná strava s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, ktorá nevedie k nijakej zmene správania a je založená na vedecky nedokázanej teórii.
Diéta v South Beach vyvinutá kardiológom Dr. Agatston v Miami na zmenu metabolizmu a na prevenciu inzulínovej rezistencie. Skladá sa z 3 fáz. 1. fáza: dominujú 2 týždne ryby, morské živočíchy, chudé mäso, takmer žiadne sacharidy (zákaz chleba, ryže, cestovín, zemiakov a ovocia) 2. fáza a 3. fáza: zvýšenie množstva sacharidov, zrušenie zákazu, odporúčanie čerstvej zeleninovej stravy a nejaké celozrnné výrobky. Množstvo 3 jedál a 2 občerstvenia denne nie je nijako obmedzené. Zhodnotenie: Strava je v 1. fáze príliš jednostranná, inak drahá, ale v 2. + 3 bez vedeckých dôkazov. Fáza relatívne vyrovnaná. Pozor na ľudí so zlyhaním obličiek.
Strunzova diéta Vyvinutá „navždy mladým“ fitness guru Dr. Ulrich Strunz, strava pozostáva z 3 fáz. 1. fáza: Vital-Burning Intenzívny šport kombinovaný s diétou pozostávajúcou výlučne z ovocných a zeleninových proteínových nápojov. 2. fáza: Intervalová strava V nasledujúcich 2-10 týždňoch dôjde k striedaniu medzi životne dôležitým spaľovaním a večne mladými dňami 3. fáza: trvalá výživa Veľa ovocia a zeleniny na báze modulárneho systému, doplnené o potravinové doplnky. Zhodnotenie: Na začiatku veľmi časovo náročný športový program, ktorý v ďalšom kurze garantovaný úspech do istej miery zníži. Inak je strava založená na bielkovinových nápojoch (komercia!), Čo nezodpovedá prirodzenej strave.
Ideálne miesto na stretávanie s váhou Pravidelné, bezplatné týždenné stretnutia, na ktorých si môžete kúpiť diétne jedlá a diétne jedlá. Vyhodnotenie: Zdroj: www.akademie-weinheim.de
Čisto komerčne navrhnutý bez „efektu učenia sa“. Veľmi nízky kalorický príjem potom zvyšuje pravdepodobnosť jojo efektu.
Strava pre celú ženu Cieľom je udržať váhu, pri ktorej sa žena cíti dobre, s prihliadnutím na nasledujúcich 5 pravidiel: - jesť s potešením - menej tukov - takmer žiadny cukor - žiadna biela múka - pravidelné cvičenie Odporúča sa rôzne cvičenie. Miešané jedlo s nízkym obsahom tuku, berúc do úvahy GI s množstvom ovocia, zeleniny, rýb a celozrnných výrobkov. Zhodnotenie: Slúži skôr na to, aby ste sa dostali z kolotoča stravovania, ale vedie z dlhodobého hľadiska k chudnutiu a podrobne rozoberá psychologické aspekty priberania a chudnutia.
Volumetrics Diet pochádza z USA od výživovej poradkyne Barbary Rollsovej a vydal nemecký časopis FOCUS. Hlavné posolstvo je: ak chcete byť štíhli, nemali by ste hladovať. Preto neexistujú žiadne zákazy, namiesto toho sa pozornosť venuje zvyšovaniu objemu potravín s nízkou hustotou energie. Dva zasvätené tipy sú voda na zvýšenie objemu jedál a vláknina pre dlhšie zasýtenie. Hodnotenie: Volumetrics je viac formou výživy ako strava, ktorá sa má všeobecne hodnotiť pozitívne, ale nerieši obezitu dostatočne zo zvyku alebo z psychologických dôvodov.
Weight Watchers Weight Watchers veria, že je jednoduchšie schudnúť v skupine ako osamote. Body sa počítajú namiesto kalórií, body sa prideľujú každému jedlu, zdroj: www.akademie-weinheim.de
ktoré zohľadňujú energetický obsah, obsah tuku a hodnotu pre zdravie. Za deň sa môže skonzumovať okolo 20 bodov (v závislosti od veku, pohlavia, hmotnosti, cvičenia), ktoré je možné doplniť športovými bodmi. Neexistujú žiadne zákazy stravovania a rozhodujúci je týždenný súčet bodov. Vyhodnotenie: Dobrý program pre všetkých zameraných na skupiny, ale trochu časovo náročný kvôli čítaniu bodov. Dopĺňa to dobrý cvičebný program.
Cukorová diéta Za obezitu môže príliš veľa sacharidov (pozri uvoľňovanie inzulínu), a preto sú zakázané rafinované cukry v spracovanej forme, ako aj zemiaky a kukurica. Odporúča sa ovocie, zelenina bohatá na vlákninu, celozrnné výrobky, nerafinované jedlá, chudé mäso a tmavá čokoláda. Hodnotenie: Nie je vhodný na trvalú výživu a obsahuje príliš veľa bielkovín a tukov a príliš málo sacharidov.
Diéty na spaľovanie tukov Odporúčajú sa doplnky výživy, ako je L-karnitín, čaj pu-erh a určité enzýmy spaľujúce tuky, ktoré sa údajne nachádzajú predovšetkým v exotickom ovocí. Hodnotenie: Sú zásadne vedecky spochybňované, pretože hladinu hormónu nie je možné ľubovoľne ovplyvniť pomocou L-karnitínu a enzýmy sa zvyčajne spracovávajú v žalúdku. Keby sa dostali do darčeka, mali by tráviaci efekt, aby sa tuk mohol hromadiť ešte lepšie.
Fit for Fun Diet Váha sa pomaly redukuje nízkotukovou a nízkokalorickou diétou a cvičením. Existujú štyri diétne plány na dva týždne, každý s 1400 - 2 000 kcal/deň, pričom recepty sú rozmanité a môžu sa meniť. Zhodnotenie: Dobrá strava pre pacientov, menej disciplinovaných a pre tých, ktorí majú radi pohyb. Zdroj: www.akademie-weinheim.de
Logi metóda/strava z doby kamennej Keby sme mali jesť ako naši predkovia z doby kamennej, predovšetkým mäso z divokých zvierat doplnené o nejaké bobule a orechy, boli by sme zdravší. Logiho metóda (Low Glycemic Judex) mieša prvky s nízkym obsahom sacharidov (doba kamenná) a Glyx, to znamená ovocie; Pridáva sa zelenina a tiež rastlinné oleje. Dôležitosť športu je podrobne diskutovaná. Vyhodnotenie: Strava je jednoznačne bielkovinová a tuková a ignoruje ľudský vývoj za posledné tisícročia. Sacharidy veľkého darcu energie, najmä celé zrná, sú veľmi zanedbávané, čo automaticky nevedie k redukcii tukov.
Glyxova diéta Trojstupňový program v trvaní štyroch týždňov sprevádza osobu chudnúcu na diéte Marion Grillparzerovej. Po troch polievkových dňoch nasleduje týždeň spaľovania tukov na báze glyxov (L-karnitín, kapustová polievka, vitamínové doplnky) a 20-dňová modulárna strava. Vyhodnotenie: Prvých 10 dní s menej ako 1 000 kcal/deň je príliš nízkokalorických, inak je obsah bielkovín a tukov iba mierne vysoký. Spôsob účinku spaľovača tukov je otázny, rovnako ako hodnotenie glyxov. Diéta v zásade vedie k plnohodnotnému jedlu a tiež sa spolieha na pohyb.
Stravovanie a chudnutie (Montignacova metóda) Podľa francúzskeho Michela Moutignaca môžete pri tejto diéte kombinovať jedlá s nízkym obsahom glyxu a tukov a bielkovín, jedlá so stredným obsahom glyxu sa nesmú konzumovať s tukom a rovnako by ste sa im mali vyhýbať. na mede, výrobkoch z bielej múky, zemiakoch, kukurici, banánoch a melónoch.
Zhodnotenie: V praxi človek konzumuje príliš veľa tukov a bielkovín a príliš málo sacharidov, zmeny v správaní nie sú problémom a šport sa považuje za nezdravý. Víno je dokonca uvádzané ako liek, čo pravdepodobne neplatí ani vo Francúzsku.
Hay’sche food combineing Americký lekár Dr. H. Hay vychádzal z tézy, že by sme sa prakticky otrávili nadmernou konzumáciou denaturovaného jedla a zložením našich jedál, čo je v rozpore s „chémiou tela“. Preto oddeľuje sacharidy a bielkoviny, ktoré údajne nemôžu byť trávené súčasne. Tiež veril, že musí udržiavať acidobázickú rovnováhu prostredníctvom potravy, ale tuky sú neutrálne. Zhodnotenie: Obidve teórie sú vedecky neudržateľné, ale mixéri zvyčajne konzumujú jedlá s vysokým obsahom vlákniny, nízkokalorickým obsahom a relatívne nízkym obsahom tuku. Mali by ste však zvýšiť podiel mliečnych výrobkov, aby ste zabezpečili prísun najmä vápniku, železa, jódu a niektorých vitamínov.
Fit-for-Life Úprava kombinácie jedál Hay’s, ktorá predpisuje určité časy stravovania (iba ovocie ráno), považuje ovocie a destilovanú vodu za hlavné jedlo a vylučuje mlieko a mliečne výrobky. Hodnotenie: Neodporúča sa, pretože nedostatok bielkovín a sacharidov je takmer nevyhnutný.