PDF Tehotenstvo a diéta
Stručný opis
1 Reproduktorka tehotenstva a výživy: Liane Legelli2 Stravovanie pre dvoch Nie je to kvantitatívne, ale kvalitatívne.
Popis
Reproduktorka tehotenstva a výživy: Liane Legelli
Stravovanie pre dvoch ß Nie kvantitatívne, ale kvalitatívne ÿ
Pre výživu počas tehotenstva je rozhodujúci dostatočný prísun živín a minerálov
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Zmenené výživové požiadavky ß ß ß
Dodatočný príjem kalórií 255 kalórií/deň Dodatočný príjem tukov až 35% predchádzajúceho energetického príjmu Dostatočný príjem vlákniny ÿ vitamíny rozpustné vo vode (B1, B2, niacín, B6, kyselina listová, B12, C) ÿ vitamíny rozpustné v tukoch Potreba bielkovín sa od 4. mesiaca zvyšuje o 10% ÿ Syntéza bielkovín: objem krvi, Tvorba tkanív Minerály (P, Mg, Fe, J, Zn) Žiadna zmena v príjme sacharidov
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Faktory ovplyvňujúce stravovacie správanie - fyzické aspekty - napríklad nevoľnosť a zvracanie Spúšťací faktor: zvýšenie hladiny CCK
ß Chute/Chute 1. Hypotéza energetického deficitu 2. Teória výživných látok, extrémny prípad Pica 3. Teória hormónov Najčastejšie chute: čokoláda, ovocie, rýchle občerstvenie, nakladaná zelenina, zmrzlina, pizza, mlieko a syr
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Faktory ovplyvňujúce stravovacie správanie ß averzie 1. Hypotéza ochrany embrya • Vyvarovanie sa škodlivých látok 2. Učenie sa o averzii chuti • Náhodné spojenie nevoľnosti s konkrétnymi potravinami 3. Ochrana proti jednostrannej výžive • Príliš veľa tuku a horúceho korenia Najčastejšie averzie: mäso, vajcia, pizza, horúce korenie Čaj, alkohol, káva
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Vzťahy medzi sebou D.J. Bowen (1992) ß Psychologické faktory interagujú s behaviorálnymi a fyzickými faktormi a majú vplyv na stravovacie správanie (preferencie a averzie) ß S.R. Crystal a kol. (1999) ÿ
Ženy hlásia počas tehotenstva viac averzií ako predtým Ženy, ktoré trpeli rannou nevoľnosťou, mali viac averzií Medzi zistenou chuťou na jedlo a averziami pred a počas tehotenstva bol signifikantný vzťah.
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Tracy M. Bayley a kol. al. (2002): ß
99 žien v poslednom trimestri tehotenstva. Retrospektívna dotazníková štúdia
Existujú nejaké súvislosti medzi tehotenskou chorobou a objavením sa chutí a averzií? Na vysvetlenie výskytu averzií možno použiť učenie o averzii k chuti?
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Bayley et. al. (2002): ß Ďalšie otázky: ÿ ÿ
Podrobné hľadanie: časový výskyt a trvanie Vzťah medzi chute a averziami so skúsenosťami s nevoľnosťou a zvracaním Vzťah medzi prvým objavením sa chutí/averzií a nevoľnosti/zvracania
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Bayley et. al. (2002): ß Metóda: ÿ ÿ ÿ ÿ
99 tehotných žien Priemerný vek: 29,8 rokov Približne 34. týždeň tehotenstva 2/3 prvorodičiek, 1/3 1-4 deti
Dotazník s 31 položkami rozdelenými do 4 oblastí • • • •
Výskyt osobných údajov, čas a trvanie averzií túžiacich po nevoľnosti
ß Štatistická analýza: ÿ ÿ ÿ
Chí-kvadrát test frekvencií Korelačné t-testy Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Bayley et. al. (2002): ß Výsledky: ÿ ÿ ÿ ÿ
80% žien trpí rannými nevoľnosťami, 56% zvracaním 61% žien má chute a 54% averzie Viac žien s chuťou a averziou Pozitívna významná korelácia medzi prvým výskytom nevoľnosti a averzie • U 60% žien s averziou a prvými nevoľnosťami Výskyt v rovnakom týždni
Žiadny vzťah medzi nevoľnosťou a vekom
Výsledky naznačujú, že učenie sa s averziou k chuti môže byť mechanizmom na rozvoj určitej, ale nie všetkej, potravinovej averzie počas tehotenstva. Prezentácia: Výživa v tehotenstve
Záver ß Napriek rozsiahlym štúdiám na tému „výživa počas tehotenstva“ neexistujú štandardizované vysvetlenia stravovacieho správania tehotných žien. Výsledky týchto štúdií však naznačujú, že niektoré prístupy poskytujú aspoň čiastočné vysvetlenie. ß Výsledné vzťahy medzi javmi by sa mali prehĺbiť a overiť v ďalších vyšetrovaniach.