Pečeň s jablkami a cibuľou od HotTomBBQ

  • jablkami

Pečeň s jablkami a cibuľou

prísady

  • 500 g pečene
  • 10 plátkov slaniny
  • 2 plátky jabĺk
  • 2 kocky cibule
  • korenie podľa chuti
  • ochutnať soľ

Na zemiakovú kašu

  • 800 g zemiakov, múky, olúpané na plátky
  • 1 lyžičku soli, podľa chuti
  • 150 g mlieka, trochu viac, ak je príliš husté
  • 25 g masla, nakrájaného na kúsky
  • 15 g parmezánu, nastrúhaný
  • 1-2 štipky muškátového orieška

35min
ľahké

príprava

Pracovný čas: cca 15 min./Stupeň náročnosti: ľahký/kalórie str. P: žiadne informácie

Slaninu vložíme do pekáča a vynecháme. Na slaninu poukladáme posolené a osolené plátky pečene, na vrch dáme cibuľu. Prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 20 minút na 200 stupňov. Odstráňte fóliu, plátky jabĺk rozložte na cibuľu a vložte do rúry prikryté fóliou na ďalších 15-20 minút.

1. Vložte nástavec mixéra. Vložte zemiaky, soľ a mlieko do mixovacej nádoby a povarte ich bez odmerky 25 - 30 minút/95 ° C/rýchlosť 1.

2. Pridajte maslo, parmezán a muškátový oriešok, vložte odmerku, miešajte 30 s/rýchlosť 3 a podávajte horúce