Pečeň s paradajkovou a cesnakovou omáčkou na panvici, rýchly recept

Pečeň s paradajkovou a cesnakovou omáčkou na panvici, rýchly a chutný recept. Ako sa pečú pečene? Jednoduchý recept, krok za krokom.

pečeň
Pečeň s paradajkovou a cesnakovou omáčkou na panvici, rýchly recept

Kuracie pečienky sa varia veľmi rýchlo, sú chutné, majú bohatý obsah železa, dajú sa uvariť na veľa spôsobov. Sú to moje deti najradšej, takže ich vždy uvarím pre pečeň.

Skutočnosť, že žijeme v krajine a chováme vtáky, nám pomáha jesť čo najprirodzenejšie. Ja často robím pečeňová paštéta, ale dnes ma deti požiadali, aby som pripravil pečeň s omáčkou.

S veľkým potešením som si vyhrnul rukávy a prešiel na panvicu.

Aké ingrediencie použijeme na recept na pečeň s paradajkovou a cesnakovou omáčkou, v panvici?

pečeň

  • 1 kg kuracej pečene
  • soľ
  • mleté ​​čierne korenie
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2-3 bobkové listy
  • 3 400 ml paradajkovej šťavy
  • 3-4 lyžice oleja

Ako pripraviť pečeň s paradajkovou a cesnakovou omáčkou na panvici?

Pečene dobre umyte a vložte do panvice s olejom a trochou vody, asi 100 ml.

Larissina rada

Buďte veľmi opatrní, každú pečeň kontrolujte osobitne, najmä ak sú komerčne dostupné, aby ste nemali vrece so železom. Ak uvidíte vrece so zelenou tekutinou, je najlepšie túto pečeň vyhodiť, inak všetko zhorkne.

pečeň

Keď začnú vrieť, dobre ich speníme.

Potom podľa chuti pridajte soľ, korenie, bobkové listy a paradajkovú šťavu. Na 1 kg pečene som dala 1 lyžičku soli a asi pol lyžičky korenia.

Všetko necháme zovrieť, oheň stíšime. Pretože je pečeň čerstvá, nevyžaduje veľké varenie.

Vypnite sporák a pridajte nasekaný cesnak. Na ozdobu môžete použiť trochu zelenej petržlenovej vňate.

To je všetko, máme chutné jedlo, hotové za krátky čas, všetko trvá maximálne 20 minút.

Pripravíme si polentu a nejaké kyslé uhorky a jedlo je hotové. Dospelí majú tiež povolené vypiť pohár dobrého vína, vyrobeného od nás.

pečeň
paradajkovou
Recept a obrázky patria Larise Zamfir a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemer známok udelených porotcami je 7,25

Ako jeden z prvých receptov v súťaži získa 1 bod z úradnej moci, takže výsledná známka je 8,25

Gratulujeme, je to jednoduchý a chutný recept a čakáme na vás s ďalšími úžasnými receptami.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Pečeň s paradajkovou a cesnakovou omáčkou na panvici, rýchly recept