Pečená mrkva
Nízkokalorické večere rýchle občerstvenie
Existuje veľa ľudí, ktorí priberajú na váhe kvôli špeciálnym jedlám nalačno a to preto.
Dôsledné post-šaláty - vnútorné čistenie a chudnutie
Pôstne obdobie je známe ako obdobie vnútornej a duševnej očisty, takže môžete.
Lahodné a rýchle zeleninové fašírky - pre pôst aj pre vegánov
Mysleli ste si, že iba fašírky sú chutné a konzistentné? To znamená, že ste to neskúšali.
Jednoduchý a rýchly pôstny šalát každý deň - 7 receptov
Už vás unavujú príliš komplikované šaláty, ktoré vyžadujú sofistikované prísady a sú pripravené.
Pôst je vždy výzvou, pretože je ťažké zvoliť si, čo varíme, keď nás obmedzujú niektoré pravidlá. Máme šťastie, že prišla jar a máme širokú škálu nových a čerstvých surovín. Mladá mrkva je veľmi chutná a sladká a recept na pečená mrkva s feniklom a sezamom je senzačný.
Ste na stránke dietetik.ro, mieste, kde sa môžete naučiť, ako žiť zdravo a aké diéty vám vyhovujú!
Väčšina zeleniny stratí pri varení výživné látky, ale mrkva je výnimkou, najmä ak ju varíme. Odborníci tvrdia, že betakarotén funguje ešte lepšie, keď je mrkva uvarená. Veľmi silný antioxidant, betakarotén, zvyšuje odolnosť tela voči chorobám.
Na výrobu pečenej mrkvy potrebujeme 10 mladých mrkiev, čajovú lyžičku sezamových semiačok, 100 gramov cibule fenikla, lyžicu extra panenského olivového oleja, soľ a čerstvé mleté korenie podľa chuti.
Príprava je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľké úsilie ani rozsiahle gastronomické znalosti. Mrkva sa veľmi dobre umýva. Povrch očistite brúsnou špongiou alebo nožom. Chvosty sa lámu, ale vôbec nie, len toľko, aby zostali 1 - 2 cm. Je dobré vyberať si mladú a malú mrkvu, pretože je sladšia a ľahšie sa pečie. Nakrájajte na polovicu, pozdĺž alebo nechajte tenké celé. Vložíme na nepriľnavú panvicu a pokvapkáme extra panenským olivovým olejom. Posypeme sezamovými semiačkami. Fenikel je tiež nakrájaný na juliennes a umiestnený rovnomerne do podnosu. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Mrkva sa predhrieva na 160 stupňov Celzia asi 15 minút, alebo kým nie je mäkká a zlatistá.
100 g mrkvy zapečenej s feniklom a sezamovými semiačkami obsahuje: 42 kalórií, 0,8 g bielkovín, 0,4 g tuku, 8,9 g sacharidov.