Pečená paradajková polievka - WirEssenGesund

prísady

Zoznam ingrediencií pre 3 osoby:

650 g paradajky
1 kus Cibuľa
2 prsty na nohách cesnak
1 štipka Cukor z kokosových kvetov
3 polievkové lyžice Alba olej olivový
100 ml biele víno
1 pól rozmarín
1 pól tymián
250 ml Sójový krém
1 štipka soľ

Dnes pečieme našu paradajkovú polievku! Áno, čítate dobre, naša polievka ide do rúry. 😊 Presnejšie povedané, naše paradajky sa vopred dajú do rúry, aby sa získali intenzívne pražené arómy. Miska sa navyše tak ľahko pripravuje a ťažko si vyžaduje akúkoľvek prácu. Vždy je pekné, keď napríklad čakáte hostí. Hneď po príchode návštevník zaváňa tým, že sa môže tešiť na lahodné chute, a napriek tomu sa môžete bez stresu pozdraviť a prvý rozhovor - bez obáv, že niečo zhorí, pretože ste sa nehýbali. Keď sú všetci hladní, polievka sa na sporáku vráti iba na krátky čas.

Pečenú paradajkovú polievku môžete podávať ako vynikajúci predkrm, ale je to tiež zdravé hlavné jedlo - napríklad s bagetou z pečeného cesnaku. Pokiaľ ide o množstvo prísad, riadili sme sa druhou variantou.

Dnes pečieme svoju paradajkovú polievku raz. To dáva vynikajúce arómy po pečeni a varenie je veľmi stresové.

Príprava: Pečená paradajková polievka

Naším prvým krokom je umyť paradajky, odstrániť stopku a olúpiť cesnak a cibuľu.
Cibuľu nakrájame iba nahrubo na štvrtiny. Ak chcete, môžete teraz paradajky mierne poškriabať do kríža, aby ste potom mohli šupku odlúpnuť. Nechali sme ich však.
Teraz dáme paradajky so štipkou cukru z kokosových kvetov, cibuľu, cesnak, olej a trochu soli do pekáča alebo do formy vhodnej do rúry. Toto potom vložíme do predhriatej rúry na 30 minút pri 180 ° prúdení.
Kto si poškriabal paradajky, ten sa teraz môže odlepiť od šupky. Potom to zalejeme trochou vína, aby sme uhasili a uvoľnili opečené arómy. Celé sa to teraz opäť pečie ďalších 10 minút.
Teraz musí byť naša pečená paradajková polievka iba dochutená bylinkami a pridanou sójovou smotanou. Polievku necháme dusiť domäkka na sporáku asi 10 minút.
Ručným šľahačom prudko rozmixujeme upečenú paradajkovú polievku a dochutíme. Hotovo!

Mixujte smoothie vo vákuu vďaka vákuovému stojacemu mixéru Byzoo

Zeleno zelené kiwi smoothie

Dobrá polievka tiež potrebuje dobrý olej ... my používame olivový olej z bieleho oleja.

Viac o pečenej paradajkovej polievke

Okrem toho, že si uľahčujeme prácu, ako som už povedal, pri pečení našej paradajkovej polievky sa zameriavame aj na pražené arómy. Rôzne bylinky a koreniny nesené pridaným olejom poskytujú ďalšiu chuťovú explóziu. Ako je známe, tuk je nosičom chutí, ktorý nám umožňuje ochutnávať rôzne príchute oveľa intenzívnejšie. Tuky majú svoje miesto aj pri vedomej strave, ale mali by to byť dobré tuky.

Preto sme sa rozhodli použiť na našu pečenú paradajkovú polievku olivový olej z Alby. Je to jedinečná zmes vysoko kvalitného repkového oleja zmiešaného s panenským olivovým olejom. Na rozdiel od čistého olivového oleja je v albovom oleji asi 10-krát viac omega-3 mastných kyselín. Má to aj veľa ďalších výhod. Má vysokú úroveň tepelnej stability, a je preto vhodný na studené aj teplé jedlá. Je mimoriadne jemný a stráviteľný a je vyrobený bez akýchkoľvek živočíšnych zložiek, takže je tiež vegánsky. Mnoho dobrých vlastností v spojení s mimoriadne lahodnou chuťou - máme jasné odporúčanie!

Pamätajte na neskôr?
Zdieľajte tento recept
Sledujte nás na Bloglovine
PDF
Na mail

Recept na reklamu/značku

Značkové recepty, ako je tento, sú tiež nami vytvorené a varené recepty. Na rozdiel od iných receptov ich však tvoríme pre spoločnosť, výrobcu alebo startup a môžete v nich nájsť umiestnenia produktov. Rovnako chutné sú samozrejme rovnako!;) Viac informácií o našich reklamách.

Mixujte smoothie vo vákuu vďaka vákuovému stojanovému mixéru od .

Revolúcia! Varenie bez pridania vody alebo tuku vďaka AMC

Prečo by malo ľudstvo piť ionizovanú vodu!

Rechtsregulat Bio - ideálny spôsob kvasenia .

Naša malá kuchárska kniha FairFood, zadarmo vám!:)

Nechajte si poslať našu malú kuchársku knihu FairFood a tešte sa na nové vynikajúce nápady na recepty priamo do vašej schránky.