Pečená tekvica s parmezánom, kyslou smotanou a tymiánom Nestlé

Pečená tekvica s parmezánom, kyslou smotanou a tymianom

pečená

Jesenný recept, ktorý vám pripomenie dom vašich rodičov.

TABUĽKA PRE: 6

PRIPRAVENÉ V: 1 hodina a 55 minút

OBTIAŽNOSŤ: Uvoľnená

Zoznam zložiek

• 1½ kg tekvice
• 300ml hustého krému
• 150ml mlieka
• 3 strúčiky pretlačeného cesnaku
• 2 čajové lyžičky tymianových listov
• 85g pramezan ras

Ako sa pripraviť?

1. Rúru predhrejte na 130 ° C - 150 ° C. Odrežte tekvicové viečko, odstráňte z neho jadierka a vlákna, vložte ho do pekáča. Medzitým si zmiešame mlieko, smotanu, cesnak a lyžičku tymianových listov. Zmes dajte na oheň, a keď sa začne ohrievať, pridajte ju k tekvici a na vrch dajte 50g parmezánu. Umiestnite veko späť na tekvicu.

2. Tekvicu pečieme hodinu a pol. Po uplynutí tohto obdobia ho vyberte z rúry, odstráňte uzáver, posypte ho soľou, korením a do vnútra vložte zvyšok syra. Rúru otočte na 200 ° C a nechajte ju pôsobiť ďalších 15 minút, kým nezozlatne.

3. Vyberte ho z rúry, vložte zvyšok zvyšných listov tymianu. Veľkou lyžicou vykopajte vnútro tekvice a rozdelte ju do niekoľkých misiek s vytvoreným krémom.

4. Podávame ako predjedlo s chrumkavým chlebom.

5. Pre väčší efekt môžete vyhľadať malé tekvice, ktoré by slúžili každému pre jedného hosťa.