Pečené jablkové sušienky Vegánske vianočné pečivo

jablkové

Zdravé pečenie vo vianočnom období: Suroviny na pečené jablkové sušienky

Na cca 22 kusov

  • 2 lyžice mletých chia semienok *
  • 6 lyžice vody
  • 100 g lieskových orechov
  • 200 g ovsených vločiek, jemný list (podľa potreby bez lepku)
  • 80 g jablkových lupienkov, nasekané
  • 2 lyžice cukru z kokosových kvetov
  • 3 lyžičky škorice
  • 1/2 lyžičky soli
  • 100 g panenského kokosového oleja, rozpustený
  • 120 ml javorového sirupu, stupeň A

* Chia semienka za týmto účelom najemno zomeliete v kuchynskom robote. Ak je to potrebné, pripravte si naraz väčšie množstvo.

Nepremeškajte nič a zabezpečte si darček!

Prihláste sa na odber nášho bezplatného bulletinu - každé dva týždne vám budeme posielať zaujímavé články a informovať vás o aktuálnych témach.

Dostanete tiež exkluzívny úryvok z knihy »Die Hexenschule« od Birgit Jankovic-Steinerovej.

Staňte sa súčasťou jednoduchého úplného bývania - tešíme sa na vás!

Zdravá inšpirácia na pečenie na vianočné obdobie.

Príprava cookies

Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia.

Pomleté ​​chia semiačka zmiešajte s vodou v malej miske a vložte ich na asi 10 minút do chladničky.

Lieskové orechy orestujeme na panvici, kým nie sú jemne hnedé. Vložte čistú kuchynskú utierku a ošúpte ich. Odstráňte škrupiny a orechy nakrájajte nadrobno.

Polovicu ovsených vločiek spracujte v kuchynskom robote na múku. Potom zmiešajte v miske so zvyšnými ovsenými vločkami, nasekanými lieskovými orechmi, jablkovými lupienkami, cukrom z kokosových kvetov, škoricou a soľou.

Kokosový olej zmiešame s javorovým sirupom. Primiešajte rozmixované chia semiačka a zmiešajte s ovsenými vločkami a orechovou zmesou.

Porcie cesta veľké ako lyžice vytvarujte do guľôčok a dajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Rukami ho zatlačte na plocho a upravte do rovnomerne guľatého tvaru.

Pečte sušienky asi 15 minút, potom ich nechajte úplne vychladnúť. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe a spotrebujte do týždňa. Bavte sa pečením pečených jablkových sušienok!

Tento a ďalšie chutné recepty na vianočné občerstvenie nájdete v knihe na pečenie Stefanie Reebovej „Sweet & Healthy - Christmas“.

PS: Na vaše druhé kolo pečenia odporúčam môj recept na rumovú guľu bez cukru a pšenice!