Pečené zemiaky orientálnym spôsobom Recept Elle Republic

Pečené zemiaky orientálnym spôsobom sa pečú na olivovom oleji v rúre s jedinečnou zmesou korenia. Obsahuje kmín, koriander, chilli vločky, tymian, čierny kmín a sumak. Myslím, že táto zmes korenia je opekané zemiaky dáva novú a orientálnu chuť. Je to len niečo iné. A ak navrch pridáte čerstvo nakrájaný koriander alebo petržlen, získa toto jednoduché jedlo ešte väčšiu sviežosť a farbu. Niekedy na záver dochutím čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou, aby som dochutila chuť.

--> Pečené zemiaky v orientálnom štýle sú dokonalým vegetariánskym a vegánskym jedlom

Zemiaky môžete pridať ako prílohu ku grilovanej zelenine alebo k hlavnému jedlu obsahujúcemu bielkoviny. Ale rád ich konzumujem aj ako hlavné jedlo s jednoduchým zeleným šalátom alebo s masírovaným kel šalátom. V každom prípade vám tento recept odporúčam, ak niekedy budete Zemiaky z rúry chcieť robiť inak.

Aký druh zemiakov je vhodný pre zemiakové pláty?

V zásade môžete použiť akýkoľvek druh zemiakov. Myslím si, že každý druh zemiakov chutí dobre. Ale keď si musím vybrať, vyberám voskové alebo väčšinou voskové zemiaky. Patria sem Linda, Annabelle a Belana. Ale voskovitých zemiakov je viac. Tieto tri typy sa väčšinou nachádzajú v mojej kuchyni. A ak chcete pokožku nechať pôsobiť, pretože jej chcete dodávať zdravé výživné látky, mali by ste zvoliť zemiaky s tenkou šupkou.

---