Pečenie bez masla a margarínu - najlepšie alternatívy

Ako piecť chutné koláče s menším počtom kalórií

19. júna 2020, 15:19 | napr. (hp)

najlepšie

Torta: Niekoľko trikov môže pri pečení ušetriť veľa kalórií. Napríklad nahradením tuku. (Zdroj: ASIFE/Getty Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Každý, kto chce schudnúť, pozná problém: Všade číhajú malé „lapače tukov“. Najmä koláče a dezerty sa rýchlo stanú klasickými výkrmovými jedlami. Existuje však aj iná cesta - Chytré použitie nízkokalorických alternatív umožňuje pečenie bez masla a margarínu.

Klasické riešenie na pečenie s nízkym obsahom tuku - piškótový základ

Múka, cukor, vajcia a prášok do pečiva - to je všetko, čo potrebujete na pečenie ľahkého, ale chutného piškótového základu. Aj keď si tu nacvičujete pečenie bez masla a margarínu v najčistejšej podobe: Dávajte pozor na nízkotučné prísady na polevu, napríklad jogurtový krém a ovocie, aby sa koláč nestal lapačom kalórií.

Tuk a maslo nahraďte jablkovou omáčkou

Najmä pri piškótach sa pri pečení zaobídete bez masla a margarínu. Časť z uvedeného množstva tuku nahraďte jablkovou omáčkou alebo roztlačeným banánom. Pridajte trochu oleja neutrálnej chuti, aby mal koláč charakteristickú konzistenciu.

„Ľahké“ vdolky - takto uspejú bez tuku

Muffiny sa dajú pripraviť aj z masla alebo margarínu bez tuku. Zadané množstvo masla alebo margarínu nahraďte krupicou zamiešanou do jogurtu; takto budú vdolky ľahké a nadýchané.

Pozor: Malé tartaletky nepečte príliš horúce, najlepšie na 170 stupňov.

Maslový krémový koláč - bez masla a margarínu?

Aj keď názov koláča tak neznie, tieto pečivo sa dá skutočne vyrobiť úplne bez masla. Na ľahký piškótový krém sa natrie krém z pudingového prášku a trochu smotany - ušetríte tak veľa kalórií a najmä tuku.

  • Sladké jedlo s letným ovocím:Recept na malinový koláč s mascarpone
  • Bleskový koláč:Tipy a recepty na rýchle ovocné koláče
  • Za chvíľu opäť šťavnaté:Ukladanie suchého koláča

Pripravte si mramorový koláč bez tuku

Môžete dokonca upiecť mramorové koláče bez použitia masla a margarínu. Za týmto účelom nahraďte tieto komponenty olejom a krémom. Na recepty, ktoré si vystačia s 500 gramami múky, potrebujete celkovo štyri polievkové lyžice oleja a 300 mililitrov smotany. Takto stále šetríte kalórie - a koláč stále chutí bohato a šťavnato.